de Seema Prasad
O anumită ciupercă numită candida locuiește în ființele umane, în jurul gurii, urechilor, nasului, pielii, unghiilor, buricului, intestinelor și vaginului, care poate provoca infecții cu drojdie. Atunci când este prezentă în cantități normale, ciuperca ajută la digestie și la absorbția substanțelor nutritive.
Dar atunci când organismul este supus stresului, imunitatea este compromisă. Atunci se înmulțește în număr mare și infectează părți ale corpului. Această infecție problematică cu drojdie provine de la o tulpină a ciupercii numită candida albicans.
Semnele revelatoare ar putea fi durerea în gât, înroșirea gurii și crăpăturile din colțuri, disconfort în timpul sexului, vaginul care devine mâncărime, arsuri la stomac și artrită. Ar putea exista și alte simptome. A avea diabet, a fi tratat pentru cancer, a consuma antibiotice cu spectru larg și a purta proteze dentare sunt factori care îi fac susceptibili pe bărbații și femeile de toate vârstele.
Cercetătorii sunt împărțiți pe tema „hipersensibilității candida”, cu privire la faptul dacă această afecțiune există cu adevărat. Academia Americană de Alergologie, Astm și Imunologie, analizând dovezile prezentate de susținătorii acestei afecțiuni, a declarat că acest concept este pur și simplu speculativ și în mare parte nedovedit.
Acest lucru se datorează probabil faptului că, de cele mai multe ori, infecția nu este considerată gravă și poate fi tratată cu medicamente antifungice eliberate pe bază de rețetă. De asemenea, mai eficient, prin modificări ale stilului de viață, începând cu dieta. Și iată câteva dintre alimentele recomandate de experți pentru a opri proliferarea ciupercilor.
Dieta săracă în zahăr – Restricționarea zahărului este crucială pentru a conține creșterea ciupercilor candida. Zahărul ajută la construirea pereților celulari și amplifică expansiunea lor în colonii mici, devenind în cele din urmă otrăvitoare.
Un studiu realizat pe șoareci cu imunitate slabă, a arătat că zahărul a intensificat creșterea drojdiilor candida în sistemul lor digestiv. Dimpotrivă, câteva studii cu ființe umane nu dovedesc că bacteria candida se dezvoltă mai repede cu o dietă bogată în zahăr. Deși cercetările rămân amestecate, există beneficii ale restricționării zahărului asupra sănătății generale.
Turmericul – Un condiment presărat adesea pe mâncarea indiană, turmericul, are o proprietate antifungică puternică numită curcumină care este cunoscută pentru că inhibă creșterea drojdiilor candida și chiar le ucide.
Un studiu a constatat că curcumina poate preveni formarea candidozei în gura pacienților seropozitivi. În mod surprinzător, acesta s-a dovedit mai promițător decât medicamentul antifungic, fluconazol. Până în prezent, doar studiile în eprubetă au dovedit efectul pozitiv al curcuminei, de aceea sunt necesare mai multe studii cu ființe umane.
Uleiul de nucă de cocos – Plantele au compuși toxici naturali care ucid ciupercile. Unul dintre acești compuși este acidul lauric, un acid gras cunoscut pentru proprietățile sale antifungice și antimicrobiene. Jumătate sau 50 la sută din uleiul de nucă de cocos este compus din acid lauric, ceea ce face ca uleiul să fie una dintre cele mai bune surse pentru a combate în mod natural drojdia candida. Uleiul de nucă de cocos, din acest motiv, este folosit pentru a distruge bacteriile din gură în procesele de curățare dentară numite oil pulling.
Oțetul de cidru de mere – O varietate populară de oțet numită oțet de cidru de mere, care are un succes uriaș în rândul persoanelor preocupate de sănătate, are suficient acid și enzime pentru a opri creșterea drojdiei dăunătoare și nedorite în organism.
Probiotice – Alimentele cu bacterii vii numite probiotice sunt necesare pentru ca organismul să blocheze creșterea bacteriilor dăunătoare. Se găsesc în alimente precum iaurtul, chefirul, varza murată, miso, murăturile și kimchi.
Aceste bacterii sunt necesare pentru a lupta împotriva ciupercilor care cauzează candidoza, prin urmare, probioticele sunt necesare pentru a ajuta aceste bacterii utile să crească din nou. De asemenea, polifenolii prezenți în semințele de chia și în semințele de in ajută probioticele să crească în interiorul intestinului, combătând în cele din urmă formarea ciupercilor dăunătoare.
Usturoi – Se spune că usturoiul crud are proprietăți antifungice puternice și puternice datorită prezenței alicinei care se formează prin zdrobirea sau deteriorarea usturoiului proaspăt. Atunci când șoarecii au fost hrăniți cu alicină, aceasta s-a dovedit a ajuta la combaterea candidozei, deși nu la același nivel ca fluconazolul, un medicament antifungic popular.
Candida, un tip de ciupercă, dacă se dezvoltă în cantități anormale, poate duce la infecții cu drojdie în corpul uman. Candida albicans, o tulpină particulară poate infecta diferite părți ale corpului, chiar de la vagin, gură, sistem digestiv până la piele și unghii. Fotografie realizată prin amabilitatea
.