北カリフォルニアに住む皆さんにとって、世界で最高のクラフトビールがあることはよく知られていることでしょう。 私たちにとって、それは秘密ではありません。
RateBeer が毎年発表する「世界のトップ100醸造所」のリストに、北カリフォルニアは6つの醸造所がランクインし、強い存在感を示している。 その6つのうち、2つはトップ10に入った。
Russian River Brewing Co.
名誉あるリストの2位に選ばれたのは、このノーカルのクラフトビールの定番で、数々の賞を受賞したプリニウスで世界に知られつつある醸造所です。 サンタローザとウィンザーに拠点を持つロシアンリバーは、クラフトビール界のビッグヒットになりつつあり、毎年リリースされるプリニウス・ヤンガーは、何千人もの観客を集めている。 しかし、もし彼らのおいしいビールを試す機会があれば、失望することはないでしょう。
Moksa Brewing Co.
Moksaはクラフトビールのブロックの新しい子供ですが、ロックリンの醸造所は、運営開始からわずか1年余りで波紋を広げています。 この醸造所では、すでに24種類のビールを自社で提供しており、Zesty TimeとHazy IPAの両方で賞賛と賞を受賞しています。 そのため、このような「萌え萌え」現象は、「萌え萌え」と呼ばれるようになりました。 また、MoksaはHop Culture誌で全米トップ12の新しい醸造所の1つとして認められました。
Sierra Nevada
ここで驚きはないでしょう。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 そのため、このような「曖昧さ」は、「曖昧さ」そのものであり、「曖昧さ」である。 グロスマンと彼のノーカルの醸造所は、世界中の大衆に一貫して高品質のビールを提供することによって、ビール業界の状況を変えました。
Cellarmaker Brewing Co.
サンフランシスコのクラフトビールシーンに疎い方は、おそらくCellarmakerを聞いたことがないでしょう。 この醸造所は、傑出したホッピーIPAで知られ、市内にある人気のタップルームでは、四角いピザと一緒に提供しています。
Cellarmakerの醸造者は、「フラッグシップ」クラフトビールに頼るのではなく、一度に3～4種類のビールを提供し、タップを回転させることで知られています。 タップハウスを訪れると、IPA、サワー、シングルホップなど様々な種類のビールが回転しているのがわかります。 4141>
Almanac Beer Co.
2016年にオープンしたAlmanac Beer Coは、その「農場からバレルまで」のモットーとおいしいビールの選択でノーカルのクラフトビールシーンを席巻しました。 その人気のあるアラメダタップハウスはそのビールを最前線に押し上げ、オークで熟成させたラガー、バレルエイジのサワー、退廃的なスタウト、ヘイズIPAなど、さまざまなビールを常に注いでいます。
Almanacの勇敢なビールは、1バレルあたり125ポンド近い果物を使って最近醸造した「ハイパーノバ ボリュームワン」など、一般に肯定的に受け止められています。
Lagunitas Brewing Co.
リストの最後に食い込んだのは、おそらくノーカルのシエラネバダ以外で最も評判の良いクラフトビールメーカーでしょう。 このペタルマのビールメーカーは、IPA、Little Sumpin’ Sumpin’、12th of Neverといったビールとともに、おそらくノルカルで最高の「タップハウス」を持ち、コミュニティの基盤となっています。 クラフトビール革命の時代には素晴らしいビールを造っており、その品質の高さで業界のトップに上り詰めた。
北カリフォルニアで醸造されている、あなたのお気に入りのビールは何でしょうか？
北カリフォルニアのアウトドア・デジタル・ニュースマガジン
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