Ai o toleranță ridicată la alcool.
„Trebuie să bei multă vodcă!” este prima frază pe care o aud după ce spun că sunt din Rusia. Trebuie să spun adevărul: Rușii beau foarte mult, dar vodca este doar o opțiune din multe altele. Avem multe tradiții legate de consumul de vodcă (și câteva trucuri, de asemenea), dar rușii beau și whisky, brandy, rom, tequila și orice altceva. Fiind printre primii cinci consumatori de băuturi spirtoase din lume, rușii au dezvoltat o toleranță ridicată la băutură și pot înghiți foarte mult alcool. De multe ori am văzut o rusoaică fragilă rămânând trează mai mult timp decât prietenele ei din alte țări. Acest lucru nu este nici genetic, nici un miracol: dacă bei rar sau nu bei deloc, faptul că te-ai născut rus nu te va ajuta. Dar dacă ai învățat să bei în această țară, șansele ca tu să fii cea mai trează persoană din petrecere sunt mari.
Crezi că kvasul nu este alcool.
Nici măcar nu se pune problema. Kvass este băutura noastră tradițională fermentată din pâine de secară și, tehnic, are 0,3-1% alcool. Dar noi ignorăm acest fapt și o bem ca pe o limonadă (este atât de bine să bei kvass rece pe căldura verii!)
Kvass se vinde minorilor sub 18 ani, dar nu ai voie să conduci după ce ai băut un pahar.
Știi că nu se mănâncă după primul pahar.
După ce termini primul pahar, nu ar trebui să pui imediat mâna pe mâncare. În ceea ce privește tradiția, primul shot este doar pentru încălzire, iar înainte de a începe să mănânci, trebuie să mai bei unul. Acest lucru s-ar putea să nu fie valabil pentru ieșirile în oraș, dar la o petrecere acasă vei auzi cu siguranță această regulă. Totuși, aceasta se aplică doar la lichioruri.
Știți că nu există odihnă între primul și al doilea.
Pentru a nu-i ține pe invitați flămânzi, un interval între primul și al doilea shot este foarte mic.
Ambele tradiții sunt mai populare în rândul generațiilor mai în vârstă (părinții mei încă o fac, dar prietenii mei – nu prea).
Mâncați murături între shot-uri.
Dacă aveți o toleranță scăzută la alcool, murăturile vă pot salva. Fiecare masă cu adevărat rusească vă oferă o gamă de murături pentru gustări: castraveții murați sunt cei mai populari, dar ne plac și roșiile, ciupercile, dovleceii etc. Se potrivesc deosebit de bine cu vodca: condimentele și sarea o înmoaie și îi îmbunătățesc gustul. Saramura din murături este, de asemenea, un leac popular pentru mahmureală – scârboasă și absolut magică.
Beți vodca repede.
O regulă de băut pe care o înveți prima dată în Rusia: shot-ul trebuie terminat dintr-o dată.
Dar asta se aplică doar la vodcă. Nu este nevoie să te îneci cu halba de bere.
Să păstrezi vodca în frigider
Este de apreciat dacă sticla de vodcă este servită rece. Asta o face să aibă un gust mai bun și, de asemenea, stilul rapid și rece de a bea îți menține mintea limpede, în timp ce dacă bei încet te îmbată aproape imediat.
Acest reportaj a fost realizat prin intermediul programelor de jurnalism de călătorie de la MatadorU.
Acum știi toate secretele, așa că încearcă în stil rusesc: termină repede shot-ul de vodcă rece ca gheața și ia o mușcătură dintr-un castravete murat. Drăguț!
Organizezi petreceri acasă în loc să ieși în oraș.
Rușii merg uneori în pub-uri, baruri și cluburi, dar acasă ar putea fi cel mai popular loc pentru o petrecere cu băutură. Ieșitul în oraș este foarte scump, iar supermarketurile sunt accesibile pentru toată lumea. O sticlă de coniac costă 10-15 dolari, iar la un bar plătești atât pentru două sau trei pahare din același coniac. Același lucru este valabil și pentru alte băuturi. Soluția este simplă: invită-ți prietenii în apartamentul tău! Nu uitați murăturile de casă făcute de mama voastră în frigider.
Vă place să dați toasturi.
Rușilor le place să spună toasturi. Să bei în tăcere este jalnic, trebuie să existe motive pentru ca noi să ridicăm paharele! Cele mai populare toasturi sunt: pentru prietenie, pentru pace în lume și pur și simplu „pentru noi!”. – tuturor celor care s-au adunat la masă. Celebrul „Na zdorovie!” este ceva ce nu veți auzi niciodată. Putem doar să spunem: „Tvoe zdorovie”, ceea ce înseamnă: „În sănătatea voastră.”
Se bea „na pososhok.”
Preferatul meu dintre toate toasturile este „na pososhok”. Este ultimul toast de la orice petrecere. Chiar înainte ca invitații să plece, ei beau „na pososhok” împreună cu gazda – unul pentru drum. Pososhok este un cuvânt rusesc care desemnează un toiag sau un baston de mers pe care se sprijină un călător. În mod ironic, „pososhok”, de asemenea, îi dă total peste cap pe unii oameni. 