Suntem crescători pasionați și dedicați de pui Ayam Cemani. La prima vedere, Ayam Cemani poate arăta ca niște găini negre obișnuite, dar o privire mai atentă va arăta că Ayam Cemani este negru până la capăt – carne, oase, gură, pene și piele. Pigmentarea neagră extremă se datorează unei mutații genetice numite fibromelanoză care s-a întâmplat printre strămoșii lor din Indonezia.
Din cauza mutației genetice, reproducerea Ayam Cemani pentru acea colorație complet neagră oferă o adevărată provocare și ne ține în alertă. În prezent, Ayam Cemani nu este o rasă recunoscută de Asociația Americană de Păsări de Păsări, dar sperăm că acest lucru se va schimba în curând.
În comparație cu mulți crescători care se înmulțesc pentru a „întoarce” Ayam Cemani pentru a face un ban din cauza rarității rasei, noi suntem membri activi ai Asociației Crescătorilor de Ayam Cemani și lucrăm în vederea obținerii Standardului de Perfecțiune propus.
Înainte de a începe să creștem Ayam Cemanis, am cumpărat ouă pentru incubație și pui de la peste o duzină de crescători pentru a evalua stocul disponibil. Prin experiența noastră cu o mare varietate de Ayam Cemani și prin cercetări genetice, am reușit să ne facem o idee bună despre diferitele genetici, despre modul în care cresc și despre cum prezintă defecte.
Creatorii pe care i-am ales provin din linii de sânge frumoase și nu au crengi de pieptene, picioare scurte sau corpuri late și grase, care sunt comune printre Ayam Cemani din SUA. Cu toate acestea, nici un Ayam Cemani nu este perfect și crescătorii noștri sunt incluși!
Când creștem, prioritățile noastre sunt în prezent în alegerea pentru expresia pigmentului și tipul de corp. După cum se menționează în declarația noastră privind etica păsărilor de curte, nu ne ucidem exemplarele sacrificate și uneori avem disponibile păsări de calitate pentru animale de companie.
Cum există multe informații eronate despre această rasă, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați și să ne puneți orice întrebare aveți.
Cu fiecare Ayam Cemani cumpărat de la noi, includem o copie a Standardului de Perfecțiune propus și un pachet informativ de la Asociația Crescătorilor de Ayam Cemani. Suntem întotdeauna disponibili pentru ajutor și sfaturi cu privire la această rasă minunată.
Oua de incubație
Cumpărarea de ouă de incubație este o modalitate excelentă de a adăuga Ayam Cemanis puri la turma dumneavoastră la o fracțiune din preț. Ca să nu mai vorbim de faptul că eclozarea propriilor ouă este întotdeauna un proces distractiv și interesant!
(Vă rugăm să rețineți: ouăle Ayam Cemani sunt de culoare crem – NU negre. Imaginile trucate de pe rețelele de socializare sunt, de fapt, ouă de rață Cayuga. Vă rugăm să fiți atenți la orice afirmații înșelătoare!)
Există și dezavantaje care vin odată cu clocirea propriilor ouă, desigur. După cum s-a menționat, pigmentarea neagră extremă a Ayam Cemani se datorează unei mutații genetice și nu este întotdeauna exprimată 100%. În cazul ouălor clocite, nu putem prezice nivelul de fibromelanoză la puii rezultați. Chiar și în cazul unor crescători extraordinari, un pui poate ieși din ouă cu vârful degetelor alb.
Dacă doriți să vă creșteți singuri Ayam Cemani, vă recomandăm să începeți cu cel puțin 50 de ouă sau pui pentru a alege cei mai buni 5 (10%) atunci când sunt toți crescuți pentru programul dumneavoastră. Sau, și mai bine, achiziționați păsări tinere care au trecut deja prin procesul de selecție! (Credeți sau nu, este mai ieftin să cumpărați un trio juvenil – știu din experiență!)
Puișori de pui
Puișorii de pui îi cloșcăm primăvara și toamna, în funcție de producția efectivului. La eclozare, puii sunt evaluați în ceea ce privește sănătatea, vigoarea și expresia fibromelanozei. Toți puii care prezintă o vigoare scăzută sunt separați, li se aplică un tratament special și sunt plasați în turma noastră de producție de ouă/carne.
În timp ce puii pot trece de verificările inițiale și arată un tip excelent, nu putem garanta calitatea lor ca adulți. Orice crescător dedicat vă va spune că Ayam Cemani pot crește într-o expresie fibroasă mai bună, dar pot, de asemenea, să crească și fără ea. Găinile au tendința de a ascunde bine defectele, în timp ce cocoșii au tendința de a le da de gol prin pieptenele de mure, tălpile peticite, scurgeri de pene etc. pe măsură ce se maturizează.
Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a evalua calitatea Ayam Cemani pe măsură ce cresc, vă invităm să ne contactați pentru îndrumare. Pentru fibro, doriți să vă uitați la pielea lor, la unghiile degetelor de la picioare, la interiorul gurii și la orificiile de aerisire pentru a verifica nivelul de pigmentare.
Nu ne este posibil să sexăm puii Ayam Cemani, așa că veți primi puii straight run (nesexuați). Testarea ADN-ului aviar pentru determinarea sexului, folosind sânge sau pene, este disponibilă prin mai multe laboratoare, dacă doriți să testați puii achiziționați sau puii eclozați din ouă.
Puii juniori
Cu cât Ayam Cemani sunt mai în vârstă, cu atât mai puține surprize veți avea. Dacă doriți să vă asigurați că nu achiziționați un cocoș din cauza reglementărilor locale sau doriți să adăugați trăsături specifice pentru programul dvs. de reproducere, puii Ayam Cemani sunt calea de urmat.
Suntem bucuroși să lucrăm cu dvs. pentru a alege puicuța sau cocoșul potrivit pentru nevoile dvs., atunci când este disponibil. Vă rugăm să ne contactați pentru a fi înscriși pe lista noastră de așteptare.
Întrebări frecvente
Ocazional primim întrebări de la cumpărătorii interesați de Ayam Cemani, așa că am vrut să le includem aici.
Întrebare: Sunt Ayam Cemani ale dumneavoastră testate pentru două copii ale genei fibro?
Da! Toți Ayam Cemani ai noștri sunt testați înainte de a intra în programul nostru de creștere, chiar și atunci când „știm” că sunt purtători de două copii din cadrul propriului nostru program. Acest lucru creează un sistem de verificări și echilibre pentru a ne asigura că menținem cea mai bună calitate pe care o putem.
Pentru o mai bună înțelegere a testării reproducerii, vă rugăm să citiți acest articol cu care am contribuit la Asociația Crescătorilor de Ayam Cemani.
Întrebare: Pe ce vă concentrați în programul dvs. de reproducere în acest moment?
Câteva dintre Ayam Cemani-urile noastre dezvoltă flop pieptene pe măsură ce se maturizează și aceasta este o trăsătură pe care o eliminăm în mod activ.
Trasaturile principale pe care le căutăm în selecție în afara fibrozei sunt: culoarea limbii (în prezent creastă neagră, se lucrează pentru a deveni complet neagră), forma pieptenilor (verticală și cu cinci puncte), tipul de corp (mai subțire și mai jucăuș) și culoarea ouălor (constant crem).
Cei mai mulți dintre Ayam Cemani ai noștri au pene tari, cunoscute și sub numele de pene de perie de sticlă, care ne plac, dar unii crescători preferă o pană netedă și satinată.
Fotografii suplimentare ale Ayam Cemani noastre
Pentru a vedea mai multe fotografii ale Ayam Cemani noastre, vă rugăm să vizitați Instagram-ul nostru, unde postăm frecvent despre ele!
