Creamy, tangy, hot and oh so wonderful! この記事でご紹介するのは、そんなVelveeta Queso Blancoです! さあ、作り方をお見せします！これ以上簡単なものはありませんよ
Why This Recipe Works
- Two Simple Ingredients
- コンロ、鍋、スロークッカー、レンジで作る！
- Can’t ready in minutes !
やり方はこちら
STEP 1.チーズを1インチ以下の角切りにする。
STEP2. ロテル・トマト＆チリ（今回はファイアローストタイプを使用しましたが、どの辛さでも大丈夫です）缶を入れます。
STEP3.チーズが溶けてロテルが完全に混ざるまで弱火で加熱します（このようにクックポットで加熱してもOK）。 熱々を召し上がれ。
よくある質問（FAQ）
ケソブランコとは何ですか？
「ケソ・ブランコ」という名前は、文字通り「白いチーズ」という意味です。 アメリカのメキシカンレストランでディップやトッピングとしてよく出される完全に溶けたチーズで、アメリカ南部で愛されているACP（Arroz Con Pollo）の重要な構成要素の一つです。
「Velveeta Queso Blanco」はどこで手に入りますか？
通常のベルベータが置いてあるスーパーマーケットにあります。 16オンスの小さいパッケージに入っています。
プレーンタイプが欲しい場合はどうすればよいですか？
以下の手順に従いますが、Rotelのディップは加えません。 パッケージのケソブランコを溶かすだけで、プレーンなチーズディップになります。
ベルベータ以外のものを使ってもいいですか？
市販のケソブランコはどれでも使えますが、食感が少し違うかもしれません。 ただし、食感が若干異なる場合があります。
ケソブランコ・ディップを薄めるにはどうしたらよいですか？
このディップをコンロで弱火で軽く加熱し、大さじ2杯の牛乳を加えると薄めることができます。 もし薄さが足りない場合は、少量ずつ追加し、お好みの薄さになるまで繰り返します。
別の種類のRotelを使ってもいいですか？
もちろんです！どの熱レベルでも、またファイアローストでも使用できます。 特にファイアローストがお勧めです。 少しスモーキーな風味になります。
ディップを冷凍保存することはできますか？
冷凍保存は可能ですが、わざわざ冷凍保存するよりも、必要な時に必要な分だけ作る方が簡単です。
どのくらいもちますか？
このホワイトケソディップは、冷蔵庫で5日間ほど日持ちします。 冷蔵庫から出して2時間以上は放置しないでください。 ご心配なく、すぐに飲み干せますよ。
一般的には、指でボウルをこすってから指をなめている人が多いようです。
「ケソ・ブランコ」には何を添えたらいい？
この料理はほとんどすべての肉と相性がいいですが、特に
- 豚ロースや鶏胸肉など、乾燥した赤身の肉と合わせると最高です！
- また、ご飯にかけても最高です！
- 忘れてならないことは、これがトルティアチップスとどれほど相性がいいかです！
- このような料理と一緒に食べれば、より美味しくなります。
How To Make Queso Blanco In a Microwave
- 以下のステップ1までの手順で、電子レンジ用のボウルに入れます。
- 電子レンジで2分加熱して混ぜ、チーズが溶けてトマトと唐辛子がよく混ざるまで1分間隔で繰り返します。
How To Make Velveeta Queso Blanco in the Crockpot
- 以下のレシピをご参照の上、ステップ1までお進みください。
- クロックポットの蓋をし、弱に設定します。
- 2時間後、よくかき混ぜて蓋をし、チーズが完全に溶けるまで加熱させます。
コツとポイント
- 最初、ディップにするにはロテルの液体が多すぎると思うでしょうが、混ざって問題ないでしょう。
- ロテルのトマトやチリを辛めにすると、辛さが増しますよ。
- コンロで仕込む場合は、鍋底にくっつきたくなるので、こまめにかき混ぜます。
- この料理はパーティー料理に最適です! みんなでチーズボウルを囲みます!
- ひき肉やソーセージなどのお肉を入れると、さらにボリュームアップ！
- 刻みネギを入れると、爽やかな風味ときれいな色合いになります。
- スコップタイプのチップスはこのディップと相性が良いですが、毎回たくさんディップするようお客様にお勧めします! スクープチップを提供する場合は、最低でも2回分作ることをお勧めします。
- ポテトバーのトッピングやパスタやご飯と一緒にどうぞ。
- 薄める必要がある場合は、最初に大さじ2杯の牛乳を加えてよく混ぜ、好みの薄さになるまで大さじ1杯ずつ増やしてください。 冷めるととろみが出てきますので、ご注意ください。
- Velveeta Is made by Kraft Foods
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Velveeta Queso Blanco
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Ingredients
- 16 oz Velveeta Queso Blanco
- 15.5 oz Fireroasted Rotel Tomatoes and Chilis
作り方
-
チーズを1インチ以下のキューブに切り、鍋に入れる。 Rotelを上から注ぎ、
-
コンロの中弱火にかけて頻繁にかき混ぜます。
-
チーズが完全に溶けて、トマトとチリがなじんだらできあがり。
- 辛めのロテルトマトとチリを使うと辛さが増します。
- コンロで作るときは、鍋底にくっつきたくなるので、よくかき回してください。
- この料理はパーティーにぴったりです!
- ひき肉やソーセージなどの肉類を加えると、この料理に勢いがつきます。
- 刻んだ青ネギは新鮮な風味と美しい色を与えます。
- スクープタイプのチップはこのディップによく合いますが、毎回たくさんつけてもらうようにゲストに促します!
- ポテトバーのトッピングとして、またはパスタやご飯と一緒にどうぞ！
- 薄める必要がある場合は、最初に大さじ2杯の牛乳を加え、混ざるまでよく混ぜ、お好みの薄さになるまで1杯ずつ増やしていってください。
- 電子レンジとクックポットの使用方法については、レシピカードの上の説明を参照してください
PRO TIP: 追加のジップには、刻んだグリーンチリの追加の4オンス缶を追加することができます。 これは、熱と味の両方を追加します。
栄養成分
1食分