Bucățele sănătoase cu nucă de cocos

Cu gust de nucă de cocos și aromate, aceste Bucățele sănătoase cu nucă de cocos vă vor încânta cu siguranță. Aceste mici bucurii arată minunat pe masa de Sărbători. Sunt complet lipsite de vinovăție, încărcate cu lucruri SĂNĂTOASE și făcute fără zahăr rafinat.

Sunt cu adevărat un mare fan al nucii de cocos. Un mare fan! Dar până acum un an nu știam că a mânca o nucă de cocos este de fapt foarte sănătos pentru organismul meu. Ca să fiu perfect sinceră, până acum un an nu știam prea multe despre această splendoare tropicală.

De exemplu, nu știam că se poate face acasă lapte de cocos din făină de cocos. Sau că există un ulei de nucă de cocos cu care poți găti, sau că poți înlocui făina albă universală cu făină de nucă de cocos la prepararea prăjiturilor sau a pâinii.

Acum că știu toate aceste lucruri minunate despre nuca de cocos și cum contribuie consumul ei la sănătatea mea, nuca de cocos este superalimentul meu preferat, alături de ciocolată, și un must have în bucătăria mea.

Și din moment ce sunt un mare fan al biluțelor energetice – biluțele energetice cu turmeric și biluțele cu tort de morcovi sunt preferatele mele, să fac aceste Bucățele sănătoase din nucă de cocos a fost un lucru firesc de făcut atunci când am redescoperit nuca de cocos.

Pentru realizarea acestor Bucățele sănătoase din nucă de cocos veți avea nevoie de doar 4 ingrediente – nucă de cocos mărunțită neîndulcită, ulei de cocos, miere și extract de vanilie.

De asemenea, veți avea nevoie de un robot de bucătărie cu extensia pentru măcinat sau de o râșniță de cafea obișnuită. În timp ce măcinați fulgii de nucă de cocos în râșnița electrică, o parte din uleiurile din nuca de cocos se eliberează și veți obține un amestec umed și dens – ceva asemănător cu untul de nucă de cocos.

Transferați amestecul într-un bol și adăugați doar celelalte ingrediente. Amestecați până când obțineți un aluat gros ca o pastă. Nuca de cocos va absorbi lichidele din ulei, iar siropul va combina totul într-o masă compactă.

Eu am format biluțe de nucă de cocos de mărimea unei mușcături cu mâinile mele și am folosit o linguriță pentru dozare. Când puneți o bucată din amestec în mână, uleiul de nucă de cocos se va topi încet, astfel încât să puteți modela frumos bila. După ce ați făcut o bilă, tăvăliți-o imediat în nucă de cocos mărunțită.

Ingredientul principal din aceste biluțe de nucă de cocos este un superaliment – uleiul de nucă de cocos. Uleiul de cocos este foarte sănătos și dacă încă nu l-ați încorporat în dieta zilnică, FĂCEȚI-O! Acesta ajută la scăderea colesterolului rău, îmbunătățește absorbția vitaminelor și mineralelor, are un efect pozitiv asupra glicemiei și ne păstrează sănătatea inimii. De asemenea, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește digestia și ajută la pierderea în greutate.

Uleiul de nucă de cocos conține, de asemenea, acizi grași cu lanț mediu, care este ușor de digerat în organismul uman și aproape imediat transformat în energie. Așadar, aceste mușcături dulci din nucă de cocos sunt de fapt ca niște mici bomboane de energie sănătoasă.

Puneți Healthy Coconut Bites într-un recipient și refrigerați. Consumați-le ca răsfăț, gustare sau serviți-le ca desert pe masa de sărbători. Aceste mușcături energetice sunt bune și ca gustare după antrenament.

Dăruiește-te!

Bucățele sănătoase de nucă de cocos

de Natalie

Desert realizat din ingrediente sănătoase – un superaliment de ulei de nucă de cocos și fulgi de cocos, îndulcit natural cu miere, care combină o aromă tropicală divină de nucă de cocos și vanilie într-o delicioasă bomboană energetică de mărimea unei mușcături.

4.1 din 65 voturi

Timp de preparare 10 minute

Timp total 30 minute

.

Curs Desert

Bucătărie internațională

Nutriție

Acestea sunt alegerile mele pentru această rețetă: