Alex G 3 iunie 2018
În ultimele luni au existat multe ridiculizări și sarcasme la adresa unei reclame televizate pentru șamponul Herbal Essences Bio Renew, care se declară cu îndrăzneală ca fiind „fără gluten”. Vizualizați-o aici.
Am găsit o parte din ea frustrantă, deoarece a fost o reacție impulsivă și a fost jucată pentru râsete ieftine: „Slavă Domnului – aveam de gând să mănânc niște șampon la micul dejun!”. Ha, ha, ha, ha.
Și totuși glutenul nu este o glumă pentru o mulțime de oameni. Etichetarea „Liber de etichetare” este utilă pentru mulți, iar prezența ingredientelor alergenice în produsele cosmetice nu este probabil să fie declarată la fel de explicit ca în cazul alimentelor. Această chestiune merită o dezbatere mai ponderată și sper ca ceea ce urmează să contribuie la aceasta.
Există gluten în produsele cosmetice?
Glutenul „curat” nu este utilizat, din câte știu eu, în niciun produs cosmetic.
Se folosesc derivați de grâu, orz și ovăz. Aceștia pot apărea în ingrediente ca triticum vulgare, hordeum vulgare și, respectiv, avena saliva, conform cerințelor de etichetare INCI.
Uleiul de germeni de grâu este un agent hidratant. Doar ulei, acesta trebuie să fie lipsit de proteine / gluten.
Se utilizează, de asemenea, amidon de grâu (un volumizator) și amidon de grâu hidrolizat (un agent de condiționare). Doar carbohidrați, aceștia ar trebui să fie lipsiți de gluten.
Dar ce se întâmplă cu proteina de grâu hidrolizată (HWP)? Aceasta este o proteină de grâu descompusă sau peptide și este folosită în produsele pentru păr, deoarece peptidele se leagă de foliculi, oferind un păr cu aspect mai gros.
Se spune adesea că moleculele de gluten sunt mari și nu pot pătrunde în piele. Peptidele de grâu, însă, sunt considerabil mai mici …
Pot pătrunde peptidele de grâu în piele – și incită sistemul imunitar?
Da, și iată o lucrare care confirmă acest lucru. La fel ca și aceasta. Și această lucrare este alarmantă, sugerând că HWP prin expunere oculară ar putea duce la alergii alimentare.
Gratuit, acestea se referă la alergii, iar boala celiacă este autoimună. Dar ne spune că persoanele cu alergii la grâu au nevoie de produse cosmetice fără grâu și ar putea găsi utilă o mențiune fără gluten. Studiile sugerează, de asemenea, că cei care suferă de eczeme ar face bine să evite alergenii alimentari din produsele cosmetice, deoarece, în caz contrar, riscul lor de a dezvolta alergii la acele alimente ar putea crește. Am abordat anterior acest aspect în legătură cu ovăzul.
Când vine vorba de celiachie, dieteticiana Tricia Thompson îl citează pe expertul de top Dr. Alessio Fasano în articolul său util de aici: ” … pe baza a ceea ce știm … ingestia orală de gluten este cea care activează cascadele imunologice care duc la procesul autoimunitar tipic bolii celiace.”
Pentru mine, totuși, acest lucru nu înseamnă că nu există niciun mecanism sau consecință a expunerii dermatologice despre care nu știm încă. Nu cred că problema a fost suficient examinată pentru a trage această concluzie: Am căutat studii și nu le găsesc.
Glutenul, toxina
Durata medie pentru un diagnostic de celiachie este de peste un deceniu.
Imaginați-vă cum este să vă simțiți mizerabil pentru această perioadă, iar apoi să aflați că cauza este glutenul – o proteină inofensivă pentru majoritatea, dar toxică pentru dumneavoastră.
Ai vrea ca această toxină să dispară din bucătăria ta, în mod natural, dar nu este rezonabil să o vrei și din baia ta – indiferent de ceea ce spun în mod colectiv experții, organizațiile de caritate și oamenii de știință – mai ales dacă ești deosebit de sensibil sau dacă ai ataxie de gluten?
Nu v-ar fi utilă o mențiune „fără gluten” într-o astfel de circumstanță, având în vedere că, spre deosebire de alimente, grâul se poate „ascunde” în spatele unor termeni precum „complex amino-peptidic” în produsele de toaletă?
Având în vedere ceea ce au trăit, refuz să le spun oamenilor care au fost îmbolnăviți de gluten timp de ani de zile că nu au de ce să se îngrijoreze și că pot folosi orice cosmetice doresc. În schimb, le spun că, probabil, este în regulă și este puțin probabil să fie o problemă, dar dacă sunt totuși îngrijorați, atunci Green People a eliminat grâul din produsele lor de îngrijire a părului și l-a înlocuit cu quinoa. Femeile pot fi mai îngrijorate de rujurile de buze, ceea ce, după părerea mea, nu este nerezonabil, și de obicei le sugerez NATorigin. Și dacă sunteți îngrijorați de alți alergeni alimentari, atunci uitați-vă la branduri precum Myroo – care pun accent pe faptul că nu conțin niciunul dintre cei 14.
Și dacă o confirmare discretă a faptului că nu conține gluten (sau nuci sau lapte) pe un produs cosmetic le oferă oamenilor liniște sufletească, atunci mie îmi convine.
Dacă nu sunteți îngrijorați, sau nu aveți nevoie de reasigurare, nu este nevoie să o căutați.
Atunci, care este problema?
Spun discret, mai sus, pentru că așa cred că ar trebui să fie etichetarea „liber de” – pe spatele unui produs, undeva alături de ingrediente, acordând o importanță echivalentă cu ceea ce conține de fapt.
Pentru că etichetarea „liber de” este pentru oamenii „liberi de”. Este acolo pentru a-i ajuta. Iar persoanele „free from” sunt destul de pregătite să meargă să o caute. Ei nu se așteaptă să fie în fața pachetului.
Când este în fața pachetului, poate evidențiată, sau în fața lor, ei știu că este puțin probabil să fie îndreptată spre ei.
Este probabil îndreptată spre alții.
Nu ar trebui să ridiculizăm existența produselor cosmetice fără gluten și nici să criticăm mărcile care dau dovadă de o bună conștientizare a alergiilor și de cunoașterea provenienței ingredientelor necesare pentru a face declarații „fără gluten” – fie că o fac pe spatele produsului, fie pe site-ul lor, adesea doar ca răspuns la întrebările repetate ale potențialilor clienți. În plus, dacă trebuie să sfătuim persoanele cu eczeme să evite alergenii alimentari din produsele cosmetice, atunci etichetarea „fără conținut” este de neprețuit.
Nu – nimic din toate acestea. În schimb, ar trebui să-i provocăm pe cei care pun „0% gluten” – ceea ce ar fi o afirmație ilegală pentru alimente, apropo – pe partea din față a produselor cosmetice și care strigă despre aceste „chestii” în campaniile lor publicitare, concepute în mod clar pentru a atrage atenția celor pentru care glutenul nu este o preocupare. Și bănuiesc că singurul motiv pentru a face acest lucru este pentru că încercați să faceți din el o preocupare. Iar aceasta este o campanie de alarmă pentru a crește vânzările. Folosirea unui cuvânt la modă ca un truc de marketing.
Este un bandwagon-jumping iresponsabil care tulbură apele și generează scepticism cu privire la tulburările legate de gluten.
Este un abuz flagrant de etichetare „free from” – ceea ce pune în pericol etichetarea „free from” pentru cei care au cu adevărat nevoie de ea (o mulțime de mărci mainstream și oameni de știință ortodocși din domeniul cosmetic disprețuiesc afirmațiile „free from” și solicită restricții severe privind utilizarea lor).
Herbal Essences, mă uit la tine.