Si te gusta la mantequilla de cacahuete y el chocolate, entonces estas Barras Chex de Mantequilla de Cacahuete sin Hornear son para ti!
A mis hijos les encanta cuando hago estas barras sin hornear. Honestamente duran dos días en mi casa, ¡si acaso! Al menos como son súper sencillas de hacer no me importa que desaparezcan tan rápido 😉
Aunque si te puedes contener te durarán unos días en un recipiente hermético e incluso las puedes congelar!
Las recetas no bake son una de mis favoritas para hacer. Lo más probable es que ya tenga los ingredientes en casa y no tenga que esperar tanto tiempo para darme un capricho. No hay que olvidar que normalmente son bastante fáciles de preparar para una merienda más tarde en el día.
Otra cosa divertida de este tipo de postres no horneados es que mis hijos pueden ayudarme y no tengo que preocuparme de que se quemen con el horno y la mayor parte se hace en un bol. Les encanta ayudarme a remover todos estos deliciosos ingredientes!
Si te gusta una buena receta de mezcla Chex, querrás asegurarte de ver nuestra mezcla Chex de chocolate blanco para fiestas, la mezcla Chex de almendra y coco pegajosa, y para añadir un poco de sabor afrutado a la mezcla nuestra mezcla Chex de limón!
Aquí está todo lo que necesitará para hacer esta receta fácil de Barras Chex de mantequilla de cacahuete:
Ingredientes de la barra Chex de mantequilla de cacahuete:
- Cereal Rice Chex
- Cacahuetes (hemos utilizado cacahuetes de cóctel)
- Azúcar moreno
- Miel de maíz ligero
- Mantequilla de cacahuete, cremosa
- Extracto de vainilla
- Sal
- Chispas de chocolate con leche
Si no estás muy de acuerdo con usar jarabe de maíz en la receta, puedes echar un vistazo a este artículo «¿Qué puedo sustituir por jarabe de maíz?¡» para obtener más ideas sobre qué más utilizar!
También necesitarás estos elementos para preparar tu postre sin hornear:
- Sartén de 9×13 pulgadas (Esta es genial para usar)
- Spray antiadherente para cocinar
- Tazón grande para mezclar
- Sartén mediana
- Cuchara de madera (me gusta ESTA)
- Tazón apto para microondas
- Bolsa Ziplock
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Ahora es el momento de hacer nuestras deliciosas Barras Chex de mantequilla de cacahuete sin hornear!
Comienza por engrasar tu molde de 9×13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar y luego resérvalo.
A continuación, en un tazón grande, mezcle los cereales Chex y los cacahuetes de cóctel y luego déjelo a un lado también.
Ahora, en una cacerola mediana, va a mezclar el azúcar moreno y el jarabe de maíz a fuego medio. Vas a hacer eso hasta que la mezcla de azúcar y jarabe de maíz llegue a hervir durante aproximadamente 1 minuto.
Una vez que el minuto esté hecho, retira la sartén del fuego y añade la mantequilla de cacahuete, la vainilla y la sal y remuévelo todo muy bien. Usted querrá continuar revolviendo la mezcla hasta que esté suave.
Ahora, una vez que la mezcla de mantequilla de cacahuete haya alcanzado una consistencia suave, viértala toda sobre la mezcla de cereales y cacahuetes.
Usando una cuchara de madera, mezcle todo con cuidado hasta que todos los cereales y los cacahuetes estén completamente cubiertos.
Vuelve a coger el molde engrasado de 9×13 pulgadas y vierte la mezcla de cereales con mantequilla de cacahuete en el molde. Tienes que presionar suavemente con la cuchara para asegurarte de que todo se pegue bien para formar la barra.
Entonces, deja que se enfríe durante unos 20 minutos.
Cuando las barritas estén casi listas para enfriar, empieza a preparar el drizzle. Comienza derritiendo las chispas de chocolate en un bol apto para microondas durante unos 20 segundos.
Saca el bol, remueve y vuelve a meterlo en el microondas durante otros 20 segundos. Continuar haciendo esto hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Ahora, sólo hay que rociar el chocolate sobre las barritas frías y dejar que el chocolate se enfríe y cuaje.
PRO TIP: Si quieres puedes incluso poner el chocolate en una bolsita ziplock para rociarlo. Usando una taza coloca la bolsa ziplock sobre el borde de la taza y vierte el chocolate en la bolsa, corta un pequeño agujero en una esquina y úsalo para rociar fácilmente el chocolate sobre las barras.
¡Después, corta las barritas y disfruta!
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Receta de barritas Chex de mantequilla de cacahuete sin hornear
Ingredientes
- 6 tazas de cereal Rice Chex
- 1 ½ tazas de cacahuetes picados
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de jarabe de maíz ligero
- 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1 cucharada de vainilla
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate con leche
Instrucciones
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Engrasa un molde de 9 x 13 pulgadas. Mezclar los cereales y los cacahuetes en un bol grande.
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En una cacerola mediana mezclar el azúcar moreno y el jarabe de maíz a fuego medio. Llevar la mezcla a ebullición durante 1 minuto. A continuación, retire del fuego y añada la mantequilla de cacahuete, la vainilla y la sal. Remover hasta que la mezcla esté suave.
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Verter la mezcla de mantequilla de cacahuete sobre la mezcla de cereales. Revuelva cuidadosamente con una cuchara de madera hasta que todo el cereal esté cubierto.
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Transfiera la mezcla al molde preparado de 9 x 13 pulgadas y presione suavemente. Enfriar durante unos 20 minutos.
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Fundir las chispas de chocolate en el microondas removiendo cada 20 segundos hasta que estén completamente derretidas y suaves. Rocíe sobre las barras enfriadas. Dejar enfriar el chocolate.
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¡Cortar en barritas y disfrutar!
Nutrición
Equipamiento
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Saucepan
Detalles de la receta
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