20 Cele mai bune locații de înghețată din lume

Primul lucru pe care majoritatea iubitorilor de înghețată îl fac atunci când ajung într-o destinație nouă este să se întrebe despre cea mai bună înghețată din apropierea mea. Vă întrebați fie despre locurile de înghețată de lângă mine, fie despre magazinele de înghețată de lângă mine. Iar dacă iubiți înghețata soft serve, ca majoritatea dintre noi, gândurile dumneavoastră sunt probabil mai specifice: „înghețată soft serve lângă mine”. Cine nu iubește înghețata?

Înghețata este un desert cu care cei mai mulți dintre noi sunt familiarizați, dar știți de unde puteți obține cea mai bună înghețată din lume? Și care sunt cele mai bune mărci de înghețată din lume? Sau chiar și cea mai bună aromă de înghețată din lume? Dar cum să găsești înghețată lângă tine? Știți de unde puteți obține cea mai bună înghețată de ciocolată sau de vanilie din lume? Cred că dacă ești un iubitor de înghețată, te-ai fi întrebat la un moment dat care sunt cele mai bune arome de înghețată din lume sau care este cea mai bună înghețată de lângă mine.

Cei mai mulți oameni iubesc o cupă bună sau două de înghețată, mai ales pe timp de caniculă. Pentru globetrotteri, experimentarea înghețatei locale din fiecare țară pe care o vizitați ar putea fi o modalitate distractivă de a vă conecta cu țara gazdă. Ar trebui să știți unde sunt cele mai bune gelaterii și care este cea mai bună înghețată din lume, astfel încât să nu o ratați atunci când vă aflați în acea parte a lumii. Vreți să aflați care sunt cele mai bune magazine de înghețată din lume, precum și care este cea mai bună aromă de înghețată chiar înainte de a ajunge în acea țară. S-ar putea să fii surprins să afli că te îndrepți spre capitala mondială a înghețatei, lucru pe care nu vrei să îl afli după ce ai plecat de acolo.

Știm că nu toate aromele de înghețată sunt la fel și, în funcție de locul în care locuiți, înghețata dvs. preferată ar putea fi diferită de cea preferată a altcuiva. Așadar, dacă sunteți cu adevărat pasionați de călătorii și doriți să experimentați înghețata la un nou nivel, iată care sunt cele mai bune locații în care puteți găsi cele mai delicioase și cele mai bune arome de înghețată.

Unde se găsește cea mai bună înghețată din lume? Unde este cea mai bună gelaterie de lângă mine? Unde este cel mai bun magazin de înghețată de lângă mine? Ei bine, totul depinde de locul în care pleci! Dar iată topul nostru al celor mai bune gelaterii și sperăm să găsești una aproape de tine!

1) Vaffelbageriet, Copenhaga, Danemarca

Vaffelbagariet este o gelaterie foarte populară, situată în Tivoli Gardens din Copenhaga, Danemarca. Gelateria este atât de bună încât a fost clasată pe locul 9 în ediția National Geographic a celor mai bune locuri din lume unde se poate mânca înghețată. Această gelaterie are câteva arome daneze unice pe care nu le puteți găsi nicăieri altundeva în Danemarca, cum ar fi lemn dulce sărat și caramel sărat.

Una dintre cele mai populare arome ale sale, „Amerikaner”, este o aromă atât de bună încât veți reveni la acest magazin de câteva ori în timp ce vizitați Danemarca. Această gelaterie este, de asemenea, o cafenea, așa că, dacă nu vă place înghețata sau doriți ceva mai mult decât înghețată, puteți lua o ciocolată caldă sau un cappuccino. Dacă vă aflați în Danemarca, atunci ar trebui să vizitați acest loc și să îl puneți pe lista dumneavoastră cu cele mai bune locuri de înghețată din lume și cea mai bună înghețată de lângă mine.

2) Jeni’s Splendid Ice Creams, Columbus, SUA

Dacă există un loc în Columbus în care să mergi pentru înghețată, acesta ar fi Jeni’s. Magazinul este specializat într-o gamă largă de arome și, credeți-ne, este foarte greu să te decizi pe care să o alegi. Jeni’s se dedică să facă cea mai bună înghețată posibilă, fără arome sau coloranți sintetici, iar rezultatul este o înghețată cremoasă și care se topește în gură. Dar, chiar mai interesant decât gama vastă de arome disponibile în magazin, este faptul că ai ocazia să guști una sau toate aromele înainte de a le alege.

Și unele arome includ fulgii de zăpadă, brambleberry crisp, brown butter almond brittle, brandied banana brulee, cream puff, churro și atâtea altele. Au, de asemenea, câteva opțiuni fără lactate. Dacă această listă nu este suficientă pentru a vă face să vizitați Jeni’s atunci când sunteți în oraș, atunci nu sunteți un adevărat iubitor de înghețată. Dar bănuim că, dacă citești aceste rânduri, ești în căutarea celei mai bune arome de înghețată din lume, iar Jeni’s ocupă un loc fruntaș acolo sus. Așa că, dacă ești în zonă, aceasta este o altă înghețată pe care trebuie să o treci pe lista de înghețată soft serve de lângă mine.

3) Big Gay Ice Cream din New York City

Big Gay Ice Cream din Big Apple este un magazin care a început într-un camion. Acum, o destinație majoră pentru înghețată în oraș, locul este bine cunoscut pentru o varietate de arome și o colecție și mai mare de topping-uri. Mai interesante decât înghețata în sine, sunt numele pentru produsele din meniu.

Vă lăsăm să vă dați seama care este meniul atunci când sunteți în oraș, dar câteva dintre arome includ Rocky Roadhouse, Truckers, Dorothy, Salty Pimp și Gobblers. Ei au, de asemenea, o selecție de diferite arome de milkshake, inclusiv milkshake chai și milkshake de cafea. Dacă vă aflați în New York City, trebuie să treceți pe aici pentru a încerca câteva dintre aromele lor. Ne veți mulțumi mai târziu pentru că nu numai că v-am arătat cea mai bună înghețată soft serve din New York, dar și cea mai bună înghețată din New York. Mergeți, vizitați această gelaterie și dovediți-ne că ne înșelăm.

4) Gelato Messina, Darlinghurst, New South Wales, Australia

Teritoriul de jos este un loc grozav pentru a mânca niște înghețate unice, mai ales în timpul lunilor mai calde ale anului. Gelato Messina este renumit pentru colecția sa interesantă de arome unice și, prin urmare, este un loc minunat pentru a vă răsfăța pofta de dulce. Îndrăznim să spunem că această gelaterie servește una dintre cele mai bune înghețate din toată Australia. Da, este o afirmație îndrăzneață, dar este adevărată!

Câteva dintre aromele lor emblematice includ Apple Pie, Blood Orange, Bounty, Coconut & Lychee, Dulce De Leche, Hokey Pokey, Macadamia Crunch, Pandan & Coconut, Salted Carmel & White Chocolate, și Yoghurt Caramel printre multe alte arome. Dacă vă aflați vreodată în această parte a Australiei, nu uitați să vizitați această gelaterie pentru cele mai bune arome de înghețată din lume.

5) Bi-Rite Creamery, San Francisco, SUA

San Francisco are o tonă de magazine de înghețată, dar acesta este unul dintre cele mai interesante magazine de înghețată din oraș și, într-adevăr, din însoritul stat California. Bi-Rite Creamery se mândrește cu prepararea celei mai bune și mai delicioase înghețate pe kilometri întregi. Înghețata sa cu arome unice este preparată cu totul, de la nuci de cocos prăjite și variante de caramel până la sundae și orice altceva între ele.

Toată înghețata de aici este făcută manual și în loturi mici. Umplutura de înghețată, care include lucruri cum ar fi brownies, arahide, bezele și atât de multe altele, sunt, de asemenea, făcute manual! Unele dintre aromele unice servite aici includ S’mores, Balsamic Strawberry, Malted Vanilla, Roasted Banana, Salted Caramel, Birthday Cake, și Peanut Butter Swirl. Vă va fi greu să găsiți o înghețată de casă cu un gust mai bun în tot San Francisco, sau chiar în toată California. Așadar, dacă vă aflați în San Francisco și căutați înghețată cu servire moale lângă mine, acesta este exact locul unde trebuie să mergeți pentru cea mai bună înghețată din SF!

6) Veganista Ice Cream, Viena, Austria

Aceasta este o destinație de înghețată foarte de nișă în capitala Austriei, și se bazează în întregime pe rețete vegane. Cu arome în întregime vegetale obținute de la cultivatori organici și locali, acesta este un popas vegan pe care nu vă puteți permite să îl ratați, chiar dacă nu sunteți vegan. Înghețata de la Veganista este făcută în fiecare dimineață cu ingrediente proaspete, organice și naturale. Înghețatele nu conțin aditivi sau arome artificiale.

Veganista servește 18 arome diferite de înghețată în fiecare zi, inclusiv arome precum Basil, Maple Pecan, Strawberry și Chocolate. Au, de asemenea, faimosul lor inbetweener – doi biscuiți înfipți în mijlocul unei înghețate! Această gelaterie servește, de asemenea, înghețată fără gluten. Așadar, dacă sunteți în căutarea celei mai bune înghețate din lume și se întâmplă să vă aflați în Viena, știți unde să vă îndreptați pentru cea mai bună înghețată vegană din lume, precum și pentru una dintre gelateriile noastre preferate.

7) The Original Swensens, San Francisco, SUA

Încercați să găsiți cea mai bună marcă de înghețată din lume? Swensens este unul dintre cele mai renumite lanțuri de înghețată din lume, cu magazine în zeci de țări diferite. Lanțul a început în orașul San Francisco, iar magazinul original în care a început această poveste istorică a desertului, în 1948, este încă deschis pentru public. La peste 60 de ani de la deschiderea primului magazin, Swensens are peste 180 de arome diferite de înghețată, inclusiv Mango și Apple Cranberry.

Desigur, acesta ar fi un moment excelent pentru a ne întreba câte arome de înghețată există în lume. Cu siguranță, mai mult de 180, deoarece Swensen s-a ocupat deja de asta. Swensens este cotat ca fiind unul dintre cele mai bune branduri de înghețată din lume din atât de multe motive – înghețata lor este de calitate superioară, complet naturală și există ceva pentru fiecare nevoie dietetică. Ei sunt, de asemenea, considerați ca fiind unul dintre cele mai bune mărci de înghețată și magazine pentru înghețată soft serve. În prezent, există peste 300 de magazine de înghețată Swensen’s în întreaga lume, inclusiv în America de Nord și de Sud, Asia și Orientul Mijlociu.

8) Gelato & Latte Este, Sofia, Bulgaria

Una dintre cele mai „uitate” destinații de înghețată din Europa, Gelato & Latte Este este un hotspot excelent pentru înghețată. Aromele sunt realizate din materii prime de înaltă calitate de la vacile lor hrănite cu iarbă și, de asemenea, din alte produse, cum ar fi nuci și fructe de pădure de la fermele locale. Deoarece aceste înghețate sunt făcute din ingrediente locale, ele sunt cremoase și bogate. Înghețata este servită în cornete proaspăt coapte și sunt acoperite cu ingrediente care sunt pregătite la fața locului. Unele dintre arome sunt arome de înghețată uimitor de ciudate, motiv pentru care ne place aici.

Câteva arome unice ale înghețatei lor includ Janduya, Caramel sărat, Ciocolată neagră, Pistachios și Cremă acră cu bucăți de brownies printre multe altele. Această gelaterie este cu siguranță un loc pe care doriți să îl vizitați atunci când vă aflați în Bulgaria. Gelato & Latte Este servește, de asemenea, cafea specială, băuturi cu lapte și atât de multe alte băuturi unice, în cazul în care nu sunteți un mare amator de înghețată sau doriți să încercați altceva decât, sau poate în plus față de înghețată. Așadar, când vă aflați în Sofia, Bulgaria, mergeți la cea mai bună gelaterie din țară și un răspuns la întrebarea despre cea mai bună înghețată de lângă mine.

9) Perchè no!!!, Florența, Italia

Proba că înghețata datează de mult! Orașul Florența este cunoscut pentru multe repere istorice, inclusiv un magazin de înghețată italian foarte vechi, unde vă puteți bucura de câteva înghețate de casă interesante, preparate gelato și multe altele. În 1939, Perchè No! însemnând literalmente De ce nu! și-a deschis ușa pentru a servi înghețată artizanală făcută în mod tradițional. Aceasta este o gelaterie locală care este uimitor de bună și dacă vă aflați în Florența, atunci ar trebui să o aveți pe lista dvs. cu cele mai bune gelaterii din apropierea mea.

Câteva dintre aromele unice care se găsesc aici includ Ginger, Curry cu mango și piersici, tort Sacher, ceai verde și caramel sărat. Dacă vă aflați în Florența, opriți-vă la Perchè No! pentru a gusta adevărata înghețată italiană așa cum ar trebui să fie, pentru că pur și simplu nu puteți merge în Italia fără să mâncați o înghețată grozavă! Și, de asemenea, nu poți merge în Italia fără să vizitezi unul dintre cele mai bune localuri de înghețată din toate timpurile.

10) Gelateria Da Vinci, Bruges, Belgia

Magazinul există de aproximativ două decenii și este specializat într-o gamă vastă de peste 150 de arome de înghețată și cornete într-o destinație foarte bună în inima Belgiei. Pe lângă creațiile de înghețată, Gelateria Da Vinci servește, de asemenea, băuturi calde, aperitive, cocktailuri, smoothie-uri, milkshake-uri și iaurturi.

Exemple de arome unice de înghețată pe care le veți găsi în acest magazin includ Mocha, Mojito, Nociola, Maracuja, After Eight, Stracciatella, și multe altele. Dacă vă aflați în zonă, treceți pe la ei și gustați din înghețată – magazinul vă permite să încercați aromele până când o veți găsi pe cea care vă place cel mai mult. Așadar, ce să nu-ți placă la cel mai bun magazin de înghețată din Bruges, Belgia? Și dacă vă face să vă simțiți mai bine, au niște înghețate exagerate, motiv pentru care ne place aici!

11) Gelarto Rosa, Budapesta, Ungaria

Un magazin de înghețată mic și independent, Gelarto Rosa este specializat într-o gamă vastă de arome italiene pregătite în mod unic, manual, în mod tradițional italian. Acest magazin se mândrește cu faptul că servește cea mai bună înghețată organică pe kilometri întregi. Gelarto Rosa face câteva lucruri care îl fac să iasă în evidență, inclusiv folosirea unei spatule speciale pentru a forma înghețata în formă de trandafir, mai degrabă decât o simplă lingură; folosind numai produse naturale; și îmbogățindu-și înghețata cu lapte, smântână, fructe etc. locale.

De asemenea, ei fac înghețată special pentru vegani, persoane cu intoleranță la lactoză și persoane cu alte probleme și preocupări dietetice. Gelarto Rosa se află în Piața Szent Istvan din centrul Budapestei, însă, recent a început să ofere francize și se va deschide în multe alte locații în curând. Fără îndoială, acesta va deveni unul dintre cele mai bune branduri de înghețată din lume. Așa că, atunci când vă aflați în Ungaria, faceți o oprire aici pentru a vă lua doza de înghețată și puneți acest lucru pe lista de gelaterii de lângă mine!

12) Amorino Gelateria, Valetta, Malta

Unul dintre cele mai cunoscute magazine de înghețată din această națiune insulară din Malta este Amorino Gelateria. Acest magazin oferă o colecție vastă de arome naturale interesante de înghețată. Magazinul servește, de asemenea, gelato, sorbet, milkshake, gheață pisată și macarons realizate din ingrediente organice și lipsite de orice ingrediente artificiale.

Magazinul are, de asemenea, câteva opțiuni fără gluten pentru iubitorii de înghețată care nu pot mânca gluten. Malta în sine este deja o comoară de descoperit și de iubit. Valetta este uimitor de grozavă de explorat. Asociați acest lucru cu o înghețată excelentă de la Amorino Gelateria și veți avea ceva despre care să vorbiți ani de zile după ce vă veți întoarce din vacanța sau concediul în Malta. Ce să nu-ți placă să mănânci cele mai bune arome de înghețată într-unul dintre cele mai bune locuri de vizitat din Europa? Mai ales când acela este unul dintre cele mai bune gelaterii fără gluten de lângă mine dacă te afli în Valletta?

13) N’Ice Cream Factory, Varșovia, Polonia

N’Ice Cream Factory este situată în capitala Poloniei și este bine cunoscută pentru înghețatele sale pe bază de azot lichid. Numai procesul de preparare a acestei înghețate pe bază de azot merită văzut. Începi prin a alege ce mărime de cupă dorești (vine în 250 ml și 500 ml), apoi îți alegi baza, care poate fi lapte, lapte de soia, sorbet sau iaurt, apoi adaugi până la 3 arome, iar apoi adaugi un topping.

În afară de numeroasele arome de înghețată, meniul include, de asemenea, sucuri, cocktailuri și bubble waffles, care sunt, în esență, conuri de vafe uscate umplute cu umpluturi și topping-uri la alegere. Așadar, data viitoare când vă aflați în Varșovia, nu uitați să vizitați această gelaterie pentru o porție de dulciuri.

14) Bizziice Ice Cream Parlor, Frankfurt, Germania

Un magazin de înghețată deținut de o familie în inima acestui oraș istoric german, Bizziice oferă o gamă vastă de înghețată din Germania și din alte țări. Înghețata este preparată din ingrediente naturale, iar această gelaterie a câștigat în mod constant „The Great Taste Award”, un premiu alimentar important în Marea Britanie și Europa.

În cazul în care nu v-ați dorit înghețată, puteți încerca și alte produse din meniu, inclusiv cafea organică, vafe și sorbeturi. Dacă vă aflați în oraș, nu uitați să vizitați Bizziice Ice Cream în oricare dintre cele două locații ale sale – Nordend și Sachsenhausen și bucurați-vă de ospitalitatea Bizziice. Frankfurt este un oraș grozav de explorat pe cont propriu, așa că știind că Bizziice se află după colț este o motivație în plus pentru a merge în curând în Germania. Iar sorbetul lor de mango, printre atâtea alte arome unice de înghețată, este de neratat.

15) Helados Scannapieco, Buenos Aires, Argentina

Dintre multele lucruri pe care acest oraș sud-american le are de oferit, cel mai important este magazinul italian de înghețată Helados Scannapieco. Înființat cu ani în urmă de imigranți din Italia, Helados Scannopieco oferă mai bine de 50 de sortimente diferite de înghețată realizate din produse naturale. De fapt, înghețata este atât de proaspătă și naturală încât, dacă încercați o înghețată cu aromă de fructe, veți putea gusta adevăratul fruct din înghețată.

Helados Scannapieco a fost numit unul dintre cele mai bune 10 cele mai bune saloane de înghețată din lume de către National Geographic și merită vizitat. Iar dacă nu sunteți siguri ce aromă să încercați, începeți cu înghețata cu scorțișoară sau poate cu cea de ciocolată cu stafide și apoi mergeți spre arome mai intense. Așadar, când vă aflați în Argentina, nu uitați să treceți pe aici pentru a încerca înghețata lor. Nu veți găsi o destinație mai bună pentru căutarea „gelateriei de lângă mine” dacă vă aflați în oraș!

16) Arlequin Gelati, Nisa, Franța

Arlequin Gelati este una dintre cele mai interesante și tradiționale gelaterii din Franța. Este renumită pentru colecția sa de arome de înghețată care include, printre altele, smochine, smochine și alune. Se află la doar câteva minute de gara Nice Ville, astfel încât vă puteți îndrepta cu ușurință spre această gelaterie pentru o lingură sau două de alune, Persepolis, panna cottta, fistic și multe alte arome unice.

Acest magazin are cu adevărat una dintre cele mai bune arome de degustare din toată Europa. Rețineți că sunt închiși lunea, așa că planificați-vă în consecință. Nisa este deja un oraș drăguț de explorat. Acum, aveți și mai multe motive pentru a face o oprire în Nisa data viitoare când vă aflați în Franța și căutați o înghețată cu servire moale lângă mine.

17) True & 12 Handmade Ice Cream, Munchen, Germania

Locul este un paradis al înghețatei și, după cum sugerează și numele, oferă înghețată unică făcută manual. True & 12 Handmade Ice cream oferă 12 arome interesante de înghețată realizate din ingrediente naturale din întreaga lume. De exemplu, înghețata lor de alune este făcută din alune din valea Langhe din Italia și fistic din Sicilia. Ei cumpără nucile întregi și le prăjesc singuri, creând astfel o înghețată de alune cu adevărat ieșită din comun.

Care aromă de înghețată este preparată manual în fiecare zi, de la zero, folosind lapte organic de la vaci locale hrănite cu iarbă, precum și ingrediente naturale premium. Rezultatul este o înghețată cremoasă, bogată, fină și intensă de la prima și singura gelaterie cu adevărat artizanală din München. Magazinul se mândrește cu „de la vacă la cornet”, un fel de versiune de înghețată a meselor „de la fermă la masă”. Am spus că aceste arome sunt făcute manual, proaspete, în fiecare zi? Da, o fac cu minuțiozitate. Și, de asemenea, își fac manual cornetul de napolitană cu înghețată de zahăr cu scorțișoară, păstrându-și principiile de a produce doar alimente naturale și sănătoase. Atenție însă, deocamdată acceptă doar numerar pentru plăți, așa că, dacă lucrurile nu se schimbă, cardul de credit nu vă va fi de mare folos aici. Acesta este unul dintre locurile noastre preferate de înghețată de vizitat în München.

18) Gaston, Bruxelles, Belgia

Un magazin de înghețată grozav în capitala Belgiei, Gaston este specializat într-o colecție vastă de înghețată, precum și o colecție de napolitane belgiene locale. Întotdeauna există o coadă în acest magazin pentru că este atât de bună și are un preț corect. Dacă vă aflați în Belgia, știți unde să vă opriți pentru a vă lua doza de înghețată.

Și dacă vreți înghețată cu arome exotice precum „vanilla de Madagascar”, atunci acesta este locul unde trebuie să veniți. Gaston servește, de asemenea, sorbeturi, latte, milkshake, ceaiuri, sucuri, cafea, biscuiți, vafe și alte produse alimentare, ai și alte opțiuni dacă nu ești în modul înghețată, deși ne îndoim de asta, altfel nu te-ar interesa cele mai bune locuri din lume unde să mănânci înghețată. Gaston își face înghețata din ingrediente proaspete și naturale, așa că știi că primești înghețată de cea mai bună calitate din Belgia!

19) Cuore di Vetro, Berlin, Germania

Drept în capitala Germaniei se află Cuore di Vetro, o cafenea care se dublează ca o gelaterie. Înghețata este făcută manual cu cele mai proaspete și naturale ingrediente – fără arome artificiale sau coloranți alimentari. O înghețată preferată aici este Sorbetto al Cioccolato, un sorbet de ciocolată atât de bun încât veți cere a doua porție.

Și înghețata de ciocolată neagră și fistic este preferata tuturor, la fel și sorbetul de ciocolată neagră, și aroma de tiramisu, și cea de portocale, și cea de stracciatella. Bine, totul aici este atât de bun. În afară de înghețată, magazinul are și prăjituri, cafea și dulciuri, așa că puteți oricând să adăugați ceva la desertul de înghețată. Cu siguranță unul dintre cele mai bune branduri de înghețată de pe piață!

20) Zanoni & Zanoni, Viena, Austria

Acest loc italian de gelaterie și pasticceria este mult mai mult decât o simplă gelaterie; se dublează, de asemenea, ca o cafenea cu feluri de mâncare, inclusiv crepes. Zanoni &Zanoni & Zanoni servește peste 30 de arome unice de înghețată, inclusiv biscotti, tiramisu și afine-ricotta. Dacă vă simțiți foarte dulce, încercați înghețata de ciocolată cu rom sau „spaghetti ice”, care este înghețată de vanilie amestecată cu sos de căpșuni și acoperită cu fulgi de nucă de cocos.

Un favorit este „coppa mangia e bevi”, care este la fel de bună cum sună. Acesta este un amestec de ficco, lămâie, caise, înghețată de alune, suc de portocale, salată de fructe și frișcă! Înghețata nu a avut niciodată un gust atât de bun și acesta este exact motivul pentru care Zanoni & Zanoni este mereu ocupat. Dacă nu aveți chef de înghețată sau doriți mai mult decât înghețată, au iaurt înghețat, plăcinte, crepes, produse de patiserie, mic dejun, gustări, băuturi răcoritoare, ceaiuri, cafea cu gheață și alte alimente și băuturi. Acesta este un loc pe care cu siguranță doriți să îl vizitați cât timp vă aflați în Viena. Și ajută și faptul că aici servesc niște înghețată foarte drăguță.

Cert este că o înghețată bună de modă veche, făcută natural, face bine la suflet și vindecă totul. Acum știi unde să găsești cele mai bune și mai delicioase arome de înghețată din întreaga lume. Poftă bună!

Sharing is caring!