Los cupcakes de vainilla son universalmente populares en las fiestas. Los cupcakes dan vida a una mesa de fiesta cuando se decoran adecuadamente y se coordinan con el tema de la fiesta.
Estamos tematizando estos cupcakes para un baby shower. Esta receta de cupcakes de vainilla caseros súper húmedos se mantiene bien y permanece húmedo. Si te gustan las recetas de repostería deliciosas, esta es una opción de postre de fiesta perfecta.
El primer cumpleaños de mi hija le hice un vestido de princesa con cupcakes. Ella tuvo su cupcake smash y todos tuvimos un delicioso cupcake de su vestido de princesa. Fue adorable y no hay mucho alboroto de limpieza. Me gusta eso.
Tabla de contenidos
Cómo hacer cupcakes de vainilla:
Mira este vídeo para ver cómo hago cupcakes de vainilla con frosting de buttercream para cualquier ocasión.
Tema de Baby Shower:
Recientemente me tocó ser la anfitriona del baby shower de mi querida amiga. Sabía que los cupcakes de vainilla con glaseado de crema de mantequilla de vainilla sería mi contribución foodie a la fiesta. Los cupcakes para fiestas son muy divertidos de hacer y decorar para un tema como este.
Mira mi video en YouTube para ver mejor todas las formas en que organizamos este baby shower. Lo hicimos todo. Incluso un bar de brunch. La fiesta resultó genial.
Mis amigas y extraordinarias organizadoras de eventos, Julie y Alise, crearon esta fiesta conmigo. Ellas eligieron el tema del bebé Explorador. Esta es la idea de cupcakes para baby shower que se les ocurrió.
Ideas para baby shower:
Nuestro equipo de creación del baby shower pasó una noche de manualidades junto a mi máquina de siluetas. Es una herramienta de artesanía tan útil. Hicimos montones de decoraciones para la fiesta. Incluyendo los adornos que veis aquí para los cupcakes.
Incluso encontraron estos enormes globos y los envoltorios para cupcakes del Mapa del Explorador en amazon. Llenamos los globos con helio y algodón para hacer nubes.
Magdalenas de vainilla con temática de baby shower de exploradores. Un primer plano de los envoltorios de los cupcakes que compramos y los toppers que hicimos.
¿Buscas más inspiración para cupcakes? Echa un vistazo al Rincón de los Cupcakes de Homemade Food Junkie. Seguro que encuentras un cupcake perfecto para ti o para tu evento.
Cupcakes caseros de vainilla con glaseado de mantequilla:
Felicitaciones a Danielle en Live well Bake Often por esta receta de cupcakes. He hecho muchos cupcakes de vainilla a lo largo de los años. La de Danielle es la mejor receta de cupcakes de vainilla para una fiesta. Estos cupcakes de vainilla con crema agria se mantienen húmedos cuando se hacen con antelación.
He enlazado su receta de cupcakes de vainilla al final de este post para ti. Aunque he utilizado mi propia receta de frosting de crema de mantequilla. Sólo para que quede claro 🙂
Haz estos cupcakes de vainilla súper húmedos un día antes si quieres. Guardados correctamente en un recipiente hermético (yo uso este porta cupcakes) se mantendrán húmedos y deliciosos. El día de la fiesta haz el frosting de crema de mantequilla casero y decora.
Consejos de la receta:
Yo uso mi batidora de pie KitchenAid con el accesorio de palas para hacer esta receta de cupcakes. También puedes hacerlos con una batidora eléctrica manual.
- Utiliza extracto de vainilla real en lugar de saborizante de imitación para obtener mejores resultados. Lo sé. La vainilla es REALMENTE cara. Pero si quieres el mejor sabor lo necesitas en esta receta
- . Los ingredientes a temperatura ambiente se mezclan mejor. Prepara TODOS los huevos, la mantequilla sin sal y los demás ingredientes lácteos una hora más o menos antes de hacer cualquier pastel o cupcake.
- No mezcles demasiado la masa de los cupcakes. La masa de las magdalenas es muy delicada y debe mezclarse a baja velocidad sólo hasta que los ingredientes estén combinados.
- Llene los moldes de las magdalenas uniformemente y sólo hasta la mitad o 2/3 de su capacidad. Estos cupcakes tienen mucha subida.
- No abra la puerta del horno antes de tiempo para comprobar los cupcakes. Esto hará que sus cupcakes se caigan y no suban correctamente. Confía en el tiempo de horneado.
- La clave de una gran magdalena es el aire y la ligereza de la masa.
- Cúbrelos en cuanto estén fríos al tacto. No los deje fuera durante mucho tiempo si piensa comerlos al día siguiente.
- Congele el día que piensa comerlos para obtener mejores resultados. Esto le dejará una crema de mantequilla suave y fresca.
Esta receta hace 12 magdalenas o 24 mini magdalenas. Se duplica fácilmente para un evento de gran multitud.
Su tarjeta de receta imprimible:
Los cupcakes de vainilla son universalmente populares en las fiestas. Los cupcakes dan vida a una mesa de fiesta cuando se decoran adecuadamente y se coordinan con el tema de la fiesta. Esta receta de cupcakes se mantiene bien y permanece húmeda. La elección perfecta para una fiesta!
Ingredientes
Cupcakes:
- 1-1/3 de taza de harina para todo uso
- 1-1/4 de cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cdta. sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal,-suavizada
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 cdta. extracto de vainilla
- 1/2 taza de crema agria entera
Buttercream Frosting:
- 1 Taza de mantequilla sin sal- ablandada
- 4 Tazas de azúcar glas
- 1 Cucharada de extracto de vainilla
- 4-5 cucharadas de leche
Instrucciones
Para hacer los cupcakes de vainilla:
- Precalentar el horno a 350 F
- Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal.
- Bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien unidos, añada los huevos uno a la vez. Añadir la vainilla y la crema agria. (no mezclar demasiado la masa)
- Empezar a añadir los ingredientes secos poco a poco, batiendo entre las adiciones (me gusta añadirlos en tercios)
- Utilizar una cuchara de helado o una cuchara pequeña para llenar un molde forrado de magdalenas. Estos forros tendrán que ser llenados un poco más de la mitad. Si los llenas hasta arriba, tus cupcakes subirán mucho.
- Hornea durante 18-22 minutos, vigila que empiecen a coger un ligero color dorado, utiliza un palillo para comprobar que están hechos.
- Enfría completamente sobre una rejilla antes de escarchar y decorar.
Congelación:
- Bata la mantequilla (ablandada a temperatura ambiente) hasta que tenga un color pálido (al menos 3-5 minutos)
- Añada el azúcar en polvo en adiciones, hasta que se mezcle completamente con la mantequilla
- A continuación, añada el extracto de vainilla y la leche (la leche tendrá que añadirla en consecuencia, empezar con 4 cucharadas y si todavía es demasiado espesa, añadir otra cucharada)
Notas
Guardar las magdalenas preparadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 2-3 días o en la nevera hasta cinco días.
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Información nutricional
Rendimiento
12
Tamaño de la porción
1
Cantidad por porciónCalorías 481Grasas totales 27gGrasas saturadas 17gGrasas trans 0gGrasas insaturadas 9gColesterol 102mgSodio 168mgCarbohidratos 57gFibra 0gAzúcar 46gProteína 3g
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Receta original de cupcakes de vainilla encontrada en: live well bake often
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