Powerhouse Potassium Smoothie

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Este Powerhouse Potassium Smoothie es cremoso, afrutado y está hecho con alimentos ricos en potasio, incluyendo aguacate, mango, agua de coco, espinacas, naranja y plátano.

Hace unos meses, mis análisis de sangre me informaron de que mis niveles de potasio eran peligrosamente bajos.

Ahora bien, en mi caso, había una razón para ello. Había desarrollado un zumbido persistente y muy molesto en mis oídos. No me dejaba dormir por la noche y era realmente lo peor. Acudí a un otorrinolaringólogo que me recetó un diurético para ayudarme. Ayudó, pero también causó su efecto secundario número uno casi inmediatamente: «disminución de los niveles de potasio en la sangre»

Por supuesto, no es necesario tomar un diurético para tener el potasio bajo. Los niveles bajos de potasio pueden ser causados por una variedad de factores, desde medicamentos hasta problemas digestivos o una dieta deficiente.

Los efectos secundarios de un nivel bajo de potasio incluyen:

Debilidad, cansancio y/o calambres en los músculos.

Hormigueo o entumecimiento.

Palpitaciones del corazón.

Sed excesiva.

Depresión o confusión.

Calambres abdominales y/o hinchazón.

Náuseas, vómitos o estreñimiento.

Mareos y/o desmayos.

… todo lo cual no es divertido, ¿verdad?

Tuve que aumentar mi juego de potasio y comer una variedad de alimentos ricos en potasio.

Entonces, ¿cuáles son algunos alimentos que son más altos en potasio?

Aguacate
Espinacas
Maíz y calabaza
Plátanos
Patatas dulces
Salmón
Mango
Papaya
Coco agua
Frijoles blancos y negros
Sandía
Remolacha
Yogur

Este potente batido de potasio (¡por si no lo has adivinado por el ambiguo nombre!) está cargado de estos alimentos ricos en potasio. Cada uno de los ingredientes de este batido es alto en potasio. ¡

El plátano, que es probablemente la más conocida de las potencias de potasio, tiene 422mg de potasio por porción además de mucha vitamina B-6 y fibra.

El aguacate cremoso (una de mis adiciones favoritas a los batidos), tiene el 20% (!) de su potasio diario con más de 700 mg, mucha fibra y mucha vitamina A.

Las espinacas, que son un superalimento, aportan alrededor del 5% de su valor diario de potasio, pero tienen toneladas de vitamina C y A.

El agua de coco es un gran aporte de potasio, con un 13-17% por taza. También es baja en calorías y tiene una buena cantidad de fibra, magnesio y nutrientes.

Por último, el zumo de naranja fresco y el mango añaden sabor a fruta, dulzura e incluso más potasio a la mezcla. Una naranja grande contiene el 10% de su potasio diario y el 163% de su vitamina C. (Vitamina C, considérese #sinmayor.) Una taza de mango también alcanza alrededor del 10% de su potasio diario, con el 100% de su vitamina C diaria y una buena ración de vitamina A y fibra. ¡También puedes utilizar papaya en lugar de mango si prefieres el sabor, ya que ambos tienen valores nutricionales muy similares.

Así que un vaso de este Potassium Smoothie (la receta hace 2) no sólo te ofrece el 30% de todo tu valor diario recomendado de potasio, también tiene:

45% de tu fibra diaria (!) y el 55% si añades una cucharada de semillas de chía.

6,5 gramos de proteína (con las semillas de chía).

Toneladas de vitamina A, calcio y hierro.

Cero colesterol, sólo 2 gramos de grasa saturada y sólo unas 300 calorías.

No sólo mantiene mis niveles de potasio a raya, sino que me da toneladas de energía. Y tiene un sabor delicioso.

¡Espero que hagas y disfrutes de este Powerhouse Potassium Smoothie! Cuáles son sus adiciones de batidos favoritos? (¡Los míos son definitivamente los aguacates y el plátano congelado para la cremosidad!) Háganoslo saber en los comentarios a continuación.

Y aquí hay algunas cosas que puede necesitar para esta receta…

Semillas de chía orgánicas de Nutiva // Miel orgánica + cruda sin filtrar // Coco sin endulzar de Bob’s Red Mill // Citrato de potasio NOW

Este post contiene enlaces de afiliados y siempre son productos que me encantan, que uso yo misma y que recomiendo encarecidamente.

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Descripción

Este Potente Batido de Potasio es cremoso, afrutado y está hecho con alimentos ricos en potasio, incluyendo aguacate, mango, agua de coco, espinacas, naranja y plátano.

Escala1x2x3x

Ingredientes

1 plátano mediano-pequeño, preferiblemente congelado
1 taza de espinacas tiernas envasadas
1 aguacate pequeño, sin hueso ni piel
1 naranja grande, exprimida
1 taza de mango picado congelado (o papaya)
1 taza de agua de coco
1 cucharadita de miel (opcional; omitir para veganos)

Instrucciones

Combinar todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad y batir hasta que esté completamente suave. Servir cubierto con semillas de chía o coco sin azúcar.