Homemade Oven Baked Onion Rings

Această rețetă de Homemade Oven Baked Onion Rings pentru inele de ceapă crocante și crocante, coapte la cuptor, nu prăjite, este super impresionantă! Și, mult mai sănătoasă decât cele prăjite, fără a pierde din gustul celor unsuroase.

Este destul de ușor de făcut, doar câțiva pași, și aveți un inel de ceapă crocant și delicios, cu multă aromă și fără mizerie uleioasă.

Acest articol poate conține link-uri afiliate. Câștig un mic comision pentru aprobarea, recomandarea, mărturia și/sau linkul către unele produse sau servicii de pe acest site. Achiziția dvs. ajută la susținerea acestui blog fără costuri suplimentare pentru dvs. și îmi permite să continui să vă aduc rețete delicioase și informații excelente. Pentru mai multe informații, vedeți aici.

Dacă preferați să săriți peste sfaturile mele utile, trucuri, informații culinare esențiale și idei de rețete similare delicioase – și să ajungeți direct la această rețetă – pur și simplu derulați până în partea de jos a paginii, unde puteți găsi fișa de rețetă imprimabilă. Este chiar acolo, cu un fundal galben destul de luminos.

Și, acestea sunt aperitivele perfecte pentru orice ocazie! Mai ales pentru mâncarea din ziua meciului! Apropo, gustări fericite de la Tailgating mofturi! Cum se descurcă echipa ta până acum în acest sezon? A mea, ei bine, a mea se pare că a avut un început greu pe care sperăm că sunt obtinerea acelui punct scăzut. Dar, eu divaghez…

Această rețetă pentru inele de ceapă gustoase, cu conținut foarte scăzut de grăsime, profită de aroma mare a cepei dulci și de structura excelentă a acesteia.

Nu vor fi stropi murdari de ulei peste tot în bucătărie cu această rețetă.

Este mai bine să fie servite imediat, deoarece umiditatea cepei va face ca inelele de ceapă să își piardă din textura crocantă după un timp.

Ce fel de ceapă ar trebui să folosiți?

Vă recomand cu căldură ceapa dulce pentru această rețetă. Ceapa dulce are o aromă deosebită. Ușoară, melodioasă, um… dulce. De asemenea, au o textură grozavă care rezistă foarte bine la coacere și coacere.

Dacă nu găsiți ceapă dulce sau doriți ceva mai ieftin, mergeți cu ceapă galbenă (uneori numită ceapă brună). Au și ele o aromă bună.

În cele din urmă, cred că ceapa albă se va descurca la limită pentru această rețetă.

Fără pesmet

Această rețetă simplă și directă este chiar și fără pesmet. Făina integrală de grâu este cea care îi dă o textură plăcută și o crocantă de nucă.

Recomandăm să rămânem la făina integrală în această rețetă, deoarece face un inel de ceapă mai bun decât o va face o simplă făină universală. Aveți încredere în mine de data aceasta.

Mestec de ierburi și condimente în învelișul de pâine

Mie îmi place să folosesc ½ linguriță de oregano, ¼ linguriță de busuioc uscat și ¼ linguriță de praf de ceapă.

Puteți încerca, de asemenea, piper cayenne, pudră de chili, pătrunjel uscat, cimbru, amestec de condimente Cajun, pudră de usturoi, cam încercați condimentul preferat.

Friptură cu aer

Cred că acestea ar fi fabuloase în friteuza cu aer. Voi încerca acest lucru de îndată ce voi pune din nou mâna pe friteuza mea cu aer. Dacă încercați acest lucru, anunțați-mă cum merge. Cred că va fi grozav!

Sos sos de sos

Serviți aceste inele de ceapă la cuptor cu orice fel de sos de înmuiat vă place.

• Ketchup
• Sos de grătar
• Rântaș
• Sos de sos de revenire

Cum se prepară inelele de ceapă

Tăiați ceapa în inele. Mie îmi place să tai rădăcina și vârful cepei. Acest lucru expune pielea și pulpa cepei, permițând îndepărtarea ușoară a pieliței de hârtie a cepei.

Tăiați inelele cu grosimea de ½ inch până la 1 inch. Acest lucru poate părea gros, dar ceapa se micșorează pe măsură ce se gătește. Și, dacă le tăiați prea subțiri, se ard foarte ușor.

Separați inelele mai mari de cele mai mici și păstrați bucățile mai mici pentru o altă rețetă.

În fotografia de mai sus, voi folosi bucățelele din stânga jos pentru o altă rețetă

Încingeți inelele de ceapă la aburi în apă care fierbe rapid și clătiți-le cu apă rece pentru a opri fierberea. Această etapă de fierbere la abur este una dintre cheile pentru a obține o ceapă delicioasă în interior cu un strat crocant la exterior.

Fotografie de mai sus: ceapă crudă în coșul de aburi

Fotografie de mai sus:

Fotografie de mai sus: ceapa a fost gătită la aburi și clătită

Aruncă inelele de ceapă gătite la aburi în albușul de ou bătut pentru a le acoperi.

Fotografie de mai sus: cum ar trebui să arate albușurile de ou după ce le-au bătut

Aruncă inelele acoperite în amestecul de făină și așază inelele acoperite pe o tavă de copt tapetată cu silicon sau hârtie pergament. Aveți grijă să nu le lăsați să se atingă atunci când sunt pe tava de copt.

Fotografie de mai sus: inele de ceapă acoperite, gata pentru a intra în cuptor

Coaceți-le până când devin aurii și crocante.

Ustensile de bucătărie recomandate

Planșetă de tăiat

Cuțit

O cratiță mare cu coș de aburi

Bucățele de amestecat

Foaie de copt

Hârtie pergament

Covoraș de copt din silicon

Cuverturi fierbinți

Tot.făină integrală de grâu

Cleste

Dacă vă place să vedeți rețetele mele,
conectați-vă cu mine pe canalul dvs. preferat de socializare
pentru rețete, fotografii și multe, multe altele:

Pinterest, Facebook, Instagram și Twitter!

Și o felicitare super mare soțului meu pentru că a făcut acel turn de inele de ceapă mișto pe care îl vedeți în fotografii! Îmi place la nebunie! Mulțumesc!

Rețetă de inele de ceapă la cuptor făcute în casă

Homemade Oven Baked Onion Rings

Debi

Această rețetă pentru inele de ceapă crocante și crocante la cuptor, nu prăjite, este super impresionantă! Și, mult mai sănătoasă decât cele prăjite, fără a pierde nicio aromă a celor unsuroase.

5 din 7 voturi

.

Nutriție

Subscribe

Înscrieți-vă pe lista mea de corespondență pentru a primi GRATUIT cele mai noi rețete în căsuța dvs. poștală!

Te-ai abonat cu succes!

.