Înainte de a explica cea mai ușoară dietă a mea, influențată de anii 1980, trebuie să vorbim despre Pat Benatar.
În 1983 ea a cântat că „Love Is A Battlefield”.
Este Pat – încă mai este până în ziua de azi.
Dar știi ce altceva mai este un câmp de luptă Pat?
Să încerci să te ții de o dietă strictă, reglementată, pentru a schimba niște kilograme în exces, când ai o casă și/sau copii de care să ai grijă și o slujbă de care să te ții.
Cântă despre asta, Pat…
Pentru că asta este ceea ce a aruncat o cheie de maimuță majoră când a fost vorba de încercările mele de a urma orice dietă în trecut. Nu puteam să urmez „regulile” dietei pentru că aveam un bajillion de alte lucruri (și mai multe persoane mici) care aveau nevoie de atenția mea.
Așa că pentru cineva ca mine, la începutul anilor 40, care încearcă să rămână în formă și să piardă în greutate în timp ce păstrează locul de muncă și plăcile de familie care se învârt și ele, acesta a fost câmpul meu de luptă.
„Ce legătură are asta cu anii ’80?”, vă aud întrebând…
După ce am încercat o mulțime de planuri de antrenament șmecherești de-a lungul anilor, în cele din urmă m-am întors la elementele de bază cu o abordare care a fost atât plictisitoare, cât și nebunește de eficientă – Ridicați lucruri din ce în ce mai grele & Mergeți mai mult.
Iată că acum sunt într-o formă mai bună decât acum 20 de ani, când săream de la un protocol de antrenament nou și strălucitor la altul (fiecare dintre ele promițând că a descoperit adevăratele „secrete” ale câștigării de mușchi și ale pierderii grăsimii corporale pe care experții nu vor să le știți).
M-am gândit că acest lucru de „Întoarcere la elementele de bază” ar putea funcționa și din punct de vedere nutrițional. Plictisitor-dar-care-eficient mi-a sunat bine. Dar când a fost ultima dată când nutriția a fost simplă și necomplicată? Găsirea celei mai ușoare diete din toate timpurile părea puțin probabilă.
În timp ce mă gândeam la asta, deodată s-a auzit în depărtare un riff de Bon Jovi.
Am jurat că puteam mirosi Cherry Coke în aer.
Asta a fost – trebuia să îl fac pe Marty McFly să facă rahatul ăsta și să mă întorc la obiceiurile alimentare din anii ’80*.
În câteva luni în care am mâncat mâncarea normală și ieftină pe care o mâncam în anii ’80, am schimbat 3,5 kg de grăsime corporală fără să mă străduiesc deloc. Găsisem cea mai ușoară dietă din toate timpurile.
*Din acest motiv, GIF-urile din anii ’80 vor figura în mod proeminent în restul acestui articol. Nu îmi cer scuze pentru acest lucru ÎN NICI UN FEL*
De ce majoritatea dietelor nu funcționează
via GIPHY
Să recunoaștem, orice dietă care ne asigură că, în mod normal, absorbim mai puține calorii decât ardem zilnic/săptămânal/lunar, va duce, în teorie, la pierderea de grăsime.
Dar dacă „regulile” dietei stipulează că trebuie să facem lucruri pe care pur și simplu nu le putem respecta, pentru că știi, avem vieți și toate astea, atunci vom „eșua” în acea dietă.
Dacă trebuie în mod constant:
- să ne procurăm alimente care sunt greu de obținut;
- să mâncăm alimente care nu ne plac;
- să mâncăm prea des sau nu suficient de des pentru stilul nostru de viață/preferințele noastre,
atunci acea dietă nu va funcționa pentru noi.
Indiferent de toate mărturiile vesele despre o dietă, cu poza obligatorie cu cineva purtând vechii blugi de persoană grasă, dacă nu ne putem ține de ea pe termen lung, nu vom pierde greutatea pe care ne-o dorim.
Ne vom simți ca și cum am fi eșuat, când, de fapt, abordarea specifică de a intra într-un deficit caloric pentru a slăbi pur și simplu nu a fost potrivită pentru noi.
Soluția simplă din anii 1980
Anii ’80 sunt ultima dată când îmi amintesc că mâncatul a fost mai puțin stresant și mai puțin complicat. Poate că este la fel și pentru tine.
Am reușit să mă descurc cu alimente normale – ouă, cartofi, puțină carne, orez, paste, pâine, legume, fructe, dar și chestii procesate la întâmplare de la raionul de congelare care îmi provocau hiperactivitate în timp ce îmi corodau interiorul.
Când eram copii, alergam puțin flămânzi uneori între orele de masă, când ieșeam cu prietenii, iar asta era în regulă.
Așa că am decis să îmbrățișez toate lucrurile bune despre mâncarea anilor ’80 – mâncare normală, porții nu masive, un pic de junk, să fiu de acord cu foamea și, evident, să renunț la chestiile procesate Dumnezeu știe ce e în ele.
Să rezumăm pe scurt abordarea mea planificată pentru cea mai ușoară dietă care va fi în curând patentată (nu chiar…):
– 3 mese pe zi.
– Mâncare normală, de bună calitate, neprocesată.
– Să fiu de acord cu faptul că mi-e puțin foame.
Am lua „doar” micul dejun, prânzul și cina. Dacă nu era ora mesei nu mâncam. Trebuia să rup vraja pe care cea mai mică senzație de foame o avea asupra mea, făcându-mă să alerg după fructe, brioșe, orice, în momentul în care simțeam o senzație de foame.
Ceea ce este, am ratat uneori mesele la serviciu fiind ocupat – nu am ajuns la spital sau am adormit la birou. Și știam, din diversele mele aventuri cu postul intermitent, că făceam față cu bine foamei atunci când simțeam că face parte din plan.
Din prima clipă, mâncatul a devenit uimitor de puțin stresant.
Să rămânem la 3 mese pe zi de alimente normale, mai degrabă decât să căutăm superalimentele de pe tot Instagramul și rețetele „sănătoase” ciudate, a făcut ca cumpărăturile și planificarea meselor să fie super simple:
- Toate alimentele de care aveam nevoie erau destul de ieftine și disponibile;
- Am ales doar alimentele naturale pe care îmi plăcea cu adevărat să le mănânc și am rămas cu acelea în cea mai mare parte a timpului;
- Mâncatul de 3 ori pe zi în loc să încerc să planific/pregătesc gustări a însemnat o pregătire minimă a meselor și a simplificat și mâncarea în familie.
O zi din anii ’80 cu cea mai ușoară dietă pe care am ținut-o vreodată
Majoritatea cărților de dietă pe care le-am citit ar avea acum încă 5 capitole, enumerând fiecare masă pe care trebuie să o mănânci în următoarele 4 săptămâni, implicând noi rețete sofisticate de învățat, o listă lungă de cumpărături pentru tine și o listă lungă de REGULI.
De aceea, această dietă din anii 1980, cea mai ușoară dietă din toate timpurile, nu ar putea fi niciodată o carte – nu există suficient material pentru a umple un pamflet, darămite o carte!
Iată, pe scurt, cum foloseam zilnic alimentele normale pentru a mă menține sănătos și a slăbi:
Mic dejun
Câteva ouă și o bucată de pâine prăjită
SAU o porție medie de terci
Poate niște fructe, dacă voiam.
Fără sucuri de fructe, doar apă, lapte sau cafea
Pranzul
Salată mare cu niște legume care îmi plac și niște dressing
&o mulțime de proteine din ouă fierte, carne sau pește
Sau un sandviș/pachet supra-umplut cu multă carne și salată.
Plus un pahar mare de apă.
Știu la ce te gândești – în afară de faptul că ar fi într-adevăr cea mai plictisitoare carte de dietă scrisă vreodată, tu deja cam mănânci așa de câteva ori pe săptămână, nu-i așa?
Problema este că nu așa mănânci tu 5-6 zile pe săptămână. Și aici greșeam, având câteva zile decente la dietă, apoi roțile se prăbușeau timp de o jumătate de săptămână.
Așa că mă simțeam ca și cum aș fi fost „la dietă” fără să fac de fapt vreun progres.
Este posibil să fii într-o situație similară:
- Poate că iei adesea gustări zaharoase între mese.
- Poate că luați „cina” sau junk-uri în fața televizorului în cele mai multe seri.
- Poate că aveți prea multe cine care sunt mâncăruri convenabile sau la pachet.
- Poate că ieșiți prea des la prânzuri mari la serviciu
- Poate că, la fel ca mine, foamea nu prea se manifestă fără să se acționeze ASAP!
Nu vă lăsați păcăliți de simplitatea tuturor acestor lucruri
Îmi place acest mod de a mânca, oricât de plictisitor și „fără dietă” ar părea – posibil să vi se pară totuși Prea simplu?
Am fost atât de condiționați să ne așteptăm ca o „dietă” să aibă o listă de reguli și de Alimente malefice, încât ceva atât de simplu pare prea bun ca să fie adevărat.
Să vedem DE CE este cea mai ușoară dietă din toate timpurile, cum lucrurile pot fi atât de simple și totuși să „funcționeze” pentru noi, pentru a vă liniști!”
- Micul dejun este sărac în zahăr. Renunțând la sucul de fructe și la cerealele zaharoase și înlocuindu-le cu ouă cu digestie mai lentă și fulgi de ovăz cu indice glicemic mai scăzut, înseamnă că rămânem sătui mai mult timp pe parcursul dimineții, deoarece energia de la masă este eliberată mai lent. Acest lucru înseamnă mai puțină scădere de energie și nici o senzație de foame la jumătatea dimineții, care m-ar face în mod normal să caut o brioșă la ora 10 dimineața!
- Apă pe tot parcursul zilei înseamnă că totul este digerat eficient, mă simt mai puțin epuizat și mă pot concentra la serviciu. Cafeaua este bună, dar nu poate fi principala noastră sursă de apă!
- Fără gustări – trebuie să învățăm să fim flămânzi și să nu acționăm, pentru a ciopârți încet-încet excesul de grăsime corporală pe care îl purtăm.
- „Cina adevărată” – aceasta este de multe ori cea mai de rahat parte a unei diete, când nu reușești să te așezi la masă cu familia ta și să iei o masă adecvată și sățioasă ca și ceilalți. Oricare dintre cinele tale obișnuite poate fi adaptată la această împărțire în Treimi – asigurându-te că primești multe legume și proteine și că nu te sperii de carbohidrați.
Este perfect logic, nu? Am putut să încep să mănânc așa imediat și am putut câștiga ceva spațiu de manevră pentru indulgențe la sfârșit de săptămână.
Nu improviza, pregătește-te
La fel de simplu cum a fost totul, iată câteva lucruri la care trebuie să fii atent, astfel încât să meargă și mai bine pentru tine decât a mers pentru mine:
- Voi simți foame la început și, fără îndoială, te vei concentra asupra ei, deoarece știi că nu poți face nimic în privința asta. Ești doar hipersensibil la foame atunci când înveți organismul să se obișnuiască cu un nou flux de mese.
- După o săptămână sau cam așa ceva vei observa că ți-e foame mai puțin și s-ar putea chiar să constați că concentrarea și energia se îmbunătățesc în timpul zilelor, deoarece corpul tău nu este în mod constant ținut în lateral cu digerarea alimentelor la fiecare câteva ore!
- Pentru cei mai mulți dintre noi, micul dejun și cina sunt mai ușor de controlat, deoarece sunteți acasă, dar prânzul poate fi dificil dacă sunteți la serviciu sau în deplasare. Așadar, va trebui să vă dați seama cum să vă descurcați cu prânzul – puteți lua un prânz cu dvs. la serviciu sau puteți obține ceea ce aveți nevoie la/în jurul locului de muncă sau oriunde vă veți afla la ora prânzului?
Un pic de planificare în avans, inclusiv adaptarea cumpărăturilor de alimente în consecință, vă va ajuta foarte mult să vă asigurați că nu vă aflați în mod continuu în imposibilitatea de a lua prânzul conform planului!
Îndepărtarea stresului (și a grăsimii corporale)
Ca și mine, probabil că ați mai mâncat așa și înainte – a fost doar cu câteva decenii în urmă, când erați copil, când părinții vă spuneau să plecați dacă cereați o gustare între mese!
Toți am căzut între timp în obiceiuri proaste și ne-am convins că „merităm” sau avem nevoie de anumite lucruri mai regulat decât este de fapt sănătos.
Nimic nu este în afara limitelor acum suntem Marty McFlying acest lucru, dar, evident, a exagera cu anumite alimente sau cu anumite dimensiuni ale porțiilor este contraproductiv.
În mare parte, nu adăugăm un stres suplimentar în jurul alimentelor și nu învățăm noi rețete ciudate – eliminăm stresul din jurul alimentelor, revenind la alimentele naturale cu care am crescut, înainte ca volumul pur și simplu de acoperire mediatică a dietelor să ne încurce pe noi doi!
Învățăm că un pic de foame între mese este OK și chiar benefic pentru a ne controla greutatea.
Mâncatul în acest mod are sens chiar dacă nu sună interesant și nou. Am sărit de la o dietă de pierdere a grăsimii/construcție musculară la alta timp de ani de zile, încercând intermitent să fac progrese cu scheme și alimente nebunești, apoi renunțând și mâncând din nou prea multe prostii în timp ce îmi lingeam rănile.
M-am săturat de prostiile astea și mă bucur că lucrurile sunt atât de simple acum ȘI eficiente. Nu v-ați săturat și voi de prostiile astea până acum? Nu-i așa că este cea mai ușoară dietă din toate timpurile?
.