El 4 de septiembre de 2003, los sabuesos de las calorías y las grasas vuelven a la carga. Esta vez, los investigadores del Centro para la Ciencia en el Interés Público están analizando los pros y los contras de las barritas de helado, las barritas de fruta y otras novedades congeladas que se venden en los supermercados y, aunque no lo crea, las noticias son bastante buenas.
Después del impactante informe del grupo sin ánimo de lucro sobre el elevado contenido de calorías y grasas saturadas de las populares golosinas de las heladerías, su estudio más reciente da esperanzas de que no todo está perdido. Resulta que las golosinas congeladas que se venden en las tiendas tienen, por término medio, menos grasas saturadas y cuestan menos que las que se venden en las heladerías.
Algunas de las golosinas congeladas que encabezan la lista por su gran sabor y su bajo contenido en grasas y calorías son:
- Fudgsicles y Creamsicles
- Barras de dulce de leche bajas en grasa de Healthy Choice
- Barras de sorbete de chocolate de Haagen-Dazs
- Barras de crema de fresa y naranja de Tropicana
El CSPI incluyó las golosinas de helado en su categoría de «Mejores bocados» si no tenían más de 2 gramos de grasa saturada, 150 calorías y algún tipo de fruta (puré o zumo que no sea de manzana, uva o pera) como uno de los ingredientes principales.
Los investigadores también encontraron docenas de barritas de fruta congeladas que tenían un gran sabor pero un mínimo de grasas saturadas. Sin embargo, los sabores como la uva, la manzana o la pera son los menos nutritivos y deben evitarse, recomienda el grupo. Las opciones más idóneas tienen como ingrediente principal la fruta, el puré de fruta o el zumo de fruta.
Algunas de las barritas más saludables de la lista son las fabricadas por:
- Breyers
- Dole
- Tropicana
- Frozfruit