Brownie Truffles – Un deliciu dulce ușor de preparat cu doar 3 ingrediente simple. Aceste bile delicioase de brownie sunt perfect fudge și pline de aromă bogată de ciocolată.
Îmi place să fac trufe pentru a le aduce la petreceri sau pentru a sărbători ocazii speciale. Sunt super ușor de făcut, dar arată elegant și au un gust uimitor. Aceste trufe de brownie sunt favorite, la fel ca și trufele de prăjituri cu zahăr, trufele de ciocolată, bilele Oreo și trufele din aluat de prăjituri cu fulgi de ciocolată.
Bulete de brownie
Știi acele zile când ai nevoie doar de ciocolată? Zilele în care te mulțumești cu chipsuri de ciocolată semidulce pentru că NU există ciocolată în casă. Ei bine, aceste trufe brownie, prietenii mei, sunt deliciul perfect de ascuns în congelator… pentru acele zile! Ahem… rezerva ta de ciocolată.
Și credeți-mă când vă spun că aceste biluțe de ciocolată brownie sunt FOARTE BUNE! Ar fi trebuit să pun o cheie pe ascunzătoarea mea, pentru că s-au terminat un pic prea repede. 😉 Perfect fudge și pline de aromă bogată de ciocolată.
Cea mai bună parte despre aceste trufe brownie este că sunt atât de simplu de făcut, dar au un gust extravagant! Aduceți-le la următoarea dvs. petrecere și oamenii vă vor ruga să le cereți rețeta. Foarte captivant!
Doar 3 ingrediente!
- Amestec pentru brownie: Doar o cutie de amestec pentru brownie făcută conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Crema de brânză: Jumătate de bloc de cremă de brânză înmuiată și netedă.
- Chipsuri de ciocolată: Pentru topirea și acoperirea trufelor. Merg și napolitanele de topitură.
Cum se fac trufele brownie
Pasul 1: Coaceți negresele
Coaceți negresele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Aveți grijă să nu le coaceți prea mult. Lăsați să se răcească complet.
Pasul 2: Combinați negresele și crema de brânză
Scoateți negresele într-un castron mare (lăsați la o parte orice margini tari). Apoi adăugați crema de brânză înmuiată și amestecați până când se combină.
Pasul 3: Rulati amestecul în bile
Rulati amestecul de brownie în bile și apoi puneți-le pe o foaie de biscuiți tapetată cu pergament. Puneți-o în congelator până când bilele de brownie se întăresc, aproximativ 30 de minute.
Etapa 4: Acoperiți bilele de brownie cu ciocolată
Toarceți chipsurile de ciocolată într-un castron de dimensiuni medii în cuptorul cu microunde. Apoi așezați bila de brownie pe o furculiță și înmuiați-o în ciocolată. Puneți ciocolată și deasupra. Odată ce bila este acoperită în totalitate, bateți furculița pe marginea bolului pentru a îndepărta excesul de ciocolată. Așezați trufa cu grijă pe hârtia pergament.
Pasul 5: Așezați trufele de brownie în congelator
După ce toate bilele sunt acoperite, puneți foaia de copt în congelator până când ciocolata se întărește. Aceste biluțe brownie se păstrează cel mai bine în congelator. Scoateți-le cu aproximativ 5 minute înainte de a le servi.
Tipuri pentru trufe brownie perfecte
- Utilizați o lingură mică de biscuiți pentru a forma amestecul în bile de brownie de dimensiuni egale.
- Dacă marginile negreselor dvs. s-au întărit, nu le folosiți. Doriți un amestec moale, fudulat.
- Ciocolata cu lapte sau chipsurile de ciocolată semi-dulce funcționează ambele ca acoperire. Napolitanele care se topesc funcționează și ele.
- Simțiți-vă liber să lăsați simplu sau să acoperiți trufele cu stropiri, ciocolată stropită sau fărâme de brownie suplimentare.
- Pentru a le păstra: Se vor păstra în frigider până la 1 săptămână dacă sunt depozitate într-un recipient sau pungă etanșă.
- Pentru congelare: Puneți în pungă sau recipient de congelare și păstrați în congelator până la 1 lună.
Mai multe rețete de brownie:
- Brownies cu ciocolată și mentă
- Brownies cu cheesecake
- Brownies cu unt de arahide Buckeye
- Brownies cu ciocolată germană
- Brownies cu portocală
- Brownies cu ciocolată Fudge Caramel Brownies
Rețetă de trufe de brownie
Ingrediente
- 15.Cutie de 25 de uncii de amestec pentru brownie , se prepară conform ambalajului
- 4 uncii de cremă de brânză , înmuiată
- 1 1/2 cești de chipsuri de ciocolată , topite
Instrucțiuni
-
Coaceți brownies conform instrucțiunilor de pe ambalaj. NU le coaceți prea mult. Lăsați să se răcească.
-
După ce s-au răcit, scoateți negresele într-un bol mare. Dacă marginile sunt tari, lăsați-le afară. Adăugați crema de brânză și amestecați până când se combină.
-
Întindeți hârtie pergament pe o foaie de biscuiți. Apoi rostogoliți amestecul de brownie în bile și așezați-le pe foaie. Puneți-le în congelator timp de aproximativ 30 de minute sau până se întăresc.
-
Topiți ciocolata în castron de mărime medie în cuptorul cu microunde. Apoi puneți bila de trufe pe o furculiță și înmuiați-o în ciocolată. Puneți cu lingura ciocolata deasupra. Odată ce bila este acoperită, bateți furculița pe marginea bolului pentru a îndepărta excesul de ciocolată. Așezați cu grijă bila pe hârtia pergament. Puteți să o lăsați așa cum este sau să o acoperiți cu stropiri sau firimituri suplimentare de brownie.
-
Puneți foaia în congelator până când ciocolata se întărește. Acestea se păstrează cel mai bine în congelator. Scoateți aproximativ 5 minute înainte de servire.
Note
- Utilizați o lingură mică de biscuiți pentru a forma amestecul în bile de brownie de dimensiuni egale.
- Dacă marginile negreselor dvs. s-au întărit, nu le folosiți. Vreți un amestec moale, fudulat.
- Ciocolata cu lapte sau chipsurile de ciocolată semi-dulce funcționează ambele ca acoperire. Și napolitanele de topitură funcționează.
- Să nu ezitați să lăsați simplu sau să acoperiți trufele cu stropiri, ciocolată stropită sau firimituri de brownie suplimentare.
- Pentru depozitare: Se vor păstra în frigider până la 1 săptămână dacă sunt depozitate într-un recipient sau pungă etanșă.
- Pentru a îngheța: Se pune într-o pungă sau un recipient pentru congelator și se păstrează în congelator timp de până la 1 lună.
Nutriție
PIN ACEASTĂ REȚETA
Distracție plăcută!