Pare că este mereu timpul pentru gustare? Mulți copii pasc pe tot parcursul zilei bucurându-se de o gustare fără sfârșit. Gustările sunt bune pentru copii pentru că îi ajută să rămână concentrați la școală și la teme, le oferă nutrienții necesari și țin foamea la distanță. Pentru o mulțime de copii și adolescenți, o gustare este o pungă de chipsuri, niște fursecuri sau un alt aliment cu conținut scăzut de nutrienți. În schimb, gândiți-vă la gustări ca la niște mini-mese.
Mâncatul neplanificat, la întâmplare, poate duce la probleme. Gustarea non-stop interferează cu apetitul copiilor și poate perturba instinctul lor natural de a simți foamea și sațietatea. Atunci când sunt programate corect, gustările îi pot ajuta pe copii să obțină energia și nutrienții de care au nevoie.
Când ar trebui copiii să ia gustări?
Cei mai mulți copii și adolescenți trebuie să mănânce la fiecare trei-patru ore pe parcursul zilei pentru a-și alimenta corpurile active și în creștere și pentru a respecta planul alimentar zilnic MyPlate. Acest lucru se traduce prin următoarele:
- Copiii mai mici trebuie să mănânce trei mese și cel puțin două gustări pe zi.
- Copiii mai mari trebuie să mănânce trei mese și cel puțin o gustare pe zi (este posibil să aibă nevoie de două gustări dacă trec printr-un puseu de creștere sau dacă sunt foarte activi din punct de vedere fizic).
Oferiți mese și gustări planificate în mod constant pe parcursul zilei. O bună regulă de bază este să oferiți gustări la câteva ore după ce se termină o masă și cu aproximativ una până la două ore înainte de începerea următoarei mese. Amânarea gustărilor până la câteva ore după o masă ajută la prevenirea refuzului copiilor de a refuza mâncarea la o masă și apoi de a cerși mai multă mâncare ca „gustare” imediat după terminarea mesei. Pe de altă parte, oprirea gustărilor imediat înainte de masă încurajează un apetit sănătos la masă.
Unde ar trebui să ia copiii gustări?
Când sunteți acasă, desemnați o anumită zonă ca fiind ”zona în care se mănâncă numai” și limitați toate gustările la acel loc. Masa din bucătărie sau blatul funcționează bine. Atunci când copiii iau gustări peste tot în casă, vă este greu să știți ce și cât mănâncă. (În plus, toate firimiturile și vărsăturile pot deveni murdare!) De asemenea, nu lăsați niciodată copiii să mănânce gustări în timp ce se uită la televizor. Studiile arată că această ronțăială fără noimă duce la supraalimentare.
Fiți un snacker inteligent
Următoarele strategii vă vor face pe dumneavoastră și familia dumneavoastră snackeri inteligenți:
- Așteptați-vă ca cei mai mici copii să mănânce porții mai mici. Copiii mici pot avea nevoie de gustări mai frecvente decât copiii mai mari, deoarece cei mici au stomacuri mai mici care rețin mai puțin.
- Oferiți mese și gustări la ore previzibile.
- Fiți pregătiți pentru burticile flămânde la orele de gustare previzibile. Acest lucru ar putea însemna că copiilor dvs. le este foarte foame imediat după școală.
- Pentru a vă asigura că copiii dvs. mănâncă la orele de masă, nu oferiți gustări prea aproape de o masă.
- Oferiți alimente bogate în nutrienți care altfel lipsesc din dietă și care vor îmbunătăți aportul de nutrienți al copilului dvs.
- Puneți produsele la vedere. Păstrați un bol cu fructe întregi proaspete, abia coapte, în centrul bucătăriei sau al mesei. Păstrați recipiente mici cu gustări de legume proaspete (morcovi, bețișoare de țelină și buchețele de broccoli) la nivelul ochilor copiilor, în frigider.
- Stocați-vă cămara cu gustări conservate, cum ar fi fructe conservate în suc sau compot natural de mere făcut fără adaos de zahăr. Împărțiți conservele mai mari în porții mai mici în recipiente reutilizabile sau cumpărați convenabilul recipient cu o singură porție.
- Reduceți costurile gustărilor cu fructe congelate, deoarece acestea sunt adesea mai puțin costisitoare, dar la fel de nutritive ca și varietățile proaspete. Cumpărați căpșuni, zmeură și afine congelate în pungi mari; apoi, folosiți pumni mici pentru garnituri de iaurt sau ca ingrediente pentru smoothie-uri.
- Oferiți-le copiilor dvs. o gustare care să conțină proteine și fibre, astfel încât gustările să fie sățioase, să susțină și să adauge la calitatea dietei. Încercați unele dintre aceste combinații:
- Mix de traistă: nuci, fructe uscate fără adaos de zaharuri, covrigei din cereale integrale și cereale uscate cu conținut scăzut de zahăr
- Cașcaval cu conținut scăzut de grăsimi și felii de pere
- Pept de curcan feliat cu conținut redus de sodiu, înfășurat în jurul unor felii de mere
- Yurt cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și nuci
- Nucă și stafide
- Batoane de celofan umplute cu unt de migdale și presărate cu merișoare uscate și fistic tocat
- Cipsuri de tortilla coapte înmuiate în salsa
- Năut prăjit
.