Ca cel mai mare oraș al Canadei, Toronto are cu siguranță o multitudine de locuri de unde să aleagă atunci când vine vorba de o noapte în oraș. Partea frumoasă a scenei cocktailurilor din Toronto este abundența pură a varietății; de la clasicele speak easy’s până la barurile dedicate mezcalului, orice aveți chef, probabil că veți găsi.
Astfel spus, există câteva baruri de cocktailuri care au înălțat cu adevărat scena cocktailurilor din Toronto și care merită să fie experimentate cel puțin o dată.
Iată care sunt cele mai bune 10 baruri de cocktailuri din Toronto:
Bar Raval
Bar Raval este un bar de cocktailuri incredibil, unul care rivalizează cu unele dintre cele mai bune baruri din lume. Este listat în mod constant ca fiind unul dintre cele mai bune baruri din Canada și, doar pășind pe ușă, este ușor de înțeles de ce. Interiorul incredibil lasă să se întrevadă creativitatea din spatele barului, cu cocktailuri care sunt concepute pentru a oferi o evadare din obișnuit.
BarChef
Am mai scris despre BarChef ca fiind unul dintre barurile noastre recomandate Sipping Spotlight, așa că este clar că suntem îndrăgostiți de acest spațiu. Există ceva cu adevărat magic la creațiile de cocktailuri de aici, sunt o expresie a artei în formă lichidă. Cu un meniu concentrat în jurul experienței cocktailului, aceasta este o ieșire nocturnă elevată, greu de uitat.
Civil Liberties
Civil Liberties este modest, așa că la prima vedere s-ar putea să nu fie evident de ce acesta este unul dintre cele mai bune locuri pentru a bea în oraș. Cu toate acestea, în spatele simplității se ascunde o complexitate serioasă. În primul rând, nu există un meniu. De ce? Ei cred că fiecare băutor este unic, așa că spuneți-le ce aveți chef și ei vor lua totul de acolo. Totul este pe masă, de la o simplă bere până la cea mai complexă creație de cocktail. Este genul de bar care te face să te simți ca acasă.
Daisy
Daisy este, într-un cuvânt, uimitor. Barul este perfect potrivit pentru o seară demnă de Instagram, completat de un lift recondiționat ca o cameră infinită cu oglinzi. În timp ce programul de cocktailuri poate nu merge la fel de experimental ca altele de pe această listă, linia este solidă și va satisface majoritatea băutorilor de cocktailuri. Aceasta este destinația de ieșire în oraș a fetelor.
El Ray
El Ray este locul unde trebuie să fiți dacă aveți chef de Mezcal. Au o selecție sălbatică de Mezcal pentru toate gusturile și cocktailuri care evidențiază aromele unice ale acestui spirit special.
Mother
Mother știe cel mai bine; cel puțin echipa de la acest cocktail bar știe. Cocteilurile de înaltă calitate sunt realizate cu ingrediente proaspete, culese local, inclusiv cu propriile ingrediente fermentate în casă. Concentrându-se pe propria lor fermentare are sens având în vedere că „Mother” provine de la o poreclă pentru o cultură de drojdie Scoby folosită în fabricarea kombucha.
PrettyUgly
PrettyUgly este tipul de bar în care vrei să te ascunzi toată noaptea. Atmosfera întunecată și confortabilă, combinată cu cocktailurile axate pe ingrediente locale, de sezon și sustenabile, formează o pereche perfectă. De asemenea, au o selecție bine gândită de zero-proof, pentru atunci când nu mai aveți chef să beți.
Project Gigglewater
Secretul este dezvăluit în jurul Project Gigglewater. Într-o perioadă foarte scurtă de timp, barul și-a creat o reputație în Toronto pentru programul său de cocktailuri amuzante și experimentale. Variind de la delicat la amețitor și tot ce se află între ele, Project Gigglewater este genul de loc în care te duci pentru cocktailuri bune și pentru a te întâlni cu prietenii.
Supernova Ballroom
Supernova Ballroom provine din mintea strălucitoare a lui Kelsey Ramage, care a petrecut ani de zile promovând mișcarea Trash Tiki. Barul împinge limitele cu amestecul său de decor funky, cocktailuri cu zero deșeuri și concepte de înaltă ținută. Este un mix de care nu știam că avem nevoie până nu l-am experimentat.
The Shameful Tiki Room
The Shameful Tiki este o creație originală din Vancouver care a fost atât de bine primită încât a fost logic să se extindă pe piața din Toronto. Shameful este specializat în recrearea experienței clasice tiki; de la decorul tropical, la bolurile de punch în flăcări împărtășite, este mai mult decât o seară în oraș pentru o băutură, este ca și cum ai fi transportat pe o insulă tropicală.
.