Ciorba de varză poloneză este ușoară și delicioasă.
Ciorba de varză poloneză este ușoară, versatilă și poate fi preparată în crock pot, slow cooker sau deasupra aragazului. Rețeta poate fi ușor tăiată la jumătate sau dublată pentru o mulțime. Această supă se păstrează bine timp de câteva zile la frigider și puteți folosi aproape orice fel de carne de porc în rețetă. Familia mea adoră această supă servită cu rețeta noastră preferată de brioșe cu pâine de porumb.
Supa de varză poloneză este una dintre mâncărurile noastre preferate de confort și putem mânca această supă oricând.
1 pachet (1 kg) de kielbasa poloneză, tăiată în rondele (se poate folosi carne de tocană de porc sau cârnați de porc măcinați)
1 ceapă mare, tocată
3 până la 4 morcovi medii, răzuiți și tăiați
3 până la 4 cartofi medii, decojiți și tăiați în bucăți
1 (14.5 uncii) cutie de roșii tăiate cubulețe, nedrenate
1 (14.5 uncii) cutie de bulion de pui sau aproximativ 2 căni
1 cană de apă
2 căni de varză murată sau 1 (14.5 uncii) conservă (varza la conservă trebuie scursă și clătită de mai multe ori)
1/4 linguriță de piper negru
1 frunză de dafin
1/2 linguriță de cimbru
1/2 linguriță de cimbru afumat paprika
1 linguriță de usturoi tocat
Sare după gust
De obicei îmi rumenesc cârnații și ceapa în aproximativ 2 linguri de unt sau ulei înainte de a le adăuga în crock pot, dar acest lucru nu este necesar. Adăugați toate ingredientele în crock pot, amestecați pentru a le combina. Gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau la foc mare timp de 4 ore sau până când morcovii și cartofii sunt fierți. Se obține o oală de 3 litri aproape plină sau aproximativ 8 până la 10 porții. Poftă bună!
Print Recipe
Supă de varză poloneză
Ingrediente
- 1 pachet de un kilogram de kielbasa poloneză, tăiat în rondele (se poate folosi carne de tocană de porc sau cârnați de porc măcinați)
- 1 ceapă mare tocată
- 3 până la 4 morcovi medii răzuiți și tăiați
- 3 până la 4 cartofi medii curățați și tăiați în bucăți
- 1 14.5 uncii de roșii tăiate cubulețe, nedrenate
- 1 cutie de 14,5 uncii de bulion de pui sau aproximativ 2 căni
- 1 cană de apă
- 2 căni de varză sau 1 cutie de 14.5 uncii de conservă (varza la conservă trebuie scursă și clătită de mai multe ori)
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1 frunză de dafin
- 1/2 linguriță de cimbru
- 1/2 linguriță de paprika afumată
- 1 linguriță tocată mărunt usturoi
- Sare după gust
- 1 pachet de un kilogram de kielbasa poloneză, tăiat în rondele (se poate folosi carne de tocană de porc sau cârnați de porc măcinați)
- 1 ceapă mare tocată
- 3 până la 4 morcovi medii răzuiți și tăiați
- 3 până la 4 cartofi medii curățați și tăiați în bucăți
- 1 14.5 uncii de roșii tăiate cubulețe, nedrenate
- 1 cutie de 14,5 uncii de bulion de pui sau aproximativ 2 căni
- 1 cană de apă
- 2 căni de varză sau 1 cutie de 14.5 uncii de conservă (varza la conservă trebuie scursă și clătită de mai multe ori)
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1 frunză de dafin
- 1/2 linguriță de cimbru
- 1/2 linguriță de paprika afumată
- 1 linguriță tocată mărunt usturoi
- Sare după gust
Instrucțiuni
-
De obicei, îmi rumenesc cârnații și ceapa în aproximativ 2 linguri de unt sau ulei înainte de a le adăuga în crock pot, dar acest lucru nu este necesar. Adăugați toate ingredientele în crock pot, amestecați pentru a le combina.
-
Gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau la foc mare timp de 4 ore sau până când morcovii și cartofii sunt fierți. Face o oală crock pot de 3 litri aproape plină sau aproximativ 8 până la 10 porții.
Nu uitați să fixați supa de varză poloneză. 
Citesc publicația noastră digitală, Front Porch Life? Este plină de rețete noi, viața la țară, oameni fabuloși, farmecul sudic, mâncare grozavă, sfaturi culinare și multe altele.
Nu uitați de cărțile noastre de bucate și de cărțile electronice!
Să ne urmăriți pe Instagram.
Să ne urmăriți pe Pinterest