Nachmanides (Comentariu la Tora, Leviticul 11:9), bazându-se pe Talmud, Tosefta și Targumin, explică faptul că qasqeseth-ul cerut de Tora se referă la un solz care este separat/eliminat de pielea creaturii marine cușer:
Ramo (YD 83) codifică această interpretare:
וקשקשת – הן הקליפות הקבועות הקבועות בו. הגה – ודוקא שהם שהם נקלפים נקלפים ביד ד או בכלי, אבל אם אי אפשר לקלפן מעור הדג לא מקרי קשקשת (המ „מ פ „א דמ „א):
„Și solzi” – acestea sunt cojile fixate în ea (creatura marină cușer). Lustruirea: În mod specific, cele care pot fi decojite cu mâna sau cu o ustensilă, dar dacă este imposibil să le decojești de pe pielea peștelui, acesta nu se numește solzi (HM”M 1:41)
Mishna Magid (Legile alimentelor interzise 1:24:1) sugerează că această cerință este asumată și de Maimonide.
De fapt, potrivit OU, „cerința lui Ramban este discutată în Achronim, dar este universal acceptată ca fiind halacha.”
În plus, potrivit OU (id), motivul pentru care rechinii nu sunt considerați kosher este că solzii lor nu sunt ușor de îndepărtat de pe piele fără a rupe pielea. De asemenea, „Anghila americană (Anguilla Anguilla) este cunoscută ca având solzi care ar putea fi „cușer” dacă nu ar fi pentru faptul că sunt adânc înfipți în piele.”
O căutare foarte sumară pe internet nu pare să prezinte prea multe dovezi că trăsăturile superficiale asemănătoare solzilor de la Lepidoteuthis grimaldii corespund cerințelor rishonim și achronim pentru qasqeseth. De exemplu, calmarul cu „solzi moi” este descris mai recent ca având o „pernă dermică distinctivă de formă hexagonală, numită anterior „solzi”, care acoperă mantaua, cu excepția părții posteroventrale de sub jumătatea posterioară a aripioarelor.”
În mod similar, Wikipedia (la momentul scrierii acestui articol) citează surse științifice care descriu „solzii” calmarului rar mai precis ca fiind perne dermice care nu sună ca și cum ar fi mai susceptibile de a îndeplini cerințele qasqeseth decât solzii rechinilor și anghilelor:
„Solzii” suprapuși ai lui Lepidoteuthis grimaldii sunt, de fapt, perne dermice cu o structură internă vacuolată care sunt continue cu un strat subiacent la fel de vacuolat de țesut al mantalei… La Pholidoteuthis adami se găsesc pernuțe dermice foarte asemănătoare din punct de vedere structural (deși nu se suprapun). S-a propus ca aceste două specii să obțină flotabilitatea prin intermediul fluidului stocat în pernele dermice vacuolate și în stratul superior al mantalei. Având în vedere forma lor spongioasă, aceste pernuțe pot juca, de asemenea, un rol secundar de protecție.
De fapt, nu îmi este clar de ce pernuța dermică a acestui calmar anume ar trebui să fie un candidat pentru qasqeseth mai mult decât cea a unor specii mai puțin rare. Personal, nu cunosc nici o sursă care să solicite suprapunerea solzilor, ceea ce pare a fi trăsătura distinctivă, aparent nehalachică, a acestui calmar particular. (În mod notabil, versetul pare de fapt să ceară doar o singură solză.) În cele din urmă, se pare că îndrumarea generală suplimentară a lui Ramban (id), conform căreia viețuitoarele acvatice cușer se găsesc în apropierea suprafeței, rămâne necontestată de acest cefalopod care trăiește în adâncul mării.
(Se pare că merită remarcat, de asemenea, faptul că descrierea aripioarelor calmarului „cu solzi” Grimaldi ca snapir presupune că aripioarele cozii se califică.)