Navel

Navels zijn een van de vier groepen zoete sinaasappelen, vooral bekend om hun superieure eetkwaliteit. Het onderscheidende kenmerk van een Navelsinaasappel is de kleine secundaire vrucht die is ingebed aan het stijluiteinde van de hoofdvrucht. Over het algemeen zijn Navelsinaasappelen middelgrote tot grote sinaasappelen met een gladde, diep oranje schil die vrij gemakkelijk te verwijderen is. Ze zijn vrijwel zaadloos en het vruchtvlees is fijn van structuur, sappig en vrij zacht. Het zoetgehalte is zeer goed, met een zuurbalans die meer de nadruk legt op zoet dan op scherp, wat een eetervaring oplevert die zelden door andere sinaasappels wordt overtroffen.

Navels zijn de vroegst rijpe sinaasappels.

Navels zijn niet goed om tot sap te verwerken omdat ze Limonine bevatten, dat een vertraagde bitterheid in het sap veroorzaakt.

Binnen de Navel-groep zijn er talrijke vroege, midden- en late-seizoenssoorten. Wanneer detailhandelaren “Navels” verkopen, zijn het meestal Washington Navels, terwijl de grotere supermarktketens gewoonlijk de naam op het productetiket zullen vermelden van elke Navelselectie zoals die wordt gebruikt.

Good Fruit Guide Rating: *****

Namen: Navel; Washington Navel; Bahia Navel. Selecties: Navelina; Navellate; Lane Late; Powell Navel; Cambria Navel; Chislett Navel; Barnfield Navel; Cara Cara; Fukumoto Navel; M7 Navel; Rohde Navel.

Oorsprong: Navels zijn waarschijnlijk afkomstig uit China van waaruit ze in de 18e/19e eeuw hun weg vonden naar Portugal en vervolgens naar Brazilië. In 1870 werden Navels vanuit Bahia, Brazilië naar USDA, Washington DC gezonden voor vermeerdering, en werden voortaan bekend als de Washington Navel. Het grootste deel van de wereldproductie is die van de Bahia of Washington Navel, hoewel de nieuwere selecties zeer wijdverbreid worden.

Geteeld in: Californië, Spanje, Griekenland, Turkije, Egypte, Marokko, Zuid-Afrika, Uruguay, Argentinië, Australië, China

Navels zijn moeilijker te telen dan andere soorten. In het Middellandse-Zeeklimaat leveren ze vruchten van hoge kwaliteit op, maar in andere streken zijn ze vaak minder geschikt dan rassen als Valencia Late, die wel in de warmere citrusgebieden groeien.

Oogst & Beschikbaarheid: De leveringen aan het VK zijn over het algemeen van:

  • Januari: Spanje
  • Februari: Spanje
  • Maart: Spanje
  • April: Spanje
  • Mei: Spanje
  • Juni:
  • Juli: Zuid-Afrika
  • Augustus: Zuid-Afrika
  • september: Zuid-Afrika
  • Oktober: Zuid-Afrika
  • November: Spanje
  • December: Spanje

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.