Testul detectează toxina și nu bacteria, iar distincția între ele este informativă, deoarece unele serotipuri (cum ar fi A și B) sunt cel mai frecvent asociate cu boala la om.
Neurotoxinele botulinice (BoNT) sunt produse de Clostridium botulinum și sunt clasificate în șapte serotipuri distincte din punct de vedere antigenic, denumite A-G.
Testele necesită o probă lichidă și un dispozitiv care să livreze proba pe tamponul de probă. Utilizarea și interpretarea nu necesită o pregătire substanțială.
Cum funcționează
Robert Hnasko, biolog molecular pentru Agricultural Research Service (ARS), agenția de cercetare științifică a USDA, a declarat că testul este destinat depistării rapide și preliminare în focarele de botulism de origine alimentară în care alimentul vinovat nu a fost încă identificat.
„Aceste teste funcționează similar cu testele de sarcină la domiciliu – în sensul că o cantitate mică de probă lichidă este plasată la un capăt al benzii și lichidul se deplasează în sus pe banda de testare prin capilaritate sau prin acțiune de stoarcere pe lângă o fereastră de testare”, a spus el.
„În cadrul acelei ferestre va apărea o linie de culoare care va indica, o testul s-a desfășurat conform așteptărilor; arătat de o linie de control colorată (C). Această linie se va rezolva întotdeauna la o culoare dacă testul funcționează normal.
„Doi, linia sau liniile de test care se vor rezolva, de asemenea, într-o culoare dacă ținta (adică BoNT A și/sau BoNT B) este prezentă în probă.”
Pericolul botulismului
Conservele industriale moderne sunt concepute pentru a ucide sporii de C. botulinum, astfel încât cele mai multe cazuri la om apar de la alimentele cu aciditate scăzută conservate în casă, produse din carne, cum ar fi cârnați/ham sau pește fermentat.
.