Unde vrem să fie agricultura în viitor – obiectivele noastre:
- Reducerea amprentei de carbon din întreaga fermă și creșterea sechestrării carbonului;
- Îmbunătățirea fertilității și sănătății solului;
- Creșterea biodiversității în fermă, inclusiv a agro-biodiversității;
- Capacitate crescută de reținere a apei și contribuție redusă la inundațiile locale;
- Creșterea randamentelor de alimente și alte produse agricole pe unitatea de suprafață;
- Marea Britanie cu o economie alimentară puternică și diversă, un exportator net de alimente;
- Reducerea necesarului de inputuri externe;
- Rezistență locală consolidată și economii alimentare regionale îmbunătățite – mai multe produse agricole consumate la nivel local;
- Îmbunătățirea veniturilor fermierilor și creșterea oportunităților de angajare;
- Calitatea vieții fermierilor îmbunătățită, cu oportunități mai mari pentru noii participanți și implicarea mai multor tineri; și
- Constientizarea și implicarea mai mare a publicului în agricultură
Dar suntem departe de asta acum….
În 2008, penuria de alimente, cauzată în parte de diminuarea cantității și calității solului mondial, a dus la revolte în Asia, Africa și America Latină. În 2016, nivelul dioxidului de carbon din atmosferă a depășit 400ppm. Până în 2030, când copiii de astăzi vor avea și ei copii mici, 8,3 miliarde de oameni vor umbla pe Pământ; pentru a-i hrăni, estimează Organizația pentru Alimentație și Agricultură a ONU, fermierii vor trebui să cultive cu aproape 30% mai multe cereale decât în prezent. Niciodată nu a fost atât de necesar ca agricultura să aibă un rol multifuncțional și esențial pentru a răspunde mulțimii de crize care nu mai sunt la orizont – sărăcie, schimbări climatice, pierderea biodiversității, lista este lungă și se lungește.
Abordarea permaculturii
În agricultură, aplicarea designului permaculturii ar trebui să combine în mod necesar o serie de abordări și metode în funcție de situație, așa cum este definită de peisaj, climă, soluri, apă, piețe, istoricul utilizării terenurilor, oportunitatea de investiții, planificare și altele asemenea. Există deja o colecție uriașă de tehnici, inclusiv gestionarea solului și a apei, biofertilizatori, pășunatul holistic, agroforestul, cultivarea minimă a solului, culturile de acoperire și multe altele care pot îmbunătăți securitatea alimentară, crea reziliență, capta carbon, îmbunătăți biodiversitatea și, în principiu, pot atinge toate obiectivele de care avem nevoie. Aceasta este ceea ce Darren Doherty, care proiectează pe proprietăți de câteva mii de acri din întreaga lume, numește „a juca cu un pachet complet” – folosind toate instrumentele și cunoștințele pe care le avem la dispoziție. Permacultura este un sistem de proiectare care împletește aceste abordări și tehnici diferite pentru a crea un sistem de fermă holistic, cu inputuri externe reduse și productivitate ridicată.
Proiectarea permaculturii privește, de asemenea, dincolo de gardul viu, la aspecte cum ar fi energia pentru gospodărie și fermă, locuința și structurile, gestionarea deșeurilor (nu trebuie să existe deșeuri într-o fermă!) și interacțiunea cu comunitatea. Și să nu uităm de nucleul exploatației agricole – familia: sănătatea, creșterea, învățarea și securitatea acesteia. Proiectarea ar adăuga apoi funcții proactive de demonstrație și formare pentru a permite fermei să își atingă adevăratul potențial, prin împărtășirea și transmiterea experienței sale altora.
Acest proces a început deja cu formarea Rețelei Fermierilor & Growers Network. Cu aceste inițiative și nu numai, putem trasa o cale fertilă către o agricultură mai sustenabilă, mai prietenoasă cu oamenii și cu planeta în Marea Britanie, în care fermierii și administratorii de terenuri sunt respectați pentru rolul pe care îl joacă în menținerea și îmbunătățirea securității noastre alimentare, contribuind la economie și la mediu.
>.