Navels é um dos quatro grupos de laranjas doces, particularmente conhecido pela sua qualidade alimentar superior. A característica distintiva de uma laranja Navel é a pequena fruta secundária embutida na extremidade do estilete da fruta principal. Em geral, as laranjas Navel são laranjas de tamanho médio a grande com uma casca alaranjada lisa e profunda que é bastante fácil de remover. São praticamente sem sementes, e a polpa tem uma textura fina, suculenta e bastante macia. Os níveis de doçura são muito bons, com um equilíbrio ácido que enfatiza o doce em vez do tang, dando uma experiência alimentar que raramente é ultrapassada por outras laranjas.
Navelas são as laranjas mais precoces a amadurecer.
Navelas não são boas para sucos, pois contêm limonina, que causa um amargor retardado no suco.
No grupo Navel são numerosas as seleções de início, meio e fim de estação. Quando os varejistas vendem ‘Navels’, eles geralmente são Washington Navels, enquanto as grandes cadeias de supermercados normalmente declaram o nome na etiqueta do produto de qualquer seleção Navel, conforme são usados.
Good Fruit Guide Rating: *****
Nomes: Navel; Washington Navel; Bahia Navel. Seleções: Navelina; Navellate; Lane Late; Powell Navel; Cambria Navel; Chislett Navel; Barnfield Navel; Cara Cara; Fukumoto Navel; M7 Navel; Rohde Navel.
Origin: Navels provavelmente originaram-se na China, de onde encontraram o caminho para Portugal e depois para o Brasil, no século XVIII/19. Em 1870, Navels foram enviados da Bahia, Brasil para o USDA, Washington DC, para propagação, e doravante passaram a ser conhecidos como o Washington Navel. A maior parte da produção ao redor do mundo é da Bahia ou Washington Navel, embora as novas seleções estejam se tornando muito difundidas.
Criado em: Califórnia, Espanha, Grécia, Turquia, Egito, Marrocos, África do Sul, Uruguai, Argentina, Austrália, China
Navelas são mais difíceis de crescer do que outros tipos. Produzem frutos de alta qualidade em climas mediterrâneos, mas tendem a ser restritos em outras regiões em comparação com variedades como Valencia Late, que podem crescer nas áreas cítricas mais quentes.
Colheita & Disponibilidade: Os fornecimentos para o Reino Unido são geralmente de:
- Janeiro: Espanha
- Fevereiro: Espanha
- Março: Espanha
- Abril: Espanha
- Maio: Espanha
- Junho:
- Julho: África do Sul
- Agosto: África do Sul
- Setembro: África do Sul
- Outubro: África do Sul
- Novembro: Espanha
- Dezembro: Espanha
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