Luna trecută am postat despre legislația actuală privind hrănirea găinilor cu resturi de bucătărie, subliniind că este împotriva legii, cu excepția cazului în care „zona de preparare a alimentelor” este înregistrată sau vegană. O serie de persoane m-au contactat dorind să afle mai multe despre modul în care oamenii își hrăneau efectivele din curte înainte de această lege.
Rămășițele de bucătărie erau utilizate pe scară largă de către crescătorii din curte; alimente mai puțin gustoase pe care nu le-am mânca noi înșine (care astăzi, în cel mai bun caz, ar fi compostate, în cel mai rău caz aruncate într-un depozit de deșeuri). Aceste „deșeuri”, la rândul lor, ar fi fost apoi transformate de găină în ceva mult mai atrăgător – ouă sau carne – și, bineînțeles, în gunoi de grajd. Este o modalitate simplă, frugală, sensibilă și rapidă de reciclare.
După cum am mai menționat, în cadrul UE, hrănirea animalelor cu resturi de bucătărie este reglementată și se oferă îndrumări stricte cu privire la ceea ce poate și ceea ce nu poate fi hrănit pentru animalele care se află în lanțul nostru alimentar. Cu toate acestea, reciclarea în curtea din spate a resturilor de bucătărie nu este cauza principală a necesității unor astfel de legi. Dacă ne întoarcem cu 100 de ani în urmă, hrănirea găinilor cu resturi era ceva obișnuit și, de fapt, era încurajată în mod public ca o modalitate economică de transformare a subproduselor de bucătărie în ouă și carne.
În acele vremuri, se aplica bunul simț și nu se dădea găinilor carne (cu excepția peștelui) sau orice alt produs care nu era din carne și care a intrat în contact direct cu carnea. Majoritatea legumelor crude ar fi fost tocate mai întâi înainte de a fi folosite, iar câteva, cum ar fi cojile de cartofi, ar fi fost mai întâi fierte sau gătite la aburi pentru a le face mai gustoase. Chiar și apa rezultată din această gătire se dădea efectivului (adesea amestecată cu hrana pentru a crea un „piure”), deoarece conținea vitamine și minerale valoroase. Toate acestea sunt sfaturi sănătoase și raționale și este puțin păcat că nu ne-am amintit de ele atunci când am început să creștem puii în mod intensiv în ferme industriale acum 50 de ani.
În zilele noastre, dacă doriți să evitați să cumpărați în comerț furaje sau cel puțin să oferiți ceva care să completeze peletele, puteți să vă cultivați propria hrană pentru pui. Leguminoasele, cum ar fi mazărea și fasolea păstăi, fasolea franțuzească și fasolea alergătoare, sunt deosebit de benefice, fiind bogate în proteine și apreciate de găini. Cel mai bine este să le uscați și apoi să le tocați sau să le măcinați înainte de a le adăuga la hrană. Alte legume, cum ar fi porumbul, Brassica (varză, varză și varză kale), toate acestea oferă o sursă excelentă de suplimente, iar plantele mai ornamentale, cum ar fi floarea-soarelui și meiul, oferă o sursă bună de semințe.
În timpul iernii, hrănirea cu semințe germinate oferă o altă sursă excelentă de proteine pentru puii dumneavoastră. Dacă alegeți să vă cultivați propria hrană pentru găini, asigurați-vă că puneți în balanță spațiul necesar pentru a cultiva plantele cu valoarea hranei pe care o primiți în schimb de la găini. Acesta este motivul pentru care, în trecut, am folosit cât mai bine deșeurile de la solarii și parcele de legume; este economic și sensibil.
– Acest articol face parte dintr-o serie despre creșterea păsărilor de curte de la Andy Cawthray, un găinar declarat care scrie pentru mai multe reviste, oferă conferințe & cursuri despre creșterea păsărilor de curte la domiciliu și își împărtășește experiențele pe blogul personal TheChickenStreet.
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{{/paragrafe}}{{{highighlightedText}}
- Grădini
- Blog de grădinărit
- blogposts
- Share on Facebook
- Share on Twitter
- Share via Email
- Share on LinkedIn
- Share on Pinterest
- Share on WhatsApp
- Share on Messenger
.
.