Our original Main Street Café is founded in 1991, and started as a small deli building on Main Street, Willimantic, CT. 劇場のロビーと売店の両方を占め、座席は50人に制限されていました。 3年後、店舗が満杯になったため、同じく歴史的建造物であるメインストリート877番地に移転しました。 そこでフルサービスのレストランに拡大し、アメリカのクラフトビールと豊富なメニューを提供しました。
私たちにとってもう1つの移動は、メインストリートから現在の花崗岩と石灰岩の1909年米国郵便局ビルに移動することでした。 1967年に連邦政府によって放棄されたこの建物は、30年近くも空き家になっていた。 郵便局として使用されていた当時は、ダイニングルームが郵便局の仕事部屋、パブがお客様のロビー、プライベートダイニングルームが郵便局長のオフィスとして使用されていました。 大規模な改修が行われましたが、私たちは20世紀初頭の建築様式を残すと同時に、快適な雰囲気の中で食事ができるようにしたいと思いました。 郵便局時代の思い出の品々も保存され、レストランの雰囲気を盛り上げています。 ダイニングルームには、1920年代のメインストリートを描いたゴーダン マクドナルドの壁画（12フィート×17フィート）が飾られています。 ピーター・ハッキンズが製作した60フィートのマホガニー製バーがパブエリアの目玉です。
Willimantic Brewing Companyが誕生したのはこの建物です。 ダイニングルームから見える7樽の醸造所では、できたての手作りビールを生産しています。 私たちのメインフロアを探索し、すべての私たちの隠された宝物を発見して自由に感じなさい。 2450>
David Wollner, オーナー
を代表して、私たちはお客様を歓迎し、私たちの生きるランドマークであるレストランとパブの醸造所の興奮を分かち合いたいと思います。