Christy Canyon se află atât în AVN Hall of Fame, cât și în XRCO Hall of Fame. Ea a fost cotată de AVN ca fiind una dintre cele mai bune 20 de actrițe porno din toate timpurile. Christy a intrat în industrie în epoca de aur a pornografiei și a jucat primele scene cu nume mari precum Ginger Lynn și Ron Jeremy. A debutat cam în același timp cu Traci Lords, iar Christy, Ginger și Traci au fost cele mai bune trei vedete porno feminine ale vremii. După scandalul „Traci Lords” cu minori, Christy a declarat că nu a bănuit niciodată că Traci nu avea vârsta legală, deoarece părea atât de experimentată în scenele lor. Prima perioadă în care Christy a făcut filme a durat din 1984 până în 1986, când a plecat pentru a se alătura afacerii tatălui ei, dar filmele ei au continuat să fie lansate în timpul „pensionării”. A revenit în 1989, lucrând cu Video Exclusives la casa ei de discuri Canyon Video, înainte de a se alătura Vivid ca una dintre fetele lor sub contract, urmând tradiția vedetelor sub contract ale marilor studiouri de film. Deși a încetat să mai facă filme în 1997, compilațiile și reeditările continuă să fie vândute. De când s-a retras din filme, a continuat să danseze până în 2001. Autobiografia lui Christy a fost lansată în 2003 și continuă să se vândă bine pe Amazon și pe alte site-uri. Christy și-a stabilit, de asemenea, o carieră ca personalitate de televiziune și radio, fiind gazda emisiunii „Night Calls” de la Playboy Radio pe Sirius. Dorind să dea înapoi industriei pe care o iubește atât de mult, ea oferă sfaturi și consiliere noilor aspiranți la intrarea în industria pentru adulți.