Doar pentru că nu putem merge în baruri sau fabrici de bere în acest moment, nu înseamnă că trebuie să ne adăpostim de cele mai bune beri locale disponibile. De fapt, unul dintre puținele puncte luminoase în mijlocul acestei crize a fost faptul că fabricile de bere artizanală din Bay Area au găsit modalități creative de a ne aduce berea lor în mâinile noastre. Fie că este vorba de ridicarea de la bordură sau de livrarea la domiciliu, producătorii de bere ne ajută să ne transformăm sufrageria în camera de zi. Și pentru asta, le mulțumim.
În timp ce continuăm să ne adaptăm la aceste vremuri fără precedent, haideți să rămânem în casă, sprijinind în același timp afacerile independente, comandând de la unul dintre aceste localuri de bere încă în funcțiune. Fiecare fabrică de bere vă cere să plasați comanda cu câteva ore înainte prin intermediul site-ului său web sau prin telefon, apoi să selectați ridicarea sau livrarea în funcție de serviciile oferite.
Fericit Netflix și beer-ing.
Sunset Reservoir
Una dintre cele mai bune fabrici de bere care aprovizionează Outer Sunset, acest loc se remarcă prin selecția sa incredibilă la robinet (Outside Lands Kolsch, 12 dolari pe litru, este una dintre preferatele mele). Dar nu este vorba doar de berea pe care o puteți lua sau vă poate fi livrată – ei oferă, de asemenea, cocktailuri pe loturi, opțiuni pentru cină și brunch. Așa este: Puteți obține gustul dulce și satisfăcător al berii de vară de la Sunset Reservoir, beneficiind în același timp de colaborările pe care le face cu alte restaurante. Recent, au prezentat o „miercuri cu whisky, vin și aripioare”, tacos de pește și margaritas și brunch de la Devil’s Teeth.
Barebottle Brewing Co.
Cu locații în San Francisco (Bernal Heights) și Santa Clara, acest taproom oferă bere direct de la robinet pentru a fi preluată. Sau, pentru o taxă fixă de transport de 15 dolari, va expedia oriunde în California. Acest loc de bere se remarcă prin varietatea de preparate proaspete și experimentale, cum ar fi Socola Imperial Chocolate Truffle Stout. Barebottle este specializat, de asemenea, în cafea și sucuri făcute în casă (Koga Kola cu hibiscus, lămâie și ghimbir ar trebui să vă ajute să treceți peste o zi lungă). Notă: Achiziția dvs. trebuie să totalizeze cel puțin 50 de dolari pentru serviciile de livrare din ușă în ușă în San Francisco. Dar, să fim sinceri, veți avea săptămâni întregi la dispoziție pentru a bea orice băutură delicioasă primiți, așa că ar fi mai bine să mergeți pe aur. Ei oferă, de asemenea, degustări virtuale de bere, așa că adăugați asta pe lista dvs. de lucruri de făcut din Zoom.
Standard Deviant Brewing
Disponibil pentru preluare în persoană doar pe 14th și Mission, acesta este un loc în care vă puteți face plimbarea zilnică înainte de a vă întoarce acasă pentru a vă bucura de un Galaxy IPA emblematic sau de un seltzer tare și a vă uita la Tiger King pe Netflix. Standard Deviant servește doar crowlers (cutii de 32 de uncii) – nu este pentru cei slabi de inimă. De asemenea, ei derulează un program pentru lucrătorii noștri din domeniul sănătății – dacă cumpărați o bere pentru cineva din domeniul sănătății, ei o vor egala și vor oferi berea lor acelei persoane. Fabrica de bere este deschisă doar de la doar 3 p.m. la 5 p.m., așa că planificați-vă din timp pentru asta.
Camino Brewing
Puteți obține un IPA solid în multe locuri în aceste zile. Dar să găsești un stout îndrăzneț, bine rotunjit și satisfăcător, făcut cu cafea de înaltă calitate, este mai greu. Dacă sunteți în căutarea acelei lovituri de cofeină în berea dvs. în timp ce „lucrați de acasă” pentru următoarele două luni, verificați Cafe con Leche stout de la Camino. Deși această fabrică de bere este deschisă pentru livrare și preluare în persoană, este situată în San Jose, așa că nu este cea mai bună opțiune dacă nu vă aflați mai jos de Peninsula. (Te văd, South Bay.)
Woods Beer & Wine Co.
Cerberăria mea preferată din întreaga zonă a golfului, acest furnizor de cervezas fine are patru puncte de preluare și livrare împrăștiate în San Francisco (Mission, Treasure Island, Outer Sunset, Russian Hill) și unul în Oakland. Nu uitați să comandați în avans pentru unele dintre cele mai bune și mai inventive beri pe care le veți găsi în California de Nord. Preferatele mele personale sunt „berile de prăjituri” în ediție limitată de la Woods. Se epuizează rapid, dar o păsărică beată mi-a spus că încă mai puteți obține Peppermint Chocolate Saison și Peanut Butter Cream Ale dacă acționați rapid. După cum vă puteți imagina, se potrivesc al naibii de bine cu cele mai proaspete fursecuri coapte în cuptor.
East Brother
Pentru oamenii mei din zona Richmond, dați-i drumul și plasați o comandă pentru livrare (taxă de 5 dolari) sau pentru preluare de la East Brother, una dintre berăriile mele preferate de pe scena berăriei East Bay. Deși mai mică și oarecum limitată în ofertele sale, acestea sunt solide și consistente, în special pentru băutorii de bere mai tradiționali. Preferința mea este Red Lager, o bere cu corp mediu, care este exact amestecul potrivit de dulce și puternic.
Armistice Brewing
Un alt producător de bere din Richmond, acest loc este doar pentru cei care sunt dispuși să meargă cu mașina pentru a o ridica. Armistice este deschis între orele 14:00 și 19:00, ceea ce vă oferă suficient timp pentru a face o comandă online pentru binecunoscuta sa bere numită în mod corespunzător Distantly Social Hazy IPA.
Novel Brewing Co.
Inspirat de dragostea pentru literatură a proprietarilor căsătoriți, Novel Brewing din South Berkeley este locul perfect pentru a lua câteva crowlers înainte de a merge acasă pentru a vă ghemui în paginile romanului dumneavoastră preferat. Puteți adăuga gustări picante cu alune (5 $), carne de vită uscată (5 $) sau, preferata mea, o cutie de biscuiți de peștișori aurii (1 $) la comanda de Lexicon, o bere saison maturată în butoi. Pentru voi, tocilarii care nu sunteți absolvenți de engleză de la Universitatea Berkeley, acesta este un cuvânt fantezist care înseamnă „Am citit multe cărți și am un vocabular mai bun decât al tău”. Dar nu vă faceți griji, berea de la Novel este la fel de bună, dacă nu chiar mai bună, decât abilitățile sale de dicționar. Faceți clic pe link și vedeți opțiunile dvs.
Fieldwork Brewery
Anunțată ca fiind una dintre cele mai bune fabrici de bere din Bay Area, Fieldwork este un must-have pentru orice iubitor de bere locală. Hazy IPA-ul lor este printre cele mai bune pe care le puteți găsi de-a lungul coastei Pacificului – în opinia mea de degustător de bere bine experimentat. Aceștia oferă servicii de ridicare de la bordură sau de livrare pentru oricine cu raza lor, inclusiv Berkeley, Corte Madera, Monterey, Sacramento, San Mateo și San Ramon. Ce mai ai nevoie de la unul dintre cei mai populari vânzători de bere din Bay Area?
Temescal Brewing
Biroul preferat al soției mele de pe această listă (pentru că dozele lor au un design cool), nu poți pretinde că știi scena berii din East Bay Area dacă nu ai încercat Temescal. Pe lângă faptul că are o strategie de marketing solidă, berea de aici depășește cu mult simplele desene geometrice din anii 1980 de pe produsele sale. Având în vedere că aceste beri sunt disponibile pentru livrare prin poștă (20 de dolari pentru o ladă de 24 de cutii, oriunde în California), nu trebuie să locuiești pe faimosul Telegraph Avenue din Oakland pentru a savura cele mai bune arome din această zonă. Dacă nu ați încercat Temescal până acum, vă recomand să începeți cu Split Nelson Hazy IPA, care atrage atenția. În plus, 10% din toate încasările din bere și 50% din toate încasările din cardul cadou vor fi donate către Temescal Brewing Staff Relief Fund, sprijinind direct personalul care se confruntă cu o pierdere de venit din cauza pandemiei Covid-19.
.