Broccoli cu usturoi
Broccoli cu usturoi picant prăjit rapid.
Această rețetă este dovada că mâncărurile cu legume nu trebuie să fie plictisitoare. Poate că este foarte simplu de preparat, deoarece sunt atât de puține ingrediente, dar ceea ce conține face ca mâncarea de broccoli cu usturoi să fie incitantă!
Când am prieteni în jur pentru un festin cu curry, îmi place să servesc câteva mâncăruri ușoare cu legume. Cu toții avem nevoie de legume, dar, de obicei, îmi depun cel mai mult efortul în curry și în antreuri. Este plăcut să ai câteva garnituri de legume care pot fi pregătite în câteva minute, care să complimenteze și să nu concureze cu celelalte feluri de mâncare de pe masă.
Acesta este exact ceea ce veți obține cu acesta. Orice tip de broccoli va fi bun. Trebuie doar să îl tăiați bine și mărunt, astfel încât să se prăjească rapid și uniform.
Dacă v-a plăcut această rețetă încercați și aceste rețete similare:
Friptura de broccoli la cuptor cu usturoi & muștar
Tandoori Broccoli și conopidă
Garam Masala Broccoli
Broccoli Curry
Pregătiți aromatele.
Se pune broccoli tocat.
Pregătit de servit!
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de susan
- 5 cepe de primăvară – tocate grosier
- 5 căței de usturoi – tocați mărunt
- 1 bucată de ghimbir de 3,5 cm – tocat fin
- 1 – 2 lingurițe de fulgi de ardei iute roșu
- 400g broccoli – tăiat grosier în bucăți mici
- 3 linguri de apă
- 2 linguri de sos de soia
Instrucțiuni
- Încălziți uleiul într-un wok la foc mare.
- Încingeți ceapa de primăvară, usturoiul și ghimbirul și prăjiți timp de aproximativ un minut până când bucătăria devine parfumată.
- Încorporați fulgii de ardei iute și apoi adăugați broccoli.
- Pregătiți timp de câteva minute și apoi adăugați apa pentru a ajuta broccoli să se gătească bine.
- Când broccoli este al dente, adăugați sosul de soia și sare și piper după gust.
- Serviți imediat sau continuați să prăjiți până când broccoli este gătit la gradul de coacere preferat.
Produse recomandate
În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.
-
The Curry Guy Veggie Cookbook -
Zanussi Steamer -
I.O.Shen Chefs Knife -
Set de boluri de amestecat -
Joseph Joseph cutting board
Ți-a plăcut această rețetă?
Vă rog să mă însoțiți pe Facebook, unde împărtășesc cele mai recente rețete și videoclipuri. Dați click pe iconița Facebook din stânga și haideți să ne cunoaștem!
Disclaimer: Aldi UK este un sponsor al blogului meu. Am fost plătit pentru a dezvolta această rețetă.