„Pot să mănânc alimente fermentate dacă am candida?” întreabă Wendy D. în emisiunea #AskWardee de astăzi. Îi împărtășesc gândurile mele mai jos!
Transmit #AskWardee în direct în fiecare miercuri la ora 10am Pacific (1pm Eastern) pe Periscope și Facebook Live. Atât podcastul, cât și reluarea video a emisiunii din această săptămână sunt mai jos. Distracție plăcută!
Subscrieți-vă la #AskWardee pe iTunes, Stitcher, YouTube sau în aplicația Podcasts.
Întrebarea: „Pot să mănânc alimente fermentate dacă am candida?”
Wendy D. întreabă:
Bună ziua! Toate cărțile/articolele Candida Cure pe care le-am citit despre vindecarea dezechilibrelor probiotice sunt strict împotriva oricărui tip de oțet/fermentație. Îmi dau seama că sunteți o femeie ocupată și mă întreb dacă ați putea să-mi indicați direcția corectă pentru a citi orice ați fi scris deja despre acest lucru? Știu că atunci când am încercat să fiu complet macrobiotică la vârsta de 20 de ani nu m-am simțit niciodată mai rău, ceea ce includea o mulțime de fermentații și mă întreb ce înseamnă acest lucru pentru persoanele cu o creștere excesivă a drojdiei/candida. Orice sfat sau resurse pe care le-ai putea sugera pentru mine să citesc ar fi ATÂT de apreciat! Am vrut să fiu sigură înainte de a merge mai departe în ideea de fermentare. Iubesc site-ul dvs. indiferent! Mulțumesc!
Răspunsul meu:
Toată lumea are candida (drojdie) în gură, pe piele, în canalul de naștere (femei) și în tractul digestiv. Problema este atunci când cineva se confruntă cu o creștere excesivă a drojdiei patogene – când candida se deplasează în alte zone ale corpului.
Pentru a o ține sub control, persoanelor cu candida li se recomandă să evite alimentele cu zahăr, amidon și drojdie. Adesea, alimentele fermentate, cum ar fi alcoolul, varza murată și murăturile, sunt incluse în această categorie – ca alimente de evitat, de asemenea. Pentru că ele conțin drojdie, nu-i așa?
Bine, Kombucha și alcoolul conțin drojdie (precum și zahăr) și este bine să le evitați.
Cu toate acestea, varza murată și murăturile?
Când sunt făcute corect, ele nu conțin drojdie – ci mai degrabă bacterii benefice numite lactobacili. Aceste organisme producătoare de acid lactic ajută de fapt la controlul candidei și al altor proliferări bacteriene.
Așa că… bucurați-vă de varză murată, murături și alte legume fermentate. Săriți peste Kombucha, totuși.
Atenționări
Asigură-te că o iei încet atunci când mănânci alimente fermentate.
Dacă ai o reacție, cum ar fi mâncărimi sau alte simptome pe care le asociezi în mod normal cu o reapariție a candidei, este *poate* să fie o reacție de detoxifiere sau o reacție la histamină.
Nu sunt medic, așa că nu vă pot spune cu siguranță nici într-un caz, nici în celălalt; depinde de dumneavoastră să faceți mai multe cercetări și/sau să lucrați cu un practician calificat pentru a vă rezolva problemele specifice. Totuși, în general, majoritatea ar trebui să se poată bucura de legume fermentate, cum ar fi varza murată și murăturile. Dacă sunt tolerate, acestea pot fi un ajutor puternic în depășirea candidei!
Fermenții dvs. de legume ar trebui să fie preparați în mod optim – adică folosind un starter ca acesta sau acesta – și în recipiente de fermentare închise ermetic, deoarece drojdiile se dezvoltă în prezența oxigenului. În acest fel, vă puteți asigura că sunt lipsiți de drojdie și că nu vor interfera cu procesul de vindecare.
Legături menționate:
- Încet cu probioticele
- Formule de fermentare GRATUITE
- Cum să faci Kombucha
- Simplu, Fără kilograme de varză murată
- Culturi de pornire de la Cultures For Health
- Cultură de pornire vegetală de la Homesteader’s Supply
Mai multe articole legate de Candida de la TCS:
- Cum să rămâi hidratat te poate ajuta să eviți Candida
- 3 uleiuri esențiale care combat problemele de piele legate de Candida
- Este grăsimea ta încăpățânată legată de Candida? Cum afectează Candida pierderea de grăsime?
- Candida Diet Pancakes {făcută cu făină de nucă de cocos!}
- Conexiunea dintre bolile psihice & Candida (+ de ce aveți nevoie de mai mult decât de antifungice)
Ce este emisiunea #AskWardee?
The #AskWardee Show este emisiunea săptămânală în direct, dedicată răspunsurilor la întrebările dvs. nelămurite despre Gătitul Tradițional: fie că este vorba de starterul de aluat acrișor, de varză, de conservarea alimentelor, de bulion, de superalimente sau de orice altceva legat de Gătitul Tradițional sau de stilul dvs. de viață GNOWFGLINS.
Împărtășesc sfaturi și resurse, plus răspund la întrebările dvs. despre Gătitul Tradițional!
Detalii
Când: Miercurea la 10am Pacific / 1pm Eastern
Unde: @TradCookSchool pe Periscope sau Traditional Cooking School pe Facebook
Și dacă nu puteți ajunge?
Nu vă faceți griji. Puteți să prindeți reluările sau să ascultați podcastul!
- Veniți înapoi aici la AskWardee.TV; toate reluările vor fi disponibile la câteva ore după ce au fost difuzate în direct; notele de imprimare sunt întotdeauna postate în același timp cu transmisia mea în direct.
- Să urmăriți @TradCookSchool pe Periscope sau Traditional Cooking School pe Facebook pentru a viziona reluarea.
- Subscrieți-vă la podcastul #AskWardee pe iTunes, Stitcher, YouTube sau aplicația Podcasts. În timp ce sunteți acolo, nu uitați să lăsați un rating și o recenzie!
Vreți să primiți răspunsul la întrebarea Dvs.?
Iată cum să vă trimiteți întrebarea. Dacă vă răspundem la ea în emisiunea #AskWardee, veți primi un cadou!
Sau, puteți…
- Tweet întrebarea dvs. către @TradCookSchool pe Twitter; folosiți hashtag-ul #AskWardee
- Întoarceți un e-mail la wardee at AskWardee dot tv – adăugați #AskWardee la e-mailul dvs. ca să știu că este pentru emisiune
.