Basic Meal Prep – Piept de pui, broccoli și orez

Aaah lumea minunată a pregătirii meselor. După părerea mea, cele mai bune cutii meal prep sunt făcute folosind rețete simple, sunt congelabile, reîncălzite și durează o săptămână întreagă. Această Basic Meal Prep – Piept de pui, broccoli și orez se potrivește perfect.

Pregătirea mea de masă include întotdeauna:

• amidon, cum ar fi orez brun, paste, cartofi dulci, quinoa.
• legume, cum ar fi broccoli, dovleac butternut, sparanghel, roșii, morcovi, ardei sau vinete care pot fi fie prăjite, fie crude.
• proteine, cum ar fi pui, pește, creveți, tofu, seitan, năut, fasole.

Pregătirea hranei poate părea atât de intimidantă și copleșitoare atunci când începeți, DAR nu trebuie să vă pregătiți toate mesele pentru săptămână.

Începeți simplu și veți fi uimit de cât de mult impact poate avea chiar și un pic de pregătire a meselor!

Iată alte câteva sfaturi care ajută la pregătirea meselor:

Pinterest este prietenul tău – Dacă știi că trebuie să planifici mesele, dar nu știi ce să pregătești, îți sugerez să petreci ceva timp pe Pinterest, există câteva idei grozave acolo.

• Aprovizionați-vă congelatorul – În unele săptămâni, în ciuda eforturilor noastre, nu avem timp să pregătim masa, dar pentru acele zile am un congelator aprovizionat cu Smoothie Packs și pui marinat.
• Folosiți toate gadgeturile – Lucrez la un șablon gratuit de plan de masă și îl voi face disponibil aici în curând. folosiți blenderul, slow cookerul și oala sub presiune. Gadgeturile ajută întotdeauna pentru că face ca totul să nu mai fie la îndemână și puteți folosi timpul pentru a vă ocupa de altceva.
• Aruncați gunoiul – Încercați să scăpați în prealabil de orice mâncare nesănătoasă din casă. Dacă, la fel ca mine, este probabil să cădeți de pe vagonul de wellness dacă sunteți înconjurat de junk food procesat, atunci aceasta este o idee foarte bună. mindful de junk food va ajuta.
• Programați-l- Blocați timpul pentru a pregăti masa, astfel încât să nu aveți scuze.
• Utilizați rețete SIMPLE de încredere – Utilizarea rețetelor pe care știți că sunt ușor și gustoase este o modalitate excelentă de a începe. Mă gândesc la ceva la fel de ușor ca cea de mai sus (piept de pui cu suc de lămâie, usturoi, boia, ardei iute, sare și piper, urmat de orez fiert și legume sotate).

Prepararea mesei mă ajută să rămân pe drumul cel bun

Prepararea mesei mă ajută cu adevărat să rămân pe drumul cel bun cu alimente/snacks-uri și porții mai sănătoase și economisește timp pe parcursul săptămânii, când încerc să lucrez. De obicei, îmi pregătesc mesele pentru săptămâna viitoare într-o duminică.

Câteva persoane își pregătesc mesele pentru întreaga zi – micul dejun, prânzul și cina, dar eu îmi pregătesc masa doar pentru prânz de cele mai multe ori. Apropo, nu fac acest lucru în fiecare săptămână. O fac atunci când sunt în măsură să o fac.

Recipiente pentru alimente

Dacă există un lucru pe care vreau să îl încurajez cu adevărat, acesta este acesta: Luați-vă recipiente bune. Investiția în recipiente pentru alimente din plastic lavabil, fără BPA, este o idee bună, la fel ca și investiția într-o geantă frigorifică sau o pungă de masă izolată.

Eu le folosesc pe cele din sticlă. Acestea vin cu recipiente mici pentru pansamente, un cuțit, o furculiță și o lingură reutilizabile, iar capacul se prinde. O cutie cu separatoare este perfectă, deoarece doriți să puteți împărți fiecare parte a mesei. Nu vrei ca alimentele să se contamineze între ele și nu vrei să amesteci grupuri de alimente la întâmplare.

BTW compania care le vinde pe cele din sticlă, dă 10 lire sterline pentru Fairshare (o organizație de caritate care sprijină persoanele fără adăpost și abordează problema risipei de alimente) pentru fiecare recenzie lăsată.

Cum să vă decideți ce să puneți în planul de masă săptămânal

• Faceți un inventar- Primul lucru pe care îl fac este să îmi verific frigiderul și să fac un inventar a ceea ce a mai rămas. Planific câteva mese la începutul săptămânii în jurul acelor produse. De asemenea, puteți verifica congelatorul în cazul în care aveți proteine sau mese congelate care trebuie folosite.

Scrieți zile tematice- Ca de exemplu Lunea fără carne.

Faceți o listă de cumpărături și faceți cumpărăturile- În primul rând, trec prin planul meu de masă și scriu ingredientele de care avem nevoie lângă elementul de meniu. Apoi scriu o listă de cumpărături.

Strategii de pregătire a mesei

Pregătirea mesei în stil bufet – Aceasta este probabil strategia de pregătire a mesei pe care o folosesc majoritatea oamenilor. Aceasta este excelentă pentru wraps, tacos, salate și alte lucruri de acest gen. Puteți, de asemenea, să pregătiți o porție mare de proteine, legume și amidon și să o folosiți ca bază pentru mai multe mese pe parcursul săptămânii.

Exemplu:

• tăiați sau spiralați legumele
• prăjiți legumele sau cartofii în niște condimente
• pregătiți niște pansamente, sosuri
• gătiți în lot cereale, paste, quinoa

Gătit în lot și porționat – gătiți un lot mare de ceva și savurați-l pe parcursul săptămânii.

Exemplu:

• Supele și tocănițele
• Fierbeți un pui întreg și împărțiți-l între cutii

Asamblați ingredientele, dar nu gătiți – acest lucru este bine de făcut dacă nu aveți bucăți mari de timp pentru a pregăti mesele. Puteți depozita în congelator sau în frigider și să vă pregătiți mesele pe măsură ce vă parcurgeți săptămâna. Folosiți aragazul lent, oala instantanee și blenderul pentru a vă face viața mai ușoară.

Mese pre-gătite- Pregătiți lucruri precum ovăz peste noapte, brioșe cu ouă, mâncăruri într-o singură tigaie și supe și reîncălziți-le după cum și când este nevoie.

Așa că asta e tot pentru acum….

Beneficiile pregătirii meselor sunt multe, inclusiv faptul că vă veți economisi mult timp de stres și bani pe parcursul săptămânii.

Iată și alte beneficii ale pregătirii meselor:

• Toate sunt gata pentru săptămână.
• Convenabile. perfecte pentru a le lua la serviciu sau la școală și perfecte pentru cutiile de prânz pentru copii
• Sunteți în control asupra a ceea ce mâncați toată săptămâna.
• Puteți să le faceți în funcție de nevoile dvs. individuale. Fie că este vorba de creșterea musculară sau de pierderea în greutate.
• Este o activitate bună de făcut cu copiii. Copiii mei adoră să se înfigă și să taie legumele.

Simțiți-vă liber să lăsați un comentariu cu orice întrebare pe care o aveți. Acesta este un exemplu de preparare ușoară a mesei pe care o puteți încerca doar pentru a începe.