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Hoy en día somos conscientes de la procedencia de nuestros alimentos, queremos saber que nuestros animales productores tienen una buena calidad de vida y nos gusta volver a nuestras raíces rurales. Estos deseos han dado lugar a una tendencia en la cría de pollos de traspatio que no es exclusiva de aquellos que poseen acres y acres de tierra. Incluso la gente de los suburbios y de las ciudades se está sumando a esta tendencia y está criando algunas gallinas para huevos o carne en su patio trasero si las normas locales lo permiten.
¿Cuáles son las mejores gallinas de traspatio si vives en una zona urbana? Tanto si vives en una gran granja como en un pequeño terreno urbano, las reglas de la cría de pollos siguen siendo las mismas. Un rebaño necesita tener comida de buena calidad, agua fresca y un espacio limpio para poner huevos, resguardarse de las inclemencias del tiempo y posarse con seguridad para pasar la noche. Lo que cambia es la consideración del espacio para vagar y los vecinos cercanos. Si vives en una parcela, puedes permitirte el lujo de dejar a tu rebaño vagar libremente durante el día. Si tu espacio es pequeño y los vecinos están cerca, es posible que tus gallinas tengan que permanecer en un espacio cerrado hasta que estés en casa para verlas deambular por tu patio y hacer ejercicio en libertad. En ese caso, tendrá que tener en cuenta las razas que pueden tolerar una existencia urbana más controlada y mantener un gallo puede estar fuera de la imagen.
Aunque esto puede sonar confuso para el sueño de los pollos de patio, la buena noticia es que no lo es. Hay muchas razas de pollos que se ajustarán a la factura y hacer la cría de pollos urbanos una experiencia agradable y divertida para todos. Considere la posibilidad de los sex links y los pollos bantam a la hora de planificar su rebaño urbano.
Los pollos sex link
Los sex links son unos pollos de tamaño estándar que funcionan bien en un entorno urbano porque las crías de pollo macho y hembra pueden identificarse por su color al nacer. Aunque las incubadoras suelen ser buenas a la hora de sexar sus pollitos de un día, no son 100% precisas. Si vives en un barrio que prohíbe los gallos y tienes un gallo accidental, tienes un problema. Los pollos Sex Link se libran de esto. Los pollos Sex Link son a menudo un híbrido y tienen diferentes nombres en diferentes criaderos. Sin embargo, algunos pollos de raza pura, como el Crested Cream Legbar, también están ligados al sexo.
Bantam vs. Tamaño estándar
Los pollos Bantam son básicamente pollos en miniatura y son excelentes candidatos para vivir en espacios pequeños. Su tamaño -alrededor de un cuarto del tamaño de un pollo de tamaño estándar- significa que requieren aproximadamente un tercio del espacio vital de un pollo más grande. Estos pollos pequeños vienen en dos variedades. Algunos son versiones más pequeñas de sus homólogos más grandes. Otros se consideran auténticos bantam, lo que significa que no hay una contraparte más grande.
Es importante saber que los bantam viven entre cuatro y ocho años, frente a los ocho a 15 años de una gallina de tamaño estándar. Sus huevos son más pequeños -dos huevos bantam equivalen a un huevo mediano- y suelen poner menos a lo largo del año. Pero, si no se dedica a la cría urbana de gallinas, las gallinas bantam proporcionarán suficientes huevos para una familia.
Razas populares de bantam
Barred Rock – La Barred Rock es una excelente gallina de tamaño estándar y una excelente bantam. Son buenas ponedoras de huevos de color marrón y son resistentes al frío.
Belgian Bearded D’Uccle – Estos verdaderos bantam son un espectáculo, especialmente en la variedad Mille Fleur, que significa literalmente «mil flores». Con manguitos, barbas y patas y pies emplumados, y una personalidad amistosa, no podrá evitar enamorarse de esta raza.
Brahma – Es una compañera de patio suave y dulce. Su aspecto peculiar con patas y pies emplumados y su profuso plumaje dan a las gallinas Brahma un aspecto único. Las Brahma ponen deliciosos huevos marrones y son resistentes al frío y al calor.
Huevo de Pascua – Se trata de una variedad híbrida, por lo que no hay dos gallinas exactamente iguales. Las gallinas Easter Egger ponen principalmente huevos verdes o azules, pero también pueden poner huevos rosas, blancos, tintados o rosados. Nota: Sea cual sea el color del primer huevo de su Easter Egger, ese será el color que siempre pondrán. No cambian de color en cada ciclo de puesta de huevos.
Leghorn (Blanca) – Las gallinas bantam son tan prolíficas como sus homólogas estándar, dando un gran número de huevos blancos.