Un Monte Cristo Sandwich este ca cel mai bun sandviș cu șuncă și brânză pe care îl veți mânca vreodată! Este, în esență, pâine prăjită French Toast cu șuncă și brânză, prăjită la tigaie în unt până când devine aurie și brânza s-a topit.
Pregătiți-l pentru micul dejun sau brunch – sau oricând!
Monte Cristo Sandwich
Am împărtășit această rețetă ca o modalitate de a folosi resturile de șuncă glazurată de casă, pentru că aceasta este o rețetă demnă de resturile de șuncă coaptă la cuptor!
După ce am spus asta, eu o fac pe tot parcursul anului folosind șuncă obișnuită. Este o rețetă grozavă pentru a transforma obișnuitul într-un mic dejun, prânz sau chiar cină extraordinară – pentru că nimeni nu se entuziasmează în fața unui sandviș cu șuncă și brânză.
Dar TOATĂ LUMEA înnebunește după Monte Cristo!
Ce este un sandviș Monte Cristo?
Monte Cristos este un sandviș cu șuncă și brânză care a fost prăjit cu pâine franțuzească. (Este ăsta un cuvânt adevărat? Hai să-l facem unul!). Este răspunsul Americii la clasicul francez French Monsieur!
În timp ce originile numelui nu sunt tocmai clare, toată lumea este de acord asupra unui lucru – sunt delicioase!
În timp ce de obicei se prepară cu șuncă, sandvișurile Monte Cristo pot fi făcute cu orice fel de felii reci – curcan, pui, carne de porc și vită.
Cum se prepară Monte Cristo Sandwiches
Se procedează astfel: Se unge pâinea cu maioneză (opțional), se pune (multă) șuncă, se acoperă cu (multă) brânză, se face sandviș cu o altă bucată de pâine, se înmoaie în amestec de ou și lapte și se prăjește în unt până devine auriu. Cu cât mai multe, cu atât mai bine. 🙂
Vezi ce crustă au aceste sandvișuri Monte Cristo! Sunt gătite un pic mai mult decât se gătește de obicei pâinea prăjită pentru că are nevoie de timp pentru ca brânza din interior să se topească. Și de aceea se obține o crustă groasă și aurie foarte frumoasă, spre deosebire de pâinea prăjită obișnuită.
Apare destul de bine, nu?
Există o decizie foarte dificilă care trebuie luată cu acestea. Și anume aceasta: pâine de lux sau pâine obișnuită pentru sandvișuri? Ambele sunt la fel de bune! Sourdough și alte pâini artizanale fanteziste obțin o crustă ușor mai groasă, mai rigidă, dar pâinea de sandviș are de obicei o suprafață mai mare, astfel încât există mai multă brânză topită ooey-gooey și un centru de șuncă fierbinte.
Este o decizie dificilă. O decizie dificilă. O decizie pe care sunt incapabil să o iau.
Îți las ție această decizie cutremurătoare care îți va schimba viața! – Nagi x
Învârteli drăguțe pe French Toast
-
Batoane de French Toast cu scorțișoară
-
Rola de French Toast cu Nutella și căpșuni
-
Bucățele de French Toast cu scorțișoară
-
Bacon French Toast Roll Ups
-
Și de asemenea – French Toast clasic!
. Ups
Și mai multe Sandvișuri – Iubesc un sandviș bun!
-
Cubanos – Sandvișuri cubaneze cu carne de porc marinată și prăjită lent
-
Muffelatas – Sandviș cu bol de pâine coaptă, cea mai bună mâncare de picnic!
-
Sandwich-uri cu pastramă – cu o pastramă simplă făcută în casă!
-
Sandwich cu friptură
-
Vezi toate Sandwich-urile și Sliders, dar și Burgeri!
PS Încă o privire la brânza topită lipicioasă și șunca fierbinte prinse bine între pâine prăjită auriu și cu unt, în cazul în care nu v-am convins deja că aveți nevoie de acestea în viața voastră!!!! 😉
P.S. Simt că am uitat ceva….oh, așa este! CRĂCIUN FERICIT!!! 😉
Ți-e poftă de mai mult? Abonează-te la newsletter-ul meu și urmărește-mă pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru ultimele noutăți.
Monte Cristo Sandwich (Ham Cheese French Toast)
Ingrediente
- ▢ 4 felii de pâine la alegere (Nota 1)
- ▢ 1 ou mare sau 2 ouă mici ouă
- ▢ ▢ 1 lingură de lapte
- ▢ ▢ Sare
- ▢ 2 lingurițe de maioneză (mie îmi place maioneza cu ou întreg)
- ▢ 2 – 4 felii de brânză gruyere (sau altă brânză de topit rasă sau feliată la alegere)
- ▢ Șuncă sau curcan , feliat sau ras
- ▢ 1 – 2 linguri de unt nesărat
- ▢ 4 felii de pâine la alegere (Nota 1)
- ▢ 1 ou mare sau 2 ouă mici ouă
- ▢ ▢ 1 lingură de lapte
- ▢ ▢ Sare
- ▢ 2 lingurițe de maioneză (mie îmi place maioneza cu ou întreg)
- ▢ 2 – 4 felii de brânză gruyere (sau altă brânză de topit rasă sau feliată la alegere)
- ▢ Șuncă sau curcan , feliat sau ras
- ▢ 1 – 2 linguri de unt nesărat
Instrucțiuni
-
Bateți ușor oul, laptele și un vârf de cuțit generos de sare într-un castron plat.
-
Întindeți 2 felii de pâine cu maioneză.
-
Încingeți șunca, apoi brânza, apoi sandvișul cu celelalte felii de pâine. Apăsați ferm.
-
Toarceți untul într-o tigaie la foc mediu.
-
Păsați fiecare parte a sandvișurilor pentru scurt timp în amestecul de ou, apoi puneți-le în tigaie.
-
Gătiți prima parte, apăsând cu un flip de ou, timp de 3 minute sau până când se rumenește bine.
-
Întoarceți și gătiți cealaltă parte timp de 3 minute, apăsând ferm cu întoarcerea cu oul, până când se rumenesc și brânza se topește.
-
Serviți imediat, cât este fierbinte!
Note despre rețetă:
