The Strawberry Rhubarb Barsは、クラムトッピングとベタベタのフルーツフィリングがたまらないバーです。 ルバーブが旬の時期に作るのにぴったりのデザートです。 これは、誰もが大好きなデザートの一つです。
Strawberry Rhubarb Bars with Crumb Topping
地元のスーパーで新鮮なルバーブを手にする機会は年間を通じあまりありませんが、手に入ると必ず手に入れなければならないのが、ルバーブバーガーの特徴です。 そのため、このような「萌え萌え」なレシピは、「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え萌え」「萌え萌え萌え」「萌え萌え萌え」「萌え萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え萌え」「萌え萌え」となっています。
このお菓子に抵抗することはできないので、キッチンに戻って、鍋の半分がなくなるまで、小さな四角を切り取っている自分を発見し続けることでしょう! このお菓子は、私の大好きなフルーツバーの1つで、それは何かを言っている！
トッピングと非常に下の層で最も素晴らしい食感を持っており、フルーティーなフィリングの隣にある真ん中の層は、クッキーのような歯ごたえと柔らかさを持っています。 私はこのストロベリー・ルバーブの夢を見るのを決して止めませんし、作るのが簡単なのも大好きです（ミキサーも必要ありません）！
これらが気に入ったら、私のレモンクリーム・クラムバーとパンプキンパイクラムバーも試してみてください（誰がパンプキンでベーキングするのに秋まで待たなければならないと言ったでしょうか）。 間違いなく私ではありません。 私は夏によくパンプキンチョコレートチップクッキーを持ってビーチに行きます。
とりあえず、これらのルバーブストロベリーバーから始めてみてください、新鮮なルバーブを手に入れる良いチャンスがありますから。 そして来週はレモンバージョン、再来週はパンプキンバージョンに挑戦してみてください。 私には、よく計画された素晴らしい3週間のように聞こえますよ。
Strawberry Rubarb Bars Ingredients
- All->Special Edition: All->All->All-Reading Bars in Japan!小麦粉
- 重曹
- 塩
- オールド…オーツ麦
- ブラウンシュガー、グラニュー糖
- 無塩バター
- バニラエキス
- ストロベリー
- ルバーブ
- コーンスターチ
レモン汁
ストロベリールバーブバーの作り方
- オーブンを350度に予熱し、耐熱皿の下準備をする。
- クランブルトッピングの材料（溶かしバター、小麦粉、重曹、塩、オーツ麦、2種類の砂糖、バニラ）を混ぜ合わせます。
- クランブルトッピングの2/3をベーキングディスクの底に押しつけます。 残りの1/3は置いておく。
- フィリングを作るために、レモン汁、さいの目に切ったイチゴとルバーブ…
- 別のボウルで、砂糖とコーンスターチをよく混ぜ合わせる。
- ベーキングディッシュにボトムクランブレッドを置き、その上にフルーツミックスを流し入れます。
- 45～50分、または表面がきつね色になり泡立つまで焼く。
- ワイヤーラックで冷やし、四角に切る。
Can I Use Frozen Fruits in This Recipe?
Frozen fruit should operate in this recipe.For I can I help frozen Fruit in this Recipe.For I can I use frozen Fruit in this recipe.For I use frozen Fruit in this Recipe.For I can I use frozen Fruit in this Recipe.For I can I use frozen Fruit in this Recipe.For I can I use Frozen Fruit in this Recipe. このレシピでは、冷凍のフルーツを使用することができますが、最初に解凍し、できるだけ多くの余分な液体をオフにすることをお勧めします。
イチゴルバーブバーの保存方法
このクラムバーは調理されているので、密閉容器に入れて、カウンターで保存できます。 冷蔵庫で保管すると、クラムトッピングがドロドロになります。
Tips for the Best Strawberry Rhubarb Bars
- Let these cool before cutting into them. このレシピでは、オールドファッションのオートミールを使用する必要があります – クイックまたはスチールカットオーツはここでは動作しません。
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Strawberry Rhubarb Bars
材料
クラム層
- 1 1/3 カップ (188g) All->
材料。小麦粉
- 重曹 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- オールドファッションオーツ 1/3カップ（120g）
- ライトブラウンシュガー 1/2カップ（110g）
- グラニュー糖 1/2カップ（110g）
- 無塩バター 3/4 カップ（170g）, 溶かしたもの
- バニラエッセンス 小さじ2
Filling
- 1 3/4 カップ (273g) hulled and diced strawberries (from 12 oz whole)
- 1 1/2 カップ (190g) dice rubarb, 1/4インチ厚さにスライス
- レモン汁 大さじ1
- グラニュー糖 1/3カップ（71g）
- コーンスターチ 大さじ1（9g）
使い方
-
クラム層用に用意する。 9インチ×9インチの耐熱皿にバターを塗り、パーチメントペーパーを敷き詰める。 オーツ麦、ブラウンシュガー、グラニュー糖を加え、指先でブラウンシュガーの小さな塊をほぐしながら、泡立て器で混ぜ合わせます。
-
溶かしバターとバニラを泡立て、溶かしバターをオーツ麦にかけます。 このとき、ヘラで混ぜ合わせる。
-
準備した耐熱皿に2/3量を流し入れ、残りの1/3量は取り置いておく。
-
フィリングを作る。 中くらいのボウルに、さいの目に切ったイチゴとルバーブを加える。 レモン汁と混ぜ合わせる。
-
小さなボウルに砂糖とコーンスターチを入れて泡立てます。 砂糖とコーンスターチを混ぜたものをイチゴにかけ、混ぜ合わせる。
-
耐熱皿の底に敷いたパン粉の上に、いちごをのせる。 残りの1/3のクラムミックスを均等に振りかける。
-
予熱したオーブンで、表面がきつね色でカリカリになり、フィリングが泡立つまで約45～50分焼く。
-
ワイヤーラックで温かくなるまで冷まし、正方形にカットする。
注意事項
- * 切る前に鍋からバーを持ち上げて気にしない場合は、皿にバターだけ塗っておけば、パーチメント不要である。
CALONIC OF SOLIDING