Copiii învață obiceiuri alimentare mai bune atunci când școlile oferă alimente sănătoase. Aflați ce puteți face pentru a promova alimentele nutritive în școala dumneavoastră.
Asigurați-vă că familiile primesc informații despre programele de alimentație școlară
Școlile joacă un rol important în formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții prin oferirea de mese nutritive prin intermediul programelor federale de nutriție pentru copiiicoană externă. Mesele școlare includ lapte, fructe, legume și cereale integrale și furnizează nutrienți cheie precum calciu și fibre. Pe măsură ce elevii se întorc la școală în persoană sau fac învățare virtuală de acasă, școlile pot folosi o varietate de metode pentru a se asigura că elevii au acces la mese nutritive.
Câțiva elevi pot mânca mesele în sala de clasă, în timp ce elevii care învață de acasă pot lua mese „grab-and-go” de la școală sau de la alte site-uri din comunitate. Este important ca școlile să comunice cu familiile despre beneficiile meselor școlare și despre diferitele opțiuni de masă în timpul instruirii în persoană și virtuale. Familiile pot găsi mai multe informații despre unde pot ridica mese pentru elevi pe pagina web Găsiți mese pentru copii când școlile sunt închise.iconiță externă
Încurajați elevii să își înceapă ziua cu micul dejun la școală
Elevii sănătoși sunt elevi mai buni. Cercetările arată că obiceiurile alimentare pdf icon și comportamentele sănătoase sunt legate de rezultatele școlare. Participarea elevilor la Programul de mic dejun la școală este asociată cu note mai bune și scoruri mai bune la testele standardizate, reducerea absențelor și îmbunătățirea memoriei.
Dă-le elevilor suficient timp pentru a mânca masa de prânz la școală
Când mesele școlare sunt servite în cantină sau în sălile de clasă, este important ca elevii să aibă suficient timp pentru a mânca, a socializa și a se bucura de masa lor. Școlile ar trebui să se asigure că elevii au la dispoziție cel puțin 10 minute, odată ce sunt așezați (seat time) pentru micul dejun și cel puțin 20 de minute pentru prânz. Faptul de a avea suficient timp de ședere este legat de un consum mai mare de fructe, legume, antreuri la prânz și lapte, precum și de mai puțină risipă.1-3
Promovați o alimentație sănătoasă pe tot parcursul zilei școlare
Școlile pot folosi abordarea Whole School, Whole Community, Whole Child (WSCC) pentru a promova programele federale de mese școlare și gustările nutritive în afara programelor de mese școlare. Părinții pot lua parte la promovarea unei alimentații sănătoase în școală cerând ca alimentele și băuturile sănătoase să fie disponibile în cadrul evenimentelor școlare, al sărbătorilor și al strângerilor de fonduri. Ghidul părinților pentru școli sănătoase al CDC oferă mai multe idei despre cum să vă implicați și să militați pentru sănătatea și bunăstarea copilului dumneavoastră.
Faceți ca educația nutrițională să facă parte din instruire
Educația nutrițională face parte dintr-un program de educație pentru sănătate bine pus la punct, dar poate fi inclusă și în alte cursuri. De exemplu, elevii ar putea:
- Contează cu ajutorul imaginilor de fructe și legume.
- Învață fracțiile măsurând ingredientele pentru o rețetă.
- Crește legume la școală.
- Învață despre tradițiile alimentare culturale.
Mai multe informații
- Oportunități de învățare pentru o alimentație sănătoasă ale CDC
- CCDC School Staff Role Modeling
- Cadrul cuprinzător al CDC pentru abordarea mediului și serviciilor de nutriție școlară pdf icon
- CCDC’s School Health Guidelines to Promove Healthy Eating and Physical Activity pdf icon
- CDC Research Brief: Making Time for School Lunch pdf icon
- CDC Research Brief: Oportunități pentru educația nutrițională în școală pdf icon
- Bergman EA, Buergel NS, Englund TF, Femrite A. Relația dintre durata perioadei de prânz și consumul de nutrienți în cadrul prânzului din școlile primare. J Child Nutr Manage, 28(2): Octombrie 2004.
- Cohen JFW, Jahn JL, Richardson S, Cluggish SA, Parker E, Rimm EB. Cantitatea de timp pentru a mânca prânzul este asociată cu selecția și consumul copiilor de intrare la masa școlară, fructe, legume și lapte. J Acad Nutr Diet. 2016;116(1):123-8.
- Gosliner W. Factori la nivel de școală asociați cu creșterea consumului de fructe și legume în rândul elevilor din școlile gimnaziale și liceale din California. J Sch Health. 2014; 84: 559-568.