Numita biografie a lui Casanova, Povestea vieții mele, este plină de povestiri despre legendarele sale isprăvi cu femeile și a fost suficient de fascinantă chiar și peste 200 de ani mai târziu pentru a fi transformată într-un film. Casanova pretindea că mânca 50 de stridii la micul dejun în fiecare zi și jura că acestea erau motivul energiei și libidoului său fără limite. De aici și originile credinței că stridiile afectează libidoul.
Există ceva? Probabil că nu. Stridiile sunt o sursă bună de zinc, care este într-adevăr necesar pentru un număr sănătos de spermatozoizi masculini. Dar numărul de spermatozoizi are prea puțin de-a face cu dorința.
În 2005, au apărut niște cercetări interesante care arată că există într-adevăr doi aminoacizi ciudați și neobișnuiți care se găsesc în stridii și care s-au dovedit – cel puțin la animale – a crește producția de testosteron. Acum, testosteronul este într-adevăr un hormon care afectează dorința sexuală la ambele sexe. Dar dorința este complexă și depinde de mulți factori și circumstanțe. Părerea mea este că orice mică creștere a testosteronului pe care ați putea teoretic să o obțineți mâncând o duzină de stridii este puțin probabil să conteze prea mult.
O parte din „marca” afrodisiacă a stridiilor este senzualitatea experienței mâncării în sine. Și, din moment ce dorința se petrece tot în organul dintre urechi, tot ceea ce credeți că este un afrodiziac poate deveni cu ușurință un afrodiziac. Doar că nu are prea mult de-a face cu zincul sau aminoacizii.
Învățați cum să cumpărați, să decojiți și să coaceți stridii aici.