Tenga en cuenta que el título de este artículo no es «Lo que debe comer justo después de dar a luz». Si lo fuera, probablemente encontrarías una lista demasiado larga para leer y ligeramente desaconsejable. Quiero decir, seguro, todo lo que puedas comer de sushi suena increíble después del parto y el nacimiento, pero ¿le dará lo que necesita después del evento de resistencia que acaba de completar y el combustible para las horas siguientes?
Este post no se trata de lo que se debe y lo que no se debe hacer – después de todo, usted acaba de soportar 9 (10) largos meses de esos. Se trata de comer alimentos que te hacen sentir bien (más allá de la satisfacción temporal de la comida que simplemente sabe increíble) y restaura tu cuerpo.
Después de dar a luz, tu cuerpo necesita prepararse para hacer unas cuantas (miles) cosas. Por ejemplo:
- Recuperar
- Hacer leche
- Recuperar energía
- Rehidratar
- Sanar
- Digerir
Por suerte, hay soluciones nutricionales para cada una de esas tareas. Los alimentos ricos en…
….proteínas facilitan el restablecimiento de la energía y la reparación de los tejidos de los desgarros y la cesárea.
…la vitamina C, el betacaroteno y el zinc ayudan a la cicatrización y a la curación de las heridas, lo que es ideal si se está recuperando de desgarros o de una cesárea.
…el agua te ayuda a mantenerte hidratada.
…los carbohidratos complejos, los antioxidantes, la fibra, las vitaminas, los minerales y las grasas saludables te dan energía.
…los nutrientes lactogénicos (nutrientes que estimulan la producción de leche) pueden ayudar a aumentar tu producción de leche para la lactancia.
…el hierro ayuda a recuperarse de la pérdida de sangre y a restablecer la energía.
Ahora que conoce los componentes esenciales, puede elegir su comida posparto de forma más intencionada. Elegir la comida en función de los nutrientes no significa que tenga que ser insípida e insípida: ¡traiga algo que haya hecho en casa, pida en su restaurante favorito o pida a un amigo o familiar que le traiga algo hecho en casa! Las siguientes opciones de alimentos le ayudarán a proporcionar muchos de los nutrientes críticos que necesita para sentirse mejor y curarse después del parto:
- Sopa de fideos con pollo
- Avena con fruta
- Carne seca
- Mariscos
- Patatas dulces
- Arroz y frijoles
- Verduras cortadas con dip de humus
- Tazón de fruta cortada mixta
- Huevo cocido
- Nueces
- Ensalada con verduras mixtas, cubierta con pollo, huevo cocido, verduras picadas, frutos secos y aguacate
- Tostada de pan integral con paté
¿Y si todavía quieres comer esa comida menos que ideal para ti y acompañarla con una copa de champán de celebración? Adelante. Pero tal vez añada también una ensalada de acompañamiento, fruta fresca y boniato.