El Programa de Alimentación para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) es un programa financiado por el gobierno federal que proporciona reembolso por las comidas elegibles que se sirven a los participantes que cumplen con los requisitos de edad e ingresos. También se proporcionan pagos administrativos para aquellas agencias que patrocinan la participación de las guarderías. Todos los pagos se basan en las tarifas anuales establecidas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). El CACFP proporciona ayuda a las instituciones de cuidado de niños y adultos y a los hogares de cuidado diurno familiar o grupal para el suministro de alimentos nutritivos que contribuyen al bienestar, el crecimiento saludable y el desarrollo de los niños pequeños, y a la salud y el bienestar de los adultos mayores y las personas con discapacidades crónicas. Las investigaciones demuestran que los niños bien alimentados son más sanos, están más atentos y tienen un mejor rendimiento mental que los niños mal alimentados. Los hallazgos también indican que los niños atendidos por el CACFP comen alimentos más saludables que los niños que traen comida de casa. El CACFP ayuda a los establecimientos a aplicar las «mejores prácticas» para garantizar que los niños tengan acceso a una variedad de alimentos nutritivos.
Sitios actuales del CACFP
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Dirección: Departamento de Servicios Humanos de Tennessee
Programas de Nutrición-CACFP
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Nashville, Tennessee 37243-1403
De acuerdo con la ley federal de derechos civiles y el Department of Agriculture (USDA) las regulaciones y políticas de derechos civiles, el USDA, sus Agencias, oficinas y empleados, y las instituciones que participan o administran los programas del USDA tienen prohibido discriminar por motivos de raza, color, origen nacional, sexo, discapacidad, edad, o represalias o venganza por actividades previas de derechos civiles en cualquier programa o actividad realizada o financiada por el USDA.
Las personas con discapacidades que requieran medios alternativos de comunicación para la información del programa (por ejemplo, Braille, letra grande, cinta de audio, lenguaje de signos americano, etc.), deben ponerse en contacto con la Agencia (estatal o local) donde solicitaron los beneficios. Las personas sordas, con problemas de audición o con discapacidades del habla pueden ponerse en contacto con el USDA a través del Servicio Federal de Retransmisión (800) 877-8339. Además, la información del programa puede estar disponible en otros idiomas además del inglés.
Para presentar una queja de discriminación en el programa, complete el formulario de queja de discriminación del programa del USDA, (AD-3027) que se encuentra en línea en: http://www.ascr.usda.gov/complaint_filing_cust.html, y en cualquier oficina del USDA, o escribir una carta dirigida al USDA y proporcionar en la carta toda la información solicitada en el formulario. Para solicitar una copia del formulario de reclamación, llame al (866) 632-9992. Envíe su formulario o carta cumplimentada al USDA por:
(1) correo: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
Oficina del Subsecretario de Derechos Civiles
1400 Independence Avenue, SW
Washington, D.C. 20250-9410;