9 alimente care îți cresc starea de spirit

Ugh. Ianuarie în nord-vestul Pacificului este suficient pentru a da nimănui melancolie! Soarele lipsește luni la rând și ați auzit de „Blue Monday”, alias „Cea mai deprimantă zi a anului”? Unii susțin că această zi sumbră cade în prima zi de luni de după sărbători și Anul Nou, în timp ce alții susțin că este a treia zi de luni din ianuarie (care ar fi 20 ianuarie 2014).Indiferent dacă credeți sau nu în zvonul Blue Monday, revenirea la rutina noastră zilnică fără nicio scuză pentru a mânca prăjituri de turtă dulce și plăcintă de dovleac – totul în timp ce ne aflăm în mijlocul zilelor întunecate și mohorâte ale iernii – poate avea cu siguranță un efect asupra dispoziției noastre! Având în vedere că majoritatea dintre noi folosim luna ianuarie pentru a ne lansa obiectivele de viață sănătoasă pentru noul an, care sunt cele mai bune alimente pentru a combate „Blue Monday” și tristețea iernii? Reconcentrează-te pe nutriția holistică cu cele 9 alimente de top ale mele pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit!

1. Sparanghelul

Știm că legumele verzi sunt bune pentru noi (știți că iubesc varza kale! dar iarna este greu să-mi trezesc același entuziasm pentru smoothie-uri de varză și salate de rucola ca în restul anului. În plus, acupuncturistul meu îmi spune că este bine să mănânc legume gătite iarna. Ceva legat de echilibrarea chi-ului meu. Dacă te simți slabă în această iarnă, este posibil să ai o deficiență de acid folic. Încearcă sparanghelul! Fiecare ceașcă are 70 mcg de acid folic ( acid folic sau B9), care are, de asemenea, avantajul suplimentar de a ajuta alți nutrienți care stimulează starea de spirit (cum ar fi vitamina D) să funcționeze în corpul tău! Consumați sparanghelul în ziua în care îl cumpărați pentru cele mai mari valori nutritive și încercați-l ușor fiert la aburi sau sărat. Sparanghelul se află pe lista celor cincisprezece curați a EWG, așa că este în regulă să cumpărați convențional dacă nu este disponibil organic. De asemenea, dacă observați mirosul de sparanghel în urină după ce ați mâncat, puteți da vina pe genele dumneavoastră!

2. Somon sălbatic

Vreți niște sashimi de somon? Minunat! Somonul sălbatic (foto dreapta) are un conținut ridicat de vitamina B3, acizi grași Omega-3 și vitamina D – toți nutrienții cheie pentru a vă ajuta să vă mențineți luminoși, strălucitori și zâmbitori în noul an. Alegeți întotdeauna somonul sălbatic pentru cel mai mare conținut de omega-3, un nivel scăzut de mercur și cel mai bun rating ecologic. Somonul de crescătorie poate avea niveluri mai ridicate de omega-6 – care provoacă inflamații în organism! Rețineți că unele surse raportează radiații găsite în somonul din Alaska de la dezastrul reactorului Fukushima din Japonia. Fiți cu ochii pe știrile despre nivelurile de radiații. S-ar putea să trebuiască să trecem cu toții la sardine de Atlantic (sau la semințe de chia!) pentru omega-3, dacă acest lucru continuă.

3. Fasolea de rinichi

Faveaua de rinichi este bogată în B3 Niacina, acid folic și B1 Tiamina, așa că dați-i drumul și pregătiți un chili de iarnă sau o caserolă delicioasă de fasole de rinichi pentru o doză bună de adevărată mâncare holistică reconfortantă! Înmuiați fasolea peste noapte înainte de a o găti pentru a ajuta la evitarea generării de gaze.

4. Portocalele

Când ne gândim la portocale, ne vine în minte vitamina C și „stimulent al imunității”. Și totuși, acest fruct tropical este mai mult decât atât! Plin de vitamina B5 și fosfor (un mineral care stimulează starea de spirit!), portocalele vă pot susține și la nivel emoțional. Așa că, data viitoare când sunteți bolnav sau trist, asigurați-vă că vă faceți provizii atât de șervețele, cât și de portocale! Asigurați-vă că alegeți portocale certificate organic, portocalele cultivate în mod convențional pot fi stropite cu niște pesticide destul de urâte.

5. Avocado

Iubitorii de guacamole bucurați-vă! Ca și fasolea boabe, avocado este bogat în vitamina B1. Cu toate acestea, ei conțin, de asemenea, vitamina B5 acid pantotenic, o altă vitamină B care stimulează starea de spirit! E timpul să vă programați o fiesta la mijlocul iernii? Da, vă rog! Avocado se află pe lista celor cincisprezece curați de la EWG, așa că este în regulă să cumpărați convențional dacă nu este disponibil organic.

6. Ciocolata neagră

Pudra de cacao este bogată în antioxidanți – chiar mai mult decât vinul roșu organic! Cacao (foto dreapta) conține, de asemenea, flavonoide (procianidine și epicatechine). Studiile au arătat că flavonoidele pot reduce tensiunea arterială, ajutând, eventual, la înviorarea stării de spirit! Așadar, dacă simțiți efectele Blue Monday, nu vă simțiți prea vinovat dacă vă hrăniți pofta de cacao cu ciocolată neagră organică! Asigură-te doar că alegi ciocolată care este din comerț echitabil și are cel puțin 70% cacao. Dacă ajungeți vreodată în Kauai, nu ratați turul ciocolatei de la Steelgrass Farm. Sunt convinsă că Kauai este unul dintre puținele locuri în care aș putea trăi cu dieta de 100 de mile, din moment ce aș putea obține ciocolată și cafea!

7. Kelp

Kelp este bogat în iod, care poate ajuta la susținerea funcției tiroidiene sănătoase – iar o tiroidă sănătoasă susține atât starea de spirit, cât și nivelul de energie! Potrivit uneia dintre cărțile mele preferate, „Cele mai sănătoase alimente din lume”, dulse uscat asigură 500% din nivelul zilnic de iod! Puteți găsi acum gustări din alge marine uscate în multe magazine, iar acestea sunt un înlocuitor ideal pentru chipsurile sărate de cartofi atunci când aveți o poftă de sare! Kelp conține, de asemenea, acel mineral minunat pentru starea de spirit, fosforul, precum și vitamina K, care vă poate susține vitalitatea! Nu uitați că sursa este importantă pentru kelp, la fel ca în cazul tuturor legumelor de mare. Asigurați-vă că al dvs. este recoltat dintr-o zonă virgină din punct de vedere ecologic (dacă există un astfel de loc).

8. Leguminoasele

Leguminoasele sunt pline de nutrienți pentru a vă ajuta să întoarceți acea încruntare cu susul în jos! Fasolea Adzuki și fasolea roșie mică sunt pline de flavonoide. Leguminoasele sunt, de asemenea, surse delicioase de vitamine din complexul B (B5 și B1), fosfor și vitamina D! Sau ați putea încerca întotdeauna să împletiți o ofrandă spirituală balineză din leguminoase și cereale (precum cea din imaginea din dreapta) pentru a vă ridica moralul din punct de vedere kinestezic! Vreți să aflați mai multe despre starea de bine balineză? Luați în considerare posibilitatea de a ne însoți în Indonezia în mai 2014!

9. Iaurt grecesc

Opa! Iaurtul grecesc este plin de proteine, ajutându-vă să vă mențineți energia pentru mai mult timp. Este, de asemenea, o sursă bună de fosfor. În plus, la fel ca somonul, iaurtul grecesc este și el bogat în vitamina D. Un studiu recent a arătat că deficiențele de vitamina D au fost asociate cu depresia. Deoarece poate fi dificil să obții vitamina D prin alimente, iaurtul grecesc este un ajutor minunat pentru cei dintre noi care nu văd soarele atât de des (mă uit la tine, Portland, Oregon!). Gustarea mea preferată este să amestec o cană de iaurt grecesc organic cu o linguriță de pudră de cacao organică de înaltă calitate și puțină stevia. Budincă de ciocolată sănătoasă! Sunt, de asemenea, un mare fan al Tzatziki (am devenit dependentă în timpul Școlii de vară pe care am făcut-o în timpul studiilor în străinătate, în insulele grecești.)

Cu care dintre aceste alimente veți găti în această iarnă? Anunțați-ne în comentarii!

Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre modul în care alimentele vă pot afecta corpul, sănătatea și starea de bine, faceți clic pe butonul de mai jos pentru oferte gratuite, cărți electronice și multe altele! Apoi, verificați programele online acreditate de American College of Healthcare Sciences în domeniul sănătății holistice!

{{cta(‘a6be3bac-c707-4fb0-a47b-177eca528bd9’)}}

Acest articol are doar un scop informativ. Nu este destinat să trateze, să diagnosticheze, să vindece sau să prevină boli. Acest articol nu a fost revizuit de către FDA. Consultați-vă întotdeauna cu medicul dumneavoastră de familie sau cu medicul naturist înainte de a face orice schimbare semnificativă în rutina dumneavoastră de sănătate și bunăstare.

.