Câteodată aveți dorința unui cartof dulce prăjit, dar nu și răbdarea de a aștepta o oră până se coace.
Vă sună cunoscut?
De multe ori mă trezesc tânjind după un cartof dulce copt în momentul în care vine cina, dar să aștept o oră întreagă în plus pentru ca acesta să se coacă nu este ceva pentru care să tânjesc.
Atunci iată soluția mea. Tăiați cartoful dulce în două. Pare oarecum evident, pentru că mai puțină masă înseamnă un timp de gătire mai scurt, dar atunci când tai cartoful în două, obții și această crustă crocantă uimitoare pe fața cartofului dulce. Acest lucru adaugă atât de multă savoare.
Cuprindeți acest lucru cu niște fasole neagră, porumb, avocado proaspăt și salsa și veți avea una dintre mesele mele ușoare.
Cu această metodă, puteți să le puneți în cuptor, să faceți o salată pe lângă, poate chiar să spălați rufele foarte repede și bam, aveți cina înainte de a vă da seama.
Știu. Sunt aici rezolvând câte o problemă mondială la un moment dat. 🙂
Cartofi dulci perfecți la cuptor în 30 de minute
Reducere: 4 porții
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 25 min
Timp total: 30 min
Câteodată aveți dorința unui cartof dulce prăjit, dar nu aveți răbdarea de a aștepta o oră pentru a-l coace.
Ingrediente:
4 cartofi dulci medii
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de condimente cajun
sare și piper
Direcții:
Preîncălziți cuptorul la 400 grade F și tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
Spălați și frecați cartofii și tăiați-i în jumătate pe lungime. Acest lucru ajută la accelerarea timpului de coacere.
Folosiți cartofii dulci pe ambele părți cu ulei de măsline și presărați condimente cajun, sare și piper pe ambele părți. Așezați-i cu fața în jos pe foaia de copt pregătită.
Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până când cartofii dulci sunt fragezi cu furculița. Cu cât sunt mai mult timp la cuptor, cu atât mai crocantă va deveni crusta.
.