Sandwich-ul nostru rapid și ușor & Avocado Sandwich plin de legume proaspete, germeni și piure cremos de avocado. Adăugați tofu sau tempeh copt pentru un plus de proteine!
Am făcut acest sandwich ușor (5-10 minute!) de ani de zile. Întotdeauna m-am gândit că este un pic prea simplu pentru a fi postat pe site. Dar hei… simplu este ceea ce facem aici, așa că iată-l 🙂 Ceea ce face ca acest sandwich să fie special (plus delicios) este combinația de piure de avocado pe o jumătate și muștar sau humus pe cealaltă. Nu numai că amândouă sunt foarte gustoase, dar acționează și ca un „lipici” util care ține legumele la locul lor.
Adesea adaug și felii subțiri de tofu copt savuros, care adaugă o aromă extraordinară și un plus de proteine. Sau îl puteți schimba cu niște maioneză vegană sau brânză (mare fan al mărcii Follow Your Heart – au câteva opțiuni destul de gustoase!). Indiferent de modul în care vă place să le aranjați, acestea sunt întotdeauna o alegere excelentă și clasică pentru prânzuri în mișcare, picnicuri și mese rapide la domiciliu. Sper să vă bucurați și voi!
PS – veniți alături de The Garden Grazer pe Instagram și împărtășiți o fotografie dacă faceți sau adaptați acest lucru! (De asemenea, vă rugăm să lăsați un comentariu & rating de stele de mai jos dacă îl încercați. Feedback-ul dvs. este foarte apreciat – vă mulțumesc!)
Print Pin
Avocado Veggie Sandwich
Ingrediente
- 2 felii de pâine preferată (gluten-fără gluten, dacă doriți)
- 1/2 avocado mare
- 1 roșie roma mică
- Ceapă roșie (câteva felii)
- Castravete (câteva felii)
- Mână mică de baby spanac
- Hummus sau muștar preferat (brun picant, Dijon, etc.)
- Opțional: germeni de lucernă/ trifoi, varză murată, morcov ras, alte legume la alegere sau tofu copt
- 2 felii de pâine preferată (gluten-fără gluten, dacă doriți)
- 1/2 avocado mare
- 1 roșie roma mică
- Ceapă roșie (câteva felii)
- Castravete (câteva felii)
- Mână mică de baby spanac
- Hummus sau muștar preferat (brun picant, Dijon, etc.)
- Opțional: germeni de lucernă/ trifoi, varză murată, morcov ras, alte legume la alegere sau tofu copt
Instrucțiuni
-
Tăiați pâinea.
-
Între timp, feliați roșia, castravetele și ceapa.
-
Cu o furculiță, zdrobiți avocado pe o felie de pâine prăjită.
-
Pe cealaltă felie, întindeți muștar (sau hummus).
-
Puneți legumele între cele două felii, așezați jumătățile împreună și savurați!
Nutriție per porție (estimată)
Vă place acest sandviș cu avocado? Nu ezitați să verificați și această salată asiatică tocată, tocană de linte roșie și cartofi dulci sau acest BLT vegan similar cu șuncă Tempeh!