În urmă cu aproximativ zece ani, verdele a devenit noul aur. Afacerile din barurile de sucuri au început să explodeze, iar elixirele pline de legume și fructe au devenit tendința de urmat în orașele avangardiste din întreaga țară. Acum, sucurile și purificările sunt ceva obișnuit; așa că, în mod natural, mogulii de sucuri și mixologii au vrut să aducă ceva nou și interesant în această categorie pentru a agita puțin lucrurile (joc de cuvinte intenționat). Intră: Cărbunele activat. Prezentat ca fiind cel mai bun lucru care a lovit scena de detoxifiere în ultimii ani, acesta este amestecat în preparate presate la rece, iar oamenii înghit băuturi de culoarea gudronului cu duzina.
Da, ați citit bine. Oamenii beau cărbune de lemn. Dar nu vă faceți griji, nu este același cu cel folosit pentru a vă aprinde grătarul. Varietatea activată este procesată astfel încât să devină ultra-absorbantă și sigură pentru consum. Acesta conține tone de pori mici și mici, ca niște bureți, care aspiră tot ce se află la vedere imediat ce ajunge în tractul digestiv. Este atât de absorbant, de fapt, încât este administrat în mod obișnuit celor care au fost spitalizați din cauza expunerii la toxine sau supradozaj de medicamente, pentru a elimina toxinele din sistemul lor.
Aceasta a pus pe gânduri industria sănătății: „Dacă cărbunele activat poate absorbi medicamentele și substanțele chimice toxice, ce altceva poate face?” După cum au aflat, foarte multe! Are o tonă de beneficii care stimulează sănătatea – dar poate fi, de asemenea, destul de periculos dacă este consumat incorect. Totuși, înainte de a intra în acest subiect, vă vom da vestea bună.
Vă poate stimula energia (ei bine, oarecum).
Deși cărbunele activ nu vă va da tipul de impuls de inimă care vă face să vă rupeți inima pe care vi-l oferă cafeaua zilnică, „vă poate oferi energie într-un mod mai indirect”, spune Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, un dietetician și nutriționist înregistrat cu sediul în New York City. „De fiecare dată când organismul scapă de toxine și oxidanți, acesta va răspunde oferindu-ți mai multă energie și o sănătate generală mai bună.” Cine știe, după câteva săptămâni de îmbuibare cu cărbune, s-ar putea să îi dați o șansă Iepurașului Energizer.
Puteți ajuta la vindecarea mahmurelii.
Dacă urmările Joii Setoase vă lasă, de obicei, să vă simțiți mort pentru lume, cărbunele vă poate ajuta să vă scoateți din mizerie. „Datorită proprietăților sale puternice de curățare, cărbunele activat poate ajuta la eliminarea toxinelor din ficat și din fluxul sanguin după o noapte lungă de băutură”, explică Minchen. Rețineți, totuși, că cărbunele nu va absorbi alcoolul rămas dacă sistemul dumneavoastră, așa că nu vă va fi de mare ajutor dacă vă simțiți încă puțin amețit în dimineața de după noaptea petrecută.
Vă poate oferi un stomac mai plat.
Dacă ați avut vreodată probleme în a vă trage pe pantalonii care vi se potriveau perfect cu o zi înainte, avem vești bune: consumul de cărbune activ poate însemna că zilele burții voastre umflate sunt numărate! „Cărbunele ajută la curățarea intestinelor și a colonului, ceea ce îi poate ajuta pe oameni să se deblocheze un pic”, notează Minchen. Dar, avertisment corect, cărbunele nu arde grăsimile; nu vă va face de fapt să slăbiți, dar vă poate face hainele să vi se potrivească un pic mai bine și să elimine acea senzație de umplere inconfortabilă asociată cu balonarea.
Este un detoxifiant puternic.
„Cărbunele extrage toxinele din organism și este un detoxifiant puternic”, spune Minchen. Cu toate acestea, o detoxifiere puternică nu este întotdeauna un lucru bun. „De fiecare dată când ceva se leagă de compușii toxici și îi elimină din organism, pierdeți și unele substanțe nutritive în acest proces.”
Legumele, fructele, ceaiul verde și semințele de in, pe de altă parte, sunt, de asemenea, detoxifianți naturali, dar sunt mult mai ușoare pentru sistem, notează Minchen. „Procesul de detoxifiere cu aceste alimente poate fi mai lent decât utilizarea cărbunelui, dar este, de asemenea, mult mai sigur”, adaugă ea.
Vrei să bei cărbune activat? Asigurați-vă că o faceți în siguranță.
În primul rând, fiți atenți: unii spun că cărbunele activat are gust de ciment. Așa că acea limonadă cu cărbune pe care ați pus ochii la magazinul de sucuri s-ar putea să nu aibă același gust cu cea pe care o sorbeați când erați copil sau chiar cu cea naturală pe care ați luat-o de la același bar de sucuri. Chiar există un mod greșit de a bea un elixir cu cărbune. În plus, există câteva grupuri de persoane care ar trebui să sară peste tot.
Pentru cineva care nu a mai făcut niciodată o cură, Minchen sugerează să sară peste această detoxifiere du jour. Treceți pe la barul de sucuri și încercați ceva fără cărbune pentru început. „Veți obține o parte din efectele detoxifiante, consumând în același timp nutrienți esențiali care vor susține digestia, sistemul imunitar, organele și sistemul cardiovascular al organismului”, spune Minchen. Este un câștig pentru ambele părți.
Alții care ar trebui să sară peste această tendință includ pe cei care iau medicamente pe bază de rețetă sau suplimente. Cărbunele nu poate face diferența între toxine, medicamente, vitamine și minerale. Dacă există ceva care v-a fost prescris de un medic și care vă menține sănătos și în siguranță, nu beți sub nicio formă cărbune, avertizează Minchen.
Dacă beți de obicei mai mult de un suc pe zi, doar unul singur ar trebui să conțină cărbune. „Deoarece cărbunele activat se poate lega de până la 100 de ori propria greutate, dacă îl înghițiți în doze mari puteți face ca procesul de detoxifiere să devină prea dur, eliminând nutrienții vitali care sunt depozitați în țesuturile adipoase din organism”, spune Minchen. În timp ce cuvintele „spălare” și „grăsime” în aceeași propoziție sunt de obicei un lucru bun, în acest caz, este chiar opusul.
Timparea cocktailului de cărbune este, de asemenea, esențială. „În mod ideal, ar trebui să-l sorbiți doar la trei sau patru ore după ultima masă, spune Minchen. „Pe tot parcursul zilei este vital să alimentați organismul cu fructe și legume care au vitaminele, mineralele și fitonutrienții de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos. Deoarece cărbunele activat este atât de absorbant, dacă îl beți în timpul zilei sau prea aproape de o masă poate interfera cu absorbția acestor nutrienți.”
În zilele în care știți că veți sorbi un suc cu infuzie de cărbune, asigurați-vă că beți cel puțin doi litri de apă. „Folosirea cărbunelui este un puternic proces de detoxifiere. Corpul tău are nevoie de multă apă pentru a ajuta la eliminarea acelor toxine odată ce acestea sunt legate de cărbune”, explică Minchen. Probabil că vă veți petrece întreaga zi alergând de la și spre toaletă, dar acesta este un pas important!
.