Cele mai multe persoane își asigură potasiul printr-o dietă sănătoasă, săracă în sodiu și plină de fructe și legume, însă, dacă faceți exerciții fizice intense sau aveți tensiune arterială ridicată, este posibil să aveți nevoie de potasiu suplimentar în dieta dumneavoastră. Iată 10 alimente bogate în potasiu care vă vor ajuta. Potasiul este un electrolit care ajută la mușchi, iar alimentele bogate în potasiu facilitează funcțiile inimii și ale rinichilor. De asemenea, ajută la scăderea tensiunii arteriale, scade riscul unui accident vascular cerebral și crește metabolismul carbohidraților și al proteinelor.
Deficiența de potasiu: Hipokaliemia
Hipokaliemia este termenul folosit pentru o deficiență de potasiu. Simptomele hipokaliemiei includ slăbiciune, oboseală, nereguli cardiace, cum ar fi bătăile inimii mai lente sau accelerate, și chiar pierderea coordonării musculare. Aportul zilnic recomandat pentru adulții sănătoși de către Departamentul de Sănătate și Servicii Umane al Statelor Unite (U.S. DHHS) este de 4.700 miligrame (mg) sau 4,7 grame pe zi.
1. Bananele
O banană mică împachetează 594 mg de potasiu. Încercați să includeți una în cerealele dumneavoastră sau în iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi pentru un mic dejun sănătos și echilibrat.
2. Morcovi
O cană de suc de morcovi sau morcovi cruzi conține 689 mg de potasiu. Consumați un pahar ca gustare de după-amiază sau presărați câțiva morcovi pe salata de la prânz.
3. Cartof la cuptor
Incluzând coaja, un cartof la cuptor are un număr impresionant de 1.081 mg de potasiu. Coaceți unul împreună cu cina dvs. de pui la cuptor.
4. Stafidele
Căutați o mână pentru o gustare la mijlocul dimineții sau amestecați-le cu salata sau iaurtul pentru un plus de aromă.
5. Spanac
Spinalul gătit, nu crud, doar o cană are 839 mg de potasiu. Gătiți câțiva ca garnitură la oricare dintre mesele de seară.
6. Roșiile
O singură roșie mică crudă sau o cană de sos de roșii sau suc de roșii conține 909 mg de potasiu. Turnați niște sos de roșii din conservă pe paste sau înlocuiți sucul de portocale de dimineață cu roșii.
7. Iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
8 uncii conțin 579 mg de potasiu. Amestecați în câteva banane sau stafide pentru o doză dublă de potasiu.
8. Dovleac de iarnă
1 cană conține 896 mg de potasiu. La fel ca spanacul gătit, gătiți această legumă consistentă ca garnitură la orice cină.
9. Somon
3 uncii de somon la cuptor sau la grătar conțin 319 mg de potasiu. Somonul este un pește sănătos pentru inimă, cu o cantitate decentă de potasiu.
10. Carne de vită slabă gătită
3 uncii au 224 mg de potasiu. Carnea de vită slabă este cea mai bună alegere de carne roșie și, pe lângă beneficiile potasiului, este o sursă excelentă de proteine.
Alimentele bogate în potasiu sunt, în general, sărace în grăsimi și calorii, dar este întotdeauna important să ne amintim să rămânem la o dietă sănătoasă, echilibrată, cu totul cu moderație. Indiferent de planul de alimentație sănătoasă pe care îl alegeți, este întotdeauna util să țineți un jurnal alimentar pentru a monitoriza toate alimentele pe care le consumați pentru a vă asigura că vă mențineți pe drumul cel bun și că sunteți sincer cu ceea ce mâncați cu adevărat. Utilizați jurnalul alimentar Fitday pentru a urmări nu numai aportul de potasiu, ci și pentru a ține evidența tuturor celorlalte alimente pe care le consumați pe parcursul zilei.
.