No hay duda, soy un serio amante de la fruta – que no tiene ningún problema en alcanzar mi dosis diaria de fruta recomendada por el gobierno.
Aún así, no soy un fan de todas las frutas. Nunca me ha gustado el kiwi. No es la pelusa del exterior lo que me desagrada, es el sabor. Simplemente no me interesa.
No tiene un gran sabor. Puedo comerlos sin retroceder – simplemente no quiero comerlos. Aunque tengo una opinión negativa sobre el kiwi convencional, eso no me ha impedido probar otra variedad de kiwi.
Hace años oí hablar de las bayas de kiwi. Son pequeños kiwis que tienen el tamaño de una uva. Se meten en la boca con piel y todo y se disfrutan. Los vi una vez en una tienda en Michigan, pero el precio de 6 dólares más por una pequeña concha de ellos me pareció demasiado caro para probarlos.
No los volví a ver durante un par de años hasta que estuve en el sur de California en marzo de este año. A 2,99 dólares me sentí más obligado a probar estos mini kiwis.
¿A qué sabe el kiwi bebé o las bayas de kiwi?
De entrada, tengo que decir que me gustan mucho más que el kiwi tradicional. Mi lengua le dedica un sabor más potente a bayas. Me gusta mucho el nombre de baya por el sabor y se come como una baya.
Una de las mejores partes es que si usted está preparando un intento de fruta, puede simplemente tirar estos derecho en la parte superior, sin ninguna preparación. No hay que pelar ni cortar el kiwi. Un buen ahorro de tiempo.
Son sin pelusa
Sé que no se come la parte exterior de un kiwi normal, pero la pelusa molesta a algunas personas, especialmente si no se pela bien. Pues te alegrará saber que las bayas de kiwi no tienen pelusa.
Son tan suaves como la superficie de una nectarina.
¿Cuándo están de temporada las bayas de kiwi?
Se importan de Nueva Zelanda durante los meses de invierno (de febrero a marzo).
En otoño (de septiembre a noviembre)
¿Dónde se cultivan las bayas de kiwi?
Al igual que el kiwi que todos conocemos, la baya de kiwi se cultiva en Nueva Zelanda, pero también en EE.UU.UU. Son cultivos más resistentes, por lo que se pueden ver cultivados en Pensilvania (quién hubiera pensado que Pensilvania y Kiwi aparecerían en la misma frase), Virginia y Oregón.
Las bayas de kiwi se pueden cultivar en zonas con temperaturas invernales frías. En realidad son nativas de Sibera, el norte de China y Corea.