Oua cu avocado deviled ușor

Înfruptă-te din aceste ouă delicioase cu avocado deviled cu familia și prietenii tăi de sărbători!

Oua cu avocado deviled sănătoase

Marți fericită! Nu am apucat să postez ieri așa căoo cum a fost weekendul tuturor? Ocupat, sunt sigură. Eu am avut un weekend destul de relaxant – nu am mers nicăieri și nici nu am avut ceva planificat de făcut prin oraș. Fratele meu și soția lui au organizat un grătar improvizat sâmbătă seara și am adus aceste ouă încondeiate sănătoase… toată lumea părea să le placă foarte mult, așa că m-am gândit că aș putea să le pun pe blog!

Aperitivele cu două mușcături, cum ar fi ouăle încondeiate, sunt de obicei bogate în calorii, grăsimi și sodiu, așa că mi-am modernizat rețeta de ouă încondeiate incluzând avocado și omițând maioneza. Eu personal nu sunt oricum un fan al maionezei, așa că clasicul ou deviled nu a fost niciodată atrăgător pentru mine! Acesta este într-adevăr un aperitiv sănătos, deoarece are grăsimi sănătoase, vitamina A și vitaminele B de asemenea. YUM!

Întotdeauna am crezut că ouăle încondeiate sunt foarte greu de făcut. Nu știu sigur de ce aveam acest gând, dar pur și simplu mi se păreau „fanteziste”. În realitate, ouăle încondeiate sunt FOARTE ușoare! Cea mai grea parte este, probabil, să fierbi ouăle și să te asiguri că atunci când îndepărtezi coaja, albușurile încă arată bine și frumos.

Avocado deviled eggs ingrediente

Pentru a face aceste ouă încondeiate fără maioneză, veți avea nevoie de:

Ceapă tare.ouă fierte
Avocado
Suc de lămâie
Sare de usturoi
Ceapă roșie
Muștar Dijon
Sare și piper
Paprika

Oua încondeiate cu avocado pe blatul întunecat alături de jumătatea de avocado

Cum se fac ouăle încondeiate cu avocado

Aceste ouă încondeiate cu avocado sunt ușor de făcut! Pur și simplu tăiați în două ouăle fierte tari, apoi scoateți gălbenușurile într-un bol. Pasați avocado, gălbenușurile, sucul de lămâie, muștarul și condimentele împreună până când se omogenizează.

Săugați amestecul de gălbenușuri în jumătățile de albușuri, apoi presărați paprika sau pudră de chili deasupra pentru o culoare frumoasă.

Cât timp se fierb ouăle pentru ouăle încondeiate?

Am scris o postare despre cum să faci de fiecare dată un ou fiert tare perfect care te-ar putea ajuta la această rețetă! De obicei, îmi aduc ouăle la fierbere, apoi le las să fiarbă timp de 2-3 minute înainte de a le lua de pe foc și de a le lăsa să stea în apă fierbinte pentru încă 12 minute.

După ce sunt gata, transfer imediat ouăle fierte tari într-o baie de gheață pentru a le împiedica să se mai gătească.

Cât timp sunt bune ouăle încondeiate?

Aceste ouă încondeiate sănătoase cu avocado vor rezista până la 2 zile în frigider. Dacă doriți, le puteți face cu o zi înainte de a le servi, apoi le puteți înveli în folie de plastic între timp.

Tipuri pentru prepararea ouălor încondeiate cu avocado

Pentru cea mai bună aromă și textură, doriți să folosiți un avocado copt în aceste ouă încondeiate sănătoase. Dacă avocado este prea tare, nu va avea un gust grozav și va fi greu de pasat cu gălbenușurile.

Vă recomand, de asemenea, să folosiți suc de lămâie proaspăt stors în loc de cel îmbuteliat în prealabil. Nu te-ai gândi că ar face o mare diferență, dar o face.

Eu prefer să folosesc muștar Dijon în aceste ouă încondeiate cu avocado, dar muștarul obișnuit va funcționa și el.

Mai multe aperitive ușoare:

Amestec ușor cu chifteluțe de merișoare la cuptor
Bucăți de pizza italiană
Mâncare vegetariană de fasole
Sliders de cartofi dulci cu Guacamole de casă
Sriracha Teriyaki Ground Turkey Meatballs

Înfulecați-vă în aceste ouă cu avocado Deviled Eggs, nu veți regreta! | Krollskorner.com

$kroll\'s korner logo$

Easy Avocado Deviled Eggs

Dăruiește aceste delicioase Avocado Deviled Eggs împreună cu familia și prietenii tăi în această duminică de Paște!

5 din 4 voturi

Print Recipe Pin Recipe

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătire: 15 minute

Timp total: 45 minute

Porții:

: 6

Calorii: 130kcal

Autor: D: Tawnie Graham de la Kroll’s Korner

Ingrediente

▢ 6 ouă fierte
▢ 1 avocado mare
▢ Sucul de la 1/2 lime
▢ 1/2 linguriță. sare de usturoi
▢ 2 lingurițe de cremă de hrean Silver Spring Foods
▢ 1/4 ceașcă de ceapă roșie, tăiată în cubulețe
▢ 1/2 linguriță. muștar dijon
▢ Sare și piper după gust
▢ Paprika sau pudră de chili, garnitură

Instrucțiuni

Sărați ouăle fierte și scoateți gălbenușurile, așezați cu grijă gălbenușurile într-un bol și așezați albușurile pe un platou.
Adaugați avocado în castronul cu gălbenușurile de ou și zdrobiți-l până când se amestecă.
Încorporați sucul de lime, ceapa, muștarul, hreanul, sarea și piperul, sarea de usturoi. Se amestecă până se combină.
Spuneți amestecul în jumătăți de ou în timp ce jumătăți și presărați pudră de chili sau paprika deasupra pentru culoare.

Note

Vezi sfaturile mele despre cum să faci ouăle fierte tari perfecte pentru această rețetă! https://krollskorner.com/recipes/make-best-boiled-eggs/

Găsiți Kroll’s Korner pe Instagram!Menționați @krolls_korner sau etichetați #krollskorner

Nutriție