A sosit toamna – și odată cu vremea mai răcoroasă vin pungi după pungi de bomboane de Halloween expuse la farmacie. Plimbându-vă pe toate acele alei pline de dulciuri înfricoșătoare, cu siguranță vă face să fiți tentați să luați câteva.
În timp ce bomboanele de Halloween nu ar fi clasificate ca fiind un aliment sănătos, asta nu înseamnă că nu vă puteți bucura de vreuna fără să vă simțiți vinovat după aceea. „Filozofia mea este că puteți avea aceste lucruri cu moderație”, spune Amy Gorin, RDN, proprietar al Amy Gorin Nutrition din Jersey City, New Jersey.
Există câteva strategii pe care le puteți folosi pentru a vă ține sub control. „Un lucru pe care îmi place să îl sugerez este să cumpărați bomboane de Halloween doar în săptămâna de – sau poate chiar cu o zi înainte de – Halloween, astfel încât să nu stea prin casă și să nu fiți înclinați să le mâncați înainte de venirea colindătorilor”, spune Natalie Rizzo, RD, dietetician înregistrat din orașul New York.
Când vă îndreptați spre magazin pentru bomboane de Halloween în vrac, luați cele care vin în ambalaje de mărimea unei mușcături, ambalate individual, spune Gorin – și vedeți dacă vă puteți limita la una sau două. Luați-vă un timp îndelungat pentru a mesteca o bucată de bomboană, astfel încât să savurați cu adevărat aroma și să vă simțiți satisfăcut după doar o bucățică, sugerează Gorin.
Un studiu a constatat că oamenii au mâncat cu aproximativ două bucăți mai multe de bomboane atunci când acestea au fost așezate în boluri transparente în apropierea birourilor lor față de recipientele opace, mai departe de ei.
Un alt sfat: Depozitați bomboanele de Halloween pe un raft de sus, într-un recipient sigilat, astfel încât să nu fie la vedere, spune Samantha Cassetty, RD. „În acest fel, atunci când ajungeți la ea, o faceți cu un scop și cu atenție”, spune ea. Un studiu publicat în International Journal of Obesity a constatat că oamenii au mâncat cu aproximativ două bucăți mai multe de bomboane atunci când au fost plasate în boluri transparente lângă birourile lor față de atunci când bomboanele au fost depozitate în recipiente opace, mai departe de ei.
Dar ce se întâmplă dacă dați jos o pungă întreagă de bomboane de porumb sau cupe de unt de arahide într-o singură ședință? „Evident, este o perioadă dificilă a anului – dacă sunteți la un birou, probabil că există un bol de bomboane, iar dacă copiii dvs. sunt la colindat, este greu să spuneți: „Nu mă voi atinge de ele””, spune Gorin. „Dacă ai mai mult decât ai planificat, ia-o de la capăt imediat. Spuneți: „Bine, am mâncat prea multe bomboane și chiar acum mă voi opri.””
Acum că știți cum să mâncați cu înțelepciune bomboane de Halloween, este timpul să vă dați seama ce ar trebui să aveți. Împreună cu experții noștri, am evaluat etichetele nutriționale ale unora dintre cele mai populare bomboane de Halloween, cu un accent deosebit pe calorii, mărimea porțiilor și conținutul de zahăr, astfel încât să puteți face alegeri mai bune în perioada premergătoare datei de 31 octombrie. (Pentru a păstra lucrurile în perspectivă, Asociația Americană a Inimii recomandă limitarea aportului de zahăr adăugat la 37 de grame pentru bărbați și 25 pentru femei pe zi.)
Nutriționist Pick #1: Trolli Sour Brite Crawlers
O porție – opt bucăți – din acești viermi gumați viu colorați are 100 de calorii și 14 grame de zahăr. Cassetty subliniază faptul că, datorită aromei și texturii lor, de multe ori o cantitate mai mică de gummies merge mult timp – așa că s-ar putea să nu simțiți nevoia de a consuma opt viermi. Dacă mâncați trei dintre ele, veți consuma puțin mai mult de cinci grame de zahăr. „Știu că sunt o grămadă de gunoaie artificiale în ele și lucruri pe care nu vrei să le faci în fiecare zi, dar sunt masticabile, așa că le poți mânca încet”, spune Cassetty. (Și nu uitați: Cu cât vă ia mai mult timp să terminați o bomboană, cu atât vă veți simți mai satisfăcuți.)
Alegerea nutriționistului nr. 2: Cupe de unt de arahide Reese’s de mărimea unei gustări
O singură cupă de unt de arahide are 110 calorii și 11 grame de zahăr. În ciuda conținutului de zahăr, este totuși o alegere de top, având în vedere că este ambalată individual și are ceva proteine (două grame) și fibre (un gram), spune Gorin. „Proteinele și fibrele vă vor ajuta să vă mențineți sătul mai mult timp”, spune ea.
Nutriționist Pick #3: Charms Blow Pop
Deși această acadea cu gumă în centru are 13 grame de zahăr, are doar 70 de calorii. Numărul mic de calorii și faptul că sugerea uneia vă va ocupa o vreme fac din această alegere un alt răsfăț acceptabil. „Durează ceva timp să o mănânci, așa că îți satisfaci acea poftă de dulce pe o perioadă de timp”, spune Rizzo.
Cele mai bune – și cele mai rele – din restul (în această ordine)
Desigur, opțiunile de dulciuri de Halloween sunt practic nesfârșite. Iată cum se descurcă unele dintre celelalte alegeri populare.
Snickers Miniatures
Ca și Reese’s Peanut Butter Cups, o porție de patru bucăți de Snickers Minatiatures vă oferă câteva proteine (trei grame) și fibre (un gram), care vă pot ajuta să vă mențineți sătul. Dar o porție are 170 de calorii și 18 grame de zahăr. Lui Gorin îi place această bomboană dacă mâncați doar una, ceea ce vă reduce aportul de zahăr la mai puțin de cinci grame.
TWIX Caramel Cookie Bars Minis
Trei dintre aceste bomboane crocante de mărimea unei mușcături ajung la 150 de calorii și 15 grame de zahăr. De aceea, Cassetty sugerează să vă limitați la o singură bucată ambalată individual, care vă va aduce doar cinci grame de zahăr. „Regândiți modul în care abordați bomboanele”, spune Cassetty. „În loc să vă uitați la ele ca la „pot să mănânc doar una”, priviți acea bucată ca pe un răsfăț.”
Kit Kat Minis
„Îmi plac mai mult bomboanele de ciocolată, mai ales dacă vin în pachete mici”, spune Rizzo. Aceste Kit Kats minuscule au 170 de calorii și 17 grame de zahăr pentru patru bucăți. Din nou, experții noștri recomandă să vă limitați la o singură bucată pentru a rămâne sub cinci grame de zahăr.
Twizzlers Strawberry Twists
Rizzo notează că, în timp ce unele bomboane de ciocolată pot avea mai mult zahăr decât Twizzlers, acestea vă oferă cel puțin un pic de fibre și proteine. Dar la 120 de calorii și 16 grame de zahăr pentru trei bucăți, Twizzlers nu sunt o alegere teribilă dacă mâncați mai puțin decât porția. Cassetty sugerează să vă limitați la un singur Twizzler (astfel încât să rămâneți la aproximativ cinci grame de zahăr) și să nu vă grăbiți să îl mâncați. „Un Twizzler pare a fi o modalitate decentă de a obține o doză de dulciuri”, spune ea. Gorin adaugă că, deoarece poate fi dificil să te oprești la unul singur, concentrează-te să iei înghițituri mici și să te bucuri de experiență.
Tootsie Rolls Minis
„Tootsie Rolls sunt masticabile, așa că poți să nu te grăbești să le savurezi”, spune Cassetty. Patru mini Tootsie Rolls au 150 de calorii și 19 grame de zahăr, dar nu conțin proteine sau fibre. Așa cum au sfătuit experții noștri pentru celelalte bomboane de pe lista noastră, reduceți porția și limitați-vă la o singură bucată pentru a limita aportul de zahăr. Un mini Tootsie Roll are mai puțin de cinci grame de zahăr.
Brach’s Candy Corn
Ah, bomboane de porumb – ai obținut din păcate cel mai mic punctaj dintre toate bomboanele de Halloween. O porție de bomboane de porumb – 19 bucăți – are 140 de calorii și 28 de grame de zahăr. Deoarece bomboanele de porumb vin într-o pungă (și nu în porții mai mici), aceasta nu primește note foarte mari. „Dacă mănânci trei bucăți, nu este atât de rău, dar cei mai mulți oameni nu fac asta”, spune Rizzo.
Cum să vă maturizați pofta de dulciuri de Halloween
Dulciurile clasice de Halloween nu sunt singura alegere dacă aveți poftă de ceva dulce. Luați în considerare să vă săturați pofta cu bucăți de ciocolată neagră de 1 uncie învelite individual, care au beneficii pentru sănătate pe care bomboanele de Halloween super-sucrate și relativ lipsite de nutrienți nu le au, spune Gorin. (De exemplu, potrivit unui studiu publicat în Journal of Cardiovascular Pharmacology, ciocolata neagră conține antioxidanți – cunoscuți sub numele de flavanoli – care ar putea să vă protejeze inima). Rizzo este un fan al minis-urilor Kind, care au doar 100 de calorii și au varietăți realizate cu ciocolată neagră, împreună cu o valoare nutritivă mai mare decât bomboanele.
Ce vrea un nutriționist să știi
- Consilii greșite de nutriție pe care dieteticienii vor să le uiți
- Cel mai bun mod de a pierde în greutate se reduce la aceste trei lucruri
- Ce trebuie să știi despre trecerea la veganism
- Ce este mai sănătos: zahărul natural, zahărul de masă sau îndulcitorii artificiali?
Vrei mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedată de găsirea unor modalități mai ușoare, mai sănătoase și mai inteligente de a trăi. Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru și urmăriți-ne pe Facebook, Twitter și Instagram.
.