{Recipe}。 スノーピーの穂先の炒め物 炒豆苗

春節のサル年におめでとうございます！

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みなさんが何らかの形で2016年の旧正月を祝うことができたことを願っています。もし、「春節クックブック」から何か料理を作ることができたなら、その中からお気に入りの料理をシェアしてください。

私のように、旧正月の祝い過ぎでまだ食欲不振に陥っているのなら、何かいいアイデアがあります-軽くてさわやかなもの、できれば緑色のものを食べましょう。 もっと具体的に知りたいですか？ このような場合、「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「煮物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒め物」「炒めもの」「焼き物」「焼き鳥」「焼き鳥」「焼き魚」「焼き鳥」などです。

エンドウ豆の穂先は柔らかく、香りも味もスノードロップに似ている。 エンドウ豆の穂先を摘むときは、葉が大きく、茎が短くて柔らかいものを探します。

一度加熱すると柔らかくなり、スノーピースにはない独特のさわやかな風味が楽しめる。 また、ガーデンサラダの材料にもなると言われていますが、確認したことはありません。

この古典的な中国の炒めエンドウ豆のヒントを作るために、あなたは本当に熱い調理器具、できれば鋳鉄スキレットまたは中国スタイルの中華鍋が必要です。 業務用コンロをお持ちでなければ、家庭での調理では、炒める前に野菜をさっと湯通しして、水分を減らし、より良いtaste.

このレシピについてもう一つのヒント。 もしあなたが本当にレストランの味と同じようにしたい場合は、食用油の一部をラードに置き換えてみてください、それはさらに豆のtips.

{レシピ}の味を向上させることができます。 スノーピーチップの炒め物

収穫量：4人分

準備時間：10分

調理時間：4分

合計時間：30分

yireservation でこのステップバイステップのレシピに従って味わい深い炒め物エンドウ豆チップを作りましょう。com

Igredients:

• 1.5ポンド
• にんにく（スライス） 2片
• 塩 適宜
• オイスターソース 大さじ1
• ラード*（お好み）

作り方：

手に入れた豆苗の束によっては、茎に硬さがあるので、数字かナイフで取り除く必要がある場合があります。スノードロップを水洗いし、よく洗います。 大きな鍋にお湯を沸かし、スノースピーチップを入れます。 食用油大さじ1杯を入れます。 7491＞スノーマーの炒め物＜510＞中華鍋またはフライパンに油大さじ2（※）を入れて強火で熱し、豆苗を炒めます。 油の温度が上がってきたら、スライスしたにんにくを加え、5秒ほど香りが立つまで炒めます。湯通しした豆苗を加え、30秒ほどさっと炒めます。 オイスターソースと塩を加え、さらに30秒炒める。 皿に盛ってすぐ出す

※ラードを使うと風味がよくなるのが一般的です。 ご家庭でレストランの味を再現されたい方にはぜひおすすめです。 食用油大さじ1杯をラード大さじ1杯で代用するだけです。**この料理のポイントは、非常に熱い中華鍋またはフライパンで強火で素早く調理することです。 鋳鉄製のスキレットをお持ちの方は、普通のフライパンではなく、それを使ってください。

posted by Yi//Recipes