The Most Delicious Plantain Casserole Recipe

This Plantain Casserole recipe is very easy to make and delicious. どんなディナーやお祝い事にもぴったりのサイドディッシュです。

これは、私のお気に入りのベネズエラ料理のレシピの一つになっています。 スペイン語では、”Torta De Platano “またはプランタン・ケーキと呼ばれます。 しかし、その名前に騙されてはいけません。これはケーキではなく、チーズのような、甘くて塩辛い、皮のようなトップのおかずです。

このベネズエラのレシピは、普通のキャセロールと同じように作り、層を作り、そして焼くだけです。 簡単!

Plantain Casseroleは通常、バーベキューや豪華なディナー、そして平日の夜食として出されるサイドディッシュです。 甘みと塩味の間のとても複雑な味なので、とてもおいしいです。 このレシピでは、ホワイトラタンチーズ（またはフライパン用チーズ）を使用しています。 モッツァレラチーズで代用してはいけません。チーズを焼くと全く溶けないからです。 マイアミでは、さまざまなブランドの中から選ぶことができます。

それでは、基本的なことから始めましょう。 材料は次のとおりです：

– 揚げスイートプラテン、3ポンドの袋（スーパーの冷凍コーナーにあります）もしそれが見つからない場合は、8熟したプラテンを使い、斜めにスライスして、揚げます。

– 10 oz of shredded Semisoft Latin Cheese

– 2 eggs

– 2 tablespons of flour

– 2 can of condensed milk

– 1-2 tablespons of Panela or Brown Sugar (optional)

And it is it !。 もしあなたがラテン料理に慣れていないなら、これらの材料は少し難しいかもしれませんが、あなたは確実にあなたの地元のスーパーマーケットで似たような食材で代用することができます。 専門店に行く必要はありません。

準備

– オーブンを350度に予熱する

– プランテインの袋を解凍し、縦にスライスする。 このプランテンはとても厚くカットされているので、このようにするのが好きです。 私はもっと薄いのが好きです。 1枚のスライスを半分に切ったり、3枚に切ったりもできます。

– ブレンダーに小麦粉、卵、コンデンスミルクを入れて混ぜ合わせます。

Set up your Plantain Casserole:

In a Rectangular Baking Pan arrange a layer of plantains. パネラ（または黒砂糖）をプランテンの上に振りかけます。 シュレッドチーズの半分を加え、コンデンスミルクの半分を上にのせる。

最後に2枚目を並べる。

焼き色がつくまで約45～50分焼く。 このレシピは約12人分ですが、半分にカットして小さいフライパンで焼いても大丈夫です。 また、このレシピは12人分ですが、半分に切って小さい鍋で焼いても大丈夫です。75票

このおいしいベネズエラのプランタンキャセロールのレシピは非常に簡単に作ることができ、おいしいです。 どんなディナーやお祝い事にもぴったりのサイドディッシュです。