Noi veniți la degustarea vinurilor fine raportează adesea că etichetarea vinului poate fi confuză; cu termeni diferiți care fac dificilă înțelegerea caracteristicilor unui vin. Una dintre expresiile des folosite despre este „varietal”.
Vinurile sunt descrise ca fiind varietale sau de amestec. Un vin de amestec este făcut dintr-un amestec de soiuri de struguri. Un vin varietal, pe de altă parte, trebuie să fie făcut din cel puțin 85% dintr-un singur strugure (75% în SUA). Numele acelui strugure va fi trecut pe etichetă.
Istoria soiurilor de vin
Termenul a intrat pentru prima dată în uz general în California după prohibiție. El a permis consumatorilor să obțină informații precise despre strugurii folosiți la fabricarea vinului pe care îl cumpărau. Acest sistem s-a dovedit popular și s-a răspândit rapid și la alte vinuri din Lumea Nouă. A devenit, de asemenea, obișnuit să fie folosit pentru vinurile europene, deși, de obicei, acestea vor include și informații suplimentare privind regiunea și chiar podgoria în care au fost cultivați strugurii.
Diferiți factori pot influența aroma soiurilor de vin, astfel încât același soi nu va avea întotdeauna același gust. Condițiile de cultivare, metoda pe care vinificatorul a folosit-o în producție și procesul de depozitare pot afecta aroma, ceea ce face ca degustarea vinului să fie o experiență atât de variată. Cu toate acestea, fiecare strugure are propriile caracteristici varietale, iar un vin care prezintă gusturile și aromele tipice ale strugurelui numit este adesea descris ca fiind „veritabil din punct de vedere varietal”.
Câteva soiuri comune de vin
Există o gamă vastă de soiuri de vin pe care să le descopere de la începător la cunoscător. Unele dintre cele mai des întâlnite sunt:
- Cabernet Sauvignon – un vin roșu corpolent cu arome intense de fructe
- Champagne – cel mai faimos vin spumant care trebuie să provină din regiunea Champagne; sud-vestul Franței.
- Chardonnay – un vin alb care variază de la curat și crocant până la plin de arome complexe
- Merlot – un vin roșu fin și moale
- Pinot Gris – un vin alb ușor parfumat
- Pinot Noir – un vin roșu delicat și fin
- Sauvignon Blanc – un vin roșu răcoritor, cu aromă de plante medicinale
- Zinfandel – un vin roșu cu aromă picantă
Selectarea unui soi bun
Cum știe oricine a petrecut timp răsfoind un supermarket, există o gamă largă de prețuri și de calitate implicate de vinurile din același soi. Modalitățile de a descoperi ce este mai bun din fiecare pot varia de la alegerea unei selecții de pe un raft până la vizitarea podgoriilor unei regiuni. Cu toate acestea, pentru a vă asigura că obțineți cel mai bun vin pentru o ocazie specială, alegeți vinuri mai bune de la Mr.Wheeler. Lucrăm îndeaproape cu podgorii din întreaga lume; multe dintre ele sunt întreprinderi mici, conduse de familii. Fiind în permanență în căutare de noi exemple, ne asigurăm că alegem vinuri mai bune pentru experiența clienților noștri. Etichetele de pe vinurile pe care le vindem afișează în mod clar soiul, precum și o multitudine de alte informații și suntem întotdeauna bucuroși să vă ajutăm în cazul în care sunt necesare explicații suplimentare. Cu ajutorul nostru, veți găsi cu siguranță cele mai bune vinuri.
Descoperă selecția noastră de vinuri roșii
Descoperă selecția noastră de vinuri albe
.