Estás en la recta final de tu Whole30, ¡y creo que es el momento de celebrarlo con un reconfortante plato de estofado de ternera Whole30! Tengo un montón de recetas de guisos de carne inspirados en diferentes cocinas, así que echa un vistazo a mi lista y haz uno esta noche. Bono: Todos estos guisos se congelan bien, ¡así que estas sobras seguramente salvarán el día en el futuro!
Mis guisos de ternera Whole30 favoritos
Costillas coreanas: Estas costillas cortas inspiradas en Corea que se derriten en el hueso son un clásico de Nom Nom Paleo. Puedes hacerlas en la olla de cocción lenta o en la olla instantánea. Sirve este plato con «arroz» frito de coliflor asiático.
Guiso de Carne en Olla Instantánea: Este estofado de ternera está repleto de potenciadores del umami que transforman los ingredientes aburridos en algo nomstástico. Este estofado sabe muy bien servido sobre un puré de coliflor al ajo»
Estofado de ternera mexicano: Este guiso de carne mexicano fácil de hacer sólo requiere unos pocos ingredientes y probablemente ya los tengas en tu despensa. Puedes hacerlo en el horno o en la Olla Instantánea y luego ponerlo sobre el arroz Mexi-Cauli para hacer Burrito Bowls Whole30!
Bo Kho de Olla Instantánea: ¿Te gusta la comida vietnamita? Prepara este sabroso estofado de ternera sazonado con hierba limón y curry
Asado yanqui a la olla instantánea: No se puede mejorar un clásico-¡a menos que puedas prepararlo y olvidarlo en una olla a presión eléctrica!
¿Quieres más inspiración de mis pasados Whole30 de enero? Echa un vistazo a mi post del Día 25 de 2018!
- 2018 Whole30 Día 25: Paquetes de pergamino
Una nota para mis Nomsters: Esta es una de una serie de publicaciones diarias en el blog que estoy escribiendo en el mes de enero de 2019 para ayudar a aquellos que están haciendo un Whole30 para iniciar el Año Nuevo. No estás seguro de lo que es el Whole30, o quieres información sobre cómo empezar? Lee mi post de preparación para el Whole30 y luego vuelve a Nom Nom Paleo todos los días para encontrar recetas que te inspiren, deleiten y sostengan en tu Whole30.
¿Buscas más ideas de recetas? Dirígete a mi Índice de Recetas. También encontrarás recetas exclusivas en mi aplicación para iPhone y iPad, y en mis libros de cocina, Nom Nom Paleo: ¡Food for Humans (Andrews McMeel Publishing 2013) y Ready or Not! (Andrews McMeel Publishing 2017).
