É verdade que o café pode fazer o seu corpo perder cálcio?
Q: Ouvi dizer que o café faz o seu corpo perder cálcio. É verdade?
A: Embora, sim, seja verdade que a cafeína no café pode diminuir ligeiramente a absorção de cálcio, as pesquisas têm mostrado que o efeito é mínimo. Na verdade, a quantidade de cálcio perdida é tão pequena que pode ser completamente compensada, se você escolher, simplesmente adicionando 1 a 2 colheres de sopa de leite a cada xícara de Joe (para a saúde geral, escolha leite desnatado ou 1% de leite magro ou leite de soja). Mesmo se você beber seu café preto, os especialistas concluíram que quantidades moderadas de cafeína do café ou do chá não afetam negativamente a saúde óssea ou aumentam o risco de osteoporose, desde que você consuma cálcio adequado em sua dieta (isto é, 1.000 mg por dia para adultos abaixo de 50 e 1200 mg por dia para adultos acima de 50). Assim, desde que faça uma dieta rica em cálcio – e ingerir pelo menos 800 UI de vitamina D, o que é tão crítico para a saúde óssea como o cálcio – pode continuar a desfrutar de quantidades moderadas de café (até 3 chávenas por dia) sem preocupações.